一种降脂保健饮料及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种降脂保健饮料及其制备方法，所述降脂保健饮料的原料成分的重量配比为：荷叶4～6份、苦瓜干4～6份、茯苓3～5份、雪菊6～8份、山楂6～8份、普洱茶4～6份、绿茶3～5份、决明子2～4份、牛奶7～9份、柠檬10～20份、冰糖9～11份、水200～400份。其生产工艺流程为：选料→烘干→磨粉→混合→包装→杀菌。本发明能有效阻止脂肪吸收，防止脂肪堆积，同时更多的分解体内的脂肪，排出体外，改善油腻饮食习惯，具有优秀的减肥功效及卓越的降脂保健作用。
【专利说明】一种降脂保健饮料及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明属于饮料领域，涉及一种降脂保健饮料及其制备方法。
【背景技术】
[0002]随着人们保健意识的提高，对饮料的保健作用越来越重视，市场上常见的饮料多是碳酸类和果茶类，长期饮用，对青少年肠胃等消化系统有不良的影响。有些饮料为了储存，加入了防腐剂，对人们的身体不利，一些保健类饮料的保健效果不十分理想。
【发明内容】
[0003]针对上述问题，本发明的目的是为了解决上述技术的不足，提供一种降脂保健饮料及其制备方法，能有效阻止脂肪吸收，防止脂肪堆积，同时更多的分解体内的脂肪，排出体外，改善油腻饮食习惯，具有优秀的减肥功效及卓越的降脂保健作用。
[0004]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案:
[0005]一种降脂保健饮料，原料成分的重量配比如下:荷叶4?6份、苦瓜干4?6份、茯考^?5份、雪菊6?8份、山楂6?8份、普海茶4?6份、绿茶3?5份、决明子2?4份、牛奶7?9份、柠檬10?20份、冰糖9?11份、水200?400份。
[0006]进一步，所述降脂保健饮料，按照质量份数包括如下配方成分:荷叶4份、苦瓜干4份、茯苓3份、雪菊6份、山楂6份、普洱茶4份、绿茶3份、决明子2份、牛奶7份、柠檬10份、冰糖9份、水200份。
[0007]进一步，所述降脂保健饮料，按照质量份数包括如下配方成分:荷叶6份、苦瓜干6份、茯苓5份、雪菊8份、山楂8份、普洱茶6份、绿茶5份、决明子4份、牛奶9份、柠檬20份、冰糖11份、水400份。
[0008]进一步，所述降脂保健饮料，按照质量份数包括如下配方成分:荷叶5份、苦瓜干5份、茯苓4份、雪菊7份、山楂7份、普洱茶5份、绿茶4份、决明子3份、牛奶8份、柠檬11份、冰糖10份、水300份。
[0009]本发明还提供降脂保健饮料的制备方法:制备方法步骤如下
[0010](I)将荷叶、苦瓜干、茯苓、雪菊洗净，浸泡20?30分钟，在90?100度温度下，煮制30?40分钟，过滤得到第一次提取液，将滤渣加水，在90?100度温度下，煮制20?30分钟，过滤的第二次提取液，将两次提取液混合，得混合提取液；
[0011](2)将山楂、普洱茶、绿茶、决明子洗净，烘干，再在80?90度温度下炒制10?20分钟，将(I)所述的混合提取液加热至沸腾，加入炒制后的山楂、普洱茶、绿茶、决明子，浸泡30?40分钟，过滤，得到半成品；
[0012](3)将(2)所述的半成品继续加热，加入冰糖、牛奶，搅拌均匀，加热20?30分钟，停止加热，冷却至室温，将柠檬榨汁，得到柠檬汁，加入到半成品中，搅拌均匀，再真空包装，用巴氏消毒，即得所述降脂保健饮料。
[0013]本发明有益效果:
[0014](I)能有效阻止脂肪吸收，防止脂肪堆积；
[0015](2)同时更多的分解体内的脂肪，排出体外。
【具体实施方式】
[0016]下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
[0017]实施例一:
[0018]一种降脂保健饮料，原料成分的重量配比如下:荷叶4?6份、苦瓜干4?6份、茯考^?5份、雪菊6?8份、山楂6?8份、普海茶4?6份、绿茶3?5份、决明子2?4份、牛奶7?9份、柠檬10?20份、冰糖9?11份、水200?400份。
[0019]实施例二:
[0020]一种降脂保健饮料，按照质量份数包括如下配方成分:
[0021]荷叶4份、苦瓜干4份、茯苓3份、雪菊6份、山楂6份、普洱茶4份、绿茶3份、决明子2份、牛奶7份、柠檬10份、冰糖9份、水200份；
[0022]或按照质量份数包括如下配方成分:荷叶6份、苦瓜干6份、茯苓5份、雪菊8份、山楂8份、普洱茶6份、绿茶5份、决明子4份、牛奶9份、柠檬20份、冰糖11份、水400份；
[0023]或按照质量份数包括如下配方成分:荷叶5份、苦瓜干5份、茯苓4份、雪菊7份、山楂7份、普洱茶5份、绿茶4份、决明子3份、牛奶8份、柠檬11份、冰糖10份、水300份。
[0024]实施例三:
[0025]一种降脂保健饮料，原料成分的重量配比如下:荷叶4?6份、苦瓜干4?6份、茯考^?5份、雪菊6?8份、山楂6?8份、普海茶4?6份、绿茶3?5份、决明子2?4份、牛奶7?9份、柠檬10?20份、冰糖9?11份、水200?400份。
[0026]其制备方法步骤为:
[0027](I)将荷叶、苦瓜干、茯苓、雪菊洗净，浸泡20?30分钟，在90?100度温度下，煮制30?40分钟，过滤得到第一次提取液，将滤渣加水，在90?100度温度下，煮制20?30分钟，过滤的第二次提取液，将两次提取液混合，得混合提取液；
[0028](2)将山楂、普洱茶、绿茶、决明子洗净，烘干，再在80?90度温度下炒制10?20分钟，将(I)所述的混合提取液加热至沸腾，加入炒制后的山楂、普洱茶、绿茶、决明子，浸泡30?40分钟，过滤，得到半成品；
[0029](3)将(2)所述的半成品继续加热，加入冰糖、牛奶，搅拌均匀，加热20?30分钟，停止加热，冷却至室温，将柠檬榨汁，得到柠檬汁，加入到半成品中，搅拌均匀，再真空包装，用巴氏消毒，即得所述降脂保健饮料。
[0030]此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
【权利要求】
1.一种降脂保健饮料，其特征在于:所述降脂保健饮料的原料成分的重量配比包括:荷叶4?6份、苦瓜干4?6份、获茶3?5份、雪菊6?8份、山楂6?8份、普海茶4?6份、绿茶3?5份、决明子2?4份、牛奶7?9份、朽1樣10?20份、冰糖9?11份、水200 ?400 份。
2.根据权利要求1所述的一种降脂保健饮料，其特征在于:所述降脂保健饮料的原料成分的重量配比为:荷叶4份、苦瓜干4份、茯苓3份、雪菊6份、山楂6份、普洱茶4份、绿茶3份、决明子2份、牛奶7份、柠檬10份、冰糖9份、水200份。
3.根据权利要求1所述的一种降脂保健饮料，其特征在于:所述降脂保健饮料的原料成分的重量配比为:荷叶6份、苦瓜干6份、茯苓5份、雪菊8份、山楂8份、普洱茶6份、绿茶5份、决明子4份、牛奶9份、柠檬20份、冰糖11份、水400份。
4.根据权利要求1所述的一种降脂保健饮料，其特征在于:所述降脂保健饮料的原料成分的重量配比为:荷叶5份、苦瓜干5份、茯苓4份、雪菊7份、山楂7份、普洱茶5份、绿茶4份、决明子3份、牛奶8份、柠檬11份、冰糖10份、水300份。
5.一种制备权利要求1所述的降脂保健饮料的方法，其特征在于:制备方法如下: (1)将荷叶、苦瓜干、茯苓、雪菊洗净，浸泡20?30分钟，在90?100度温度下，煮制30?40分钟，过滤得到第一次提取液，将滤渣加水，在90?100度温度下，煮制20?30分钟，过滤的第二次提取液，将两次提取液混合，得混合提取液； (2)将山楂、普洱茶、绿茶、决明子洗净，烘干，再在80?90度温度下炒制10?20分钟，将(I)所述的混合提取液加热至沸腾，加入炒制后的山楂、普洱茶、绿茶、决明子，浸泡30?40分钟，过滤，得到半成品； (3)将(2)所述的半成品继续加热，加入冰糖、牛奶，搅拌均匀，加热20?30分钟，停止加热，冷却至室温，将柠檬榨汁，得到柠檬汁，加入到半成品中，搅拌均匀，再真空包装，用巴氏消毒，即得所述降脂保健饮料。
【文档编号】A23L1/29GK104287018SQ201410593143
【公开日】2015年1月21日 申请日期:2014年10月29日 优先权日:2014年10月29日
【发明者】汪静 申请人:青岛正能量食品有限公司