一种制备清热解毒咸鸭蛋所需的鸭蛋盐的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种制备清热解毒咸鸭蛋所需的鸭蛋盐，其是由下述重量份的原料制得：食盐100-200、螺旋藻2-5，胡椒粉4-6，火麻仁3-5，山楂3-6，陈皮1-2，玉叶金花1-2，蜜桶花1-2，穿心莲1-2、板蓝根3-5、蒲公英1-2，桃花1-2，绞股蓝1-2，雪莲花酱10-20；本发明中药配伍合理，清热解毒，食疗养生，制备咸鸭蛋时候只需将本发明与黄土等混匀包裹咸鸭蛋即可，使用方便，具有食疗保健作用。
【专利说明】一种制备清热解毒咸鸭蛋所需的鸭蛋盐
【技术领域】
[0001]本发明涉及咸鸭蛋领域，确切地说是一种制备清热解毒咸鸭蛋所需的鸭蛋盐。
【背景技术】
[0002]现有的咸鸭蛋品种单一，缺少丰富的口味以及食疗保健作用。制备咸鸭蛋所需的配料繁琐多样。
【发明内容】
[0003]本发明的目的在于提供一种使用方便，口感独特，香味浓郁的制备清热解毒咸鸭蛋所需的鸭蛋盐。
[0004]上述目的通过以下方案实现:
一种制备清热解毒咸鸭蛋所需的鸭蛋盐，其是由下述重量份的原料制得:食盐100-200、螺旋藻2-5，胡椒粉4-6，火麻仁3-5，山楂3-6，陈皮1-2,玉叶金花1-2,蜜桶花1-2，穿心莲1-2、板蓝根3-5、蒲公英1-2，桃花1-2，绞股蓝1_2，雪莲花酱10-20 ;所述的雪莲花酱由下述重量份的原料制得:取15-20份雪莲花、2-5份柚子果肉、1-2份木槿花，1-2份菠萝蜜果肉洗净后，混匀，再于米酒中浸泡1-2小时，取出后，沥干水分，搅碎，再放入40-50份白砂糖，10-20份蜂蜜，5-6份葡萄酒、30-40份水，边搅拌边熬煮20-25分钟后，即得。
[0005]所述的一种制备清热解毒咸鸭蛋所需的鸭蛋盐，其特征在于:制备方法为:将火麻仁、山楂、陈皮、玉叶金花、蜜桶花、穿心莲、板蓝根、蒲公英、桃花、绞股蓝混匀后，烘干，磨粉，再与其余原料混匀后，加入适量水，于40-50°C下熬煮1-2小时后，过滤，滤液喷雾干燥即得。
[0006]本发明的有益效果为:本发明中药配伍合理，清热解毒，食疗养生，制备咸鸭蛋时候只需将本发明与黄土等混匀包裹咸鸭蛋即可，使用方便，具有食疗保健作用。蜜桶花祛风散热，明目退翳。雪莲花能清热解毒、祛风湿、消肿、止痛。可用于头部创伤、妇科病、类风湿关节炎、中风、高山反应、外敷消肿。
【具体实施方式】
[0007]一种制备清热解毒咸鸭蛋所需的鸭蛋盐，其是由下述重量份(kg)的原料制得:食盐160、螺旋藻4，胡椒粉6，火麻仁5，山楂6，陈皮2，玉叶金花2，蜜桶花2，穿心莲2、板蓝根5、蒲公英2，桃花2，绞股蓝2，雪莲花酱20 ;所述的雪莲花酱由下述重量份的原料制得:取20份雪莲花、5份柚子果肉、2份木槿花，I份菠萝蜜果肉洗净后，混匀，再于米酒中浸泡2小时，取出后，沥干水分，搅碎，再放入50份白砂糖，20份蜂蜜，6份葡萄酒、40份水，边搅拌边熬煮25分钟后，即得。
[0008]所述的一种制备清热解毒咸鸭蛋所需的鸭蛋盐，制备方法为:将火麻仁、山楂、陈皮、玉叶金花、蜜桶花、穿心莲、板蓝根、蒲公英、桃花、绞股蓝混勾后，烘干，磨粉，再与其余原料混匀后，加入适量水，于50°C下熬煮2小时后，过滤，滤液喷雾干燥即得。
【权利要求】
1.一种制备清热解毒咸鸭蛋所需的鸭蛋盐，其特征在于:其是由下述重量份的原料制得:食盐100-200、螺旋藻2-5，胡椒粉4-6，火麻仁3_5，山楂3_6，陈皮1_2，玉叶金花1-2，蜜桶花1-2，穿心莲1-2、板蓝根3-5、蒲公英1-2，桃花1-2，绞股蓝1_2，雪莲花酱10-20 ；所述的雪莲花酱由下述重量份的原料制得:取15-20份雪莲花、2-5份柚子果肉、1-2份木槿花，1-2份菠萝蜜果肉洗净后，混匀，再于米酒中浸泡1-2小时，取出后，沥干水分，搅碎，再放入40-50份白砂糖，10-20份蜂蜜，5-6份葡萄酒、30-40份水，边搅拌边熬煮20-25分钟后，即得。
2.根据权利要求1所述的一种制备清热解毒咸鸭蛋所需的鸭蛋盐，其特征在于:制备方法为:将火麻仁、山楂、陈皮、玉叶金花、蜜桶花、穿心莲、板蓝根、蒲公英、桃花、绞股蓝混匀后，烘干，磨粉，再与其余原料混匀后，加入适量水，于40-50°C下熬煮1-2小时后，过滤，滤液喷雾干燥即得。
【文档编号】A23L1/32GK104489608SQ201410553087
【公开日】2015年4月8日 申请日期:2014年10月20日 优先权日:2014年10月20日
【发明者】张辉 申请人:张辉