一种养颜补血粥及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种养颜补血粥及其制备方法，所述养颜补血粥的原料成分的重量配比为：大米40～50份、莲米30～40份、红糖10～20份、鸡蛋3～5份、奶粉5～7份、珍珠粉1～3份、苹果泥5～7份、红豆5～9份、黑豆5～7份、蜜枣8～12份、灵芝5～10份、茯苓5～10份、玄参5～10份、黄芪3～5份、水400～600份。其生产工艺流程为：选料→蒸煮→烘干→炒熟→磨粉→混合→包装→杀菌。本发明采用红糖、鸡蛋、珍珠粉等熬煮而成，具有养颜补血，美白肌肤的功效，并且营养丰富，补充人体所需的各种维生素、蛋白质以及矿物质等，有利于人的身体健康。
【专利说明】一种养颜补血粥及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明属于食品领域，涉及一种养颜补血粥及其制备方法。
【背景技术】
[0002]红糖蕴含着大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到的功效，所含的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。含有的部分维他命和电解质成分，可通过调节组织间某些物质浓度的高低，平衡细胞内环境的水液代谢，排除细胞代谢产物，保持细胞内、外环境的清洁。含有的多种维他命和抗氧化物质，能抵抗自由基，重建和保护细胞基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢。含有的氨基酸、纤维素等物质，可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力，强化皮肤组织结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，促进细胞再生。含有的某些天然酸类和色素调节物质，可有效调节各种色素代谢过程，平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况，减少局部色素的异常堆积；枸杞有滋补肝肾、明目、润肺之功效，对肝肾阴虚、头晕目眩、视力减退等症有疗效；鸡蛋中含有大量的维生素A、B、D、E和矿物质磷、锌、铁及高生物价值的蛋白质。蛋白质品质仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量。
[0003]本发明的目的是为了解决上述问题，提供一种养颜补血粥及其制备方法。
【发明内容】
[0004]针对上述问题，本发明提供一种养颜补血粥的和养颜补血粥的制备方法，具有养颜补血，美白肌肤的功效，并且营养丰富，补充人体所需的各种维生素、蛋白质以及矿物质等，有利于人的身体健康，所用技术方案如下:
[0005]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案:
[0006]一种养颜补血粥,原料成分的重量配比如下:大米40?50份、莲米30?40份、红糖10?20份、鸡蛋3?5份、奶粉5?7份、珍珠粉I?3份、苹果泥5?7份、红豆5?9份、黑豆5?7份、蜜枣8?12份、灵芝5?10份、茯苓5?10份、玄参5?10份、黄芪
3?5份、水400?600份。
[0007]进一步，所述养颜补血粥，按照质量份数包括如下配方成分:大米40份、莲米30份、红糖10份、鸡蛋3份、奶粉5份、珍珠粉I份、苹果泥5份、红豆5份、黑豆5份、蜜枣8份、灵芝5份、茯苓5份、玄参5份、黄芪3份、水400份。
[0008]进一步，所述养颜补血粥，按照质量份数包括如下配方成分:大米50份、莲米40份、红糖20份、鸡蛋5份、奶粉7份、珍珠粉3份、苹果泥7份、红豆9份、黑豆7份、蜜枣12份、灵芝10份、茯苓10份、玄参10份、黄芪5份、水600份。
[0009]进一步，所述养颜补血粥，按照质量份数包括如下配方成分:大米45份、莲米35份、红糖15份、鸡蛋4份、奶粉6份、珍珠粉2份、苹果泥6份、红豆7份、黑豆6份、蜜枣10份、灵芝7份、茯苓7份、玄参7份、黄芪4份、水500份。
[0010]本发明还提供养颜补血粥的制备方法:制备方法步骤如下
[0011](I)将灵芝、茯苓、玄参、黄芪洗净，加水浸泡10?20分钟，在90?100度温度下，煮制20?30分钟，过滤，得第一次提取液，将滤渣加水，在90?100度温度下煮制10?20分钟，过滤，得第二次提取液，将两次提取液混合，得混合提取液；
[0012](2)将苹果泥、红豆、黑豆、蜜枣燕麦洗净后，和(I)所述混合提取液混合，放入高压锅中在100?120度温度下，蒸制20?30分钟，得混合汤料；
[0013](3)将大米、莲米加水浸泡5?6小时后，和(2)所述的混合汤料一起放入锅中，力口水加热至沸腾，在90?100度温度下，煮制20?30分钟，得半成品；
[0014](4)将红糖、鸡蛋、奶粉、珍珠粉混合搅拌均匀，加入到(3)所述的半成品中，搅拌均匀，冷却至室温，包装，采用巴氏灭菌，即得到成品。
[0015]本发明有益效果:
[0016](I)具有养颜补血，美白肌肤的功效；
[0017](2)营养丰富，补充人体所需的各种维生素、蛋白质以及矿物质。
【具体实施方式】
[0018]下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
[0019]实施例一:
[0020]一种养颜补血粥,原料成分的重量配比如下:大米40?50份、莲米30?40份、红糖10?20份、鸡蛋3?5份、奶粉5?7份、珍珠粉I?3份、苹果泥5?7份、红豆5?9份、黑豆5?7份、蜜枣8?12份、灵芝5?10份、茯苓5?10份、玄参5?10份、黄芪3?5份、水400?600份。
[0021]实施例二:
[0022]一种养颜补血粥，按照质量份数包括如下配方成分:
[0023]大米40份、莲米30份、红糖10份、鸡蛋3份、奶粉5份、珍珠粉I份、苹果泥5份、红豆5份、黑豆5份、蜜枣8份、灵芝5份、茯苓5份、玄参5份、黄芪3份、水400份；
[0024]或按照质量份数包括如下配方成分:大米50份、莲米40份、红糖20份、鸡蛋5份、奶粉7份、珍珠粉3份、苹果泥7份、红豆9份、黑豆7份、蜜枣12份、灵芝10份、茯苓10份、玄参10份、黄芪5份、水600份；
[0025]或按照质量份数包括如下配方成分:大米45份、莲米35份、红糖15份、鸡蛋4份、奶粉6份、珍珠粉2份、苹果泥6份、红豆7份、黑豆6份、蜜枣10份、灵芝7份、茯苓7份、玄参7份、黄芪4份、水500份。
[0026]实施例三
[0027]一种养颜补血粥,原料成分的重量配比如下:大米40?50份、莲米30?40份、红糖10?20份、鸡蛋3?5份、奶粉5?7份、珍珠粉I?3份、苹果泥5?7份、红豆5?9份、黑豆5?7份、蜜枣8?12份、灵芝5?10份、茯苓5?10份、玄参5?10份、黄芪3?5份、水400?600份。
[0028]其制备方法步骤为:
[0029](I)将灵芝、茯苓、玄参、黄芪洗净，加水浸泡10?20分钟，在90?100度温度下，煮制20?30分钟，过滤，得第一次提取液，将滤渣加水，在90?100度温度下煮制10?20分钟，过滤，得第二次提取液，将两次提取液混合，得混合提取液；
[0030](2)将苹果泥、红豆、黑豆、蜜枣燕麦洗净后，和(I)所述混合提取液混合，放入高压锅中在100?120度温度下，蒸制20?30分钟，得混合汤料；
[0031](3)将大米、莲米加水浸泡5?6小时后，和⑵所述的混合汤料一起放入锅中，力口水加热至沸腾，在90?100度温度下，煮制20?30分钟，得半成品；
[0032](4)将红糖、鸡蛋、奶粉、珍珠粉混合搅拌均匀，加入到(3)所述的半成品中，搅拌均匀，冷却至室温，包装，采用巴氏灭菌，即得到成品。
[0033]此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
【权利要求】
1.一种养颜补血粥，其特征在于:所述养颜补血粥的原料成分的重量配比包括:大米40?50份、莲米30?40份、红糖10?20份、鸡蛋3?5份、奶粉5?7份、珍珠粉1?3份、苹果泥5?7份、红丑5?9份、黑丑5?7份、蜜率8?12份、灵芝5?10份、获茶5?10份、玄参5?10份、黄芪3?5份、水400?600份。
2.根据权利要求1所述的一种养颜补血粥，其特征在于:所述养颜补血粥的原料成分的重量配比为:大米40份、莲米30份、红糖10份、鸡蛋3份、奶粉5份、珍珠粉1份、苹果泥5份、红豆5份、黑豆5份、蜜枣8份、灵芝5份、茯苓5份、玄参5份、黄芪3份、水400份。
3.根据权利要求1所述的一种养颜补血粥，其特征在于:所述养颜补血粥的原料成分的重量配比为:大米50份、莲米40份、红糖20份、鸡蛋5份、奶粉7份、珍珠粉3份、苹果泥7份、红豆9份、黑豆7份、蜜枣12份、灵芝10份、茯苓10份、玄参10份、黄芪5份、水600份。
4.根据权利要求1所述的一种养颜补血粥，其特征在于:所述养颜补血粥的原料成分的重量配比为:大米45份、莲米35份、红糖15份、鸡蛋4份、奶粉6份、珍珠粉2份、苹果泥6份、红豆7份、黑豆6份、蜜枣10份、灵芝7份、茯苓7份、玄参7份、黄芪4份、水500份。
5.一种制备权利要求1所述的养颜补血粥的方法，其特征在于:制备方法如下: (1)将灵芝、茯苓、玄参、黄芪洗净，加水浸泡10?20分钟，在90?100度温度下，煮制20?30分钟，过滤，得第一次提取液，将滤渣加水，在90?100度温度下煮制10?20分钟，过滤，得第二次提取液，将两次提取液混合，得混合提取液； (2)将苹果泥、红豆、黑豆、蜜枣燕麦洗净后，和(1)所述混合提取液混合，放入高压锅中在100?120度温度下，蒸制20?30分钟，得混合汤料； (3)将大米、莲米加水浸泡5?6小时后，和(2)所述的混合汤料一起放入锅中，加水加热至沸腾，在90?100度温度下，煮制20?30分钟，得半成品； (4)将红糖、鸡蛋、奶粉、珍珠粉混合搅拌均匀，加入到(3)所述的半成品中，搅拌均匀，冷却至室温，包装，采用巴氏灭菌，即得到成品。
【文档编号】A23L1/09GK104336470SQ201410587920
【公开日】2015年2月11日 申请日期:2014年10月28日 优先权日:2014年10月28日
【发明者】汪静 申请人:青岛正能量食品有限公司