一种促进消化的复合菌代用茶及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了 一种促进消化的复合菌代用茶及其制作方法， 由 竹荪、松茸、毛头鬼伞、羊肚菌、鸡油菌、猴头菇、金针菇、茶树菇、榧子、决明子、桑叶、百合组成；经过粉碎、混合、制粒、杀菌、包装制成；本发明具有治疗脾胃虚弱,促进消化的功效，是集营养、保健为一体的新型保健品。
【专利说明】一种促进消化的复合菌代用茶及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种食品保健品，具体涉及一种促进消化的复合菌代用茶及其制备方 法。
【背景技术】
[0002] 饮茶是中国自古就有的生活习惯与交际礼节，而养生茶与普通茶叶不同之处在 于，更侧重于茶的养生保健功效。并且大部分养生茶，是以茶之形，发挥药之效。含茶或以 中药，或者以药食同源的原料制成以养生保健为目的的茶，都统称为养生茶。
[0003] 代茶，是指组成中没有茶，仅有药，将药物煎煮或冲泡后代茶饮用。这种方法近年 来用得较多，特别是一些具有补益作用的药物，常常采用这种以药代茶的方法，既有单味 茶，又有茶加药，更多的是代茶。可根据需要选择使用。
[0004] 代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果（实)、根茎等，采用类似茶叶的饮用方式 (通过泡、煮等方式来饮用）的一类产品的俗称。
[0005] 目前市场上的促进消化药品、保健品品种较多，但多数产品成分复杂，副作用大， 部分药品甚至会破坏人体的内平衡，对人体健康造成威胁，而相关茶饮品种类很多，但辅助 治疗效果和保健效果一般，不能满足市场需求，因而市场上非常缺乏一种无毒副作用，纯天 然、有宜对人体促进消化，利于人体健康的黄芪促进消化代用茶及其生产方法。
【发明内容】
[0006] 本发明的目的是提供一种具有治疗脾胃虚弱，促进消化的功效，及调配中辅料对 原料影响的一种促进消化的复合菌代用茶及其制备方法。
[0007] 为了实现本发明的目的，本发明是通过以下技术方案实现的：一种促进消化的 复合菌代用茶，其特征在于：由下列原料组成：按重量百分比：竹荪8%-12%、松茸8%-12%、 毛头鬼伞8%-12%、羊肚菌8%-12%、鸡油菌8%-12%、猴头菇8%-12%、金针菇8%-12%、茶树菇 8%-12%、榧子 3%-8%、决明子 3%-8%、桑叶 3%-8%、百合 3%-8%。
[0008] 所述原料的最佳重量百分比为：竹荪10%、松茸10%、毛头鬼伞10%、羊肚菌10%、鸡 油菌10%、猴头菇10%、金针菇10%、茶树菇10%、榧子5%、决明子5%、桑叶5%、百合5%。
[0009] 其制备方法的具体步骤为： 1。 粉碎：将原料中的竹荪、松茸、毛头鬼伞、羊肚菌、鸡油菌、猴头菇、金针菇、茶树菇、榧 子、决明子、桑叶、百合分别用WF-30B型万能粉碎机粉碎后，过80目筛待用； 2。 混合：将粉碎过筛后的原料按照上述重量百分比，使用槽型混合机充分混合均匀，得 混合料； 3。 制粒：充分混合均匀的原料先用95%乙醇润湿，再用65%乙醇采用沸腾喷雾制粒技 术进行制软材料，软材制好后放入摇摆颗粒机中，用14目尼龙筛进行制粒；制好的颗粒放 入平板中与60°C下烘干，至含水量< 5%，干燥后的颗粒再次放入摇摆制粒机中进行整粒， 过80目筛，使颗粒均一； 4。 杀菌：将制好的颗粒，进行紫外光照射杀菌； 5。 包装：将杀菌后的产品按照标准规格进行包装。
[0010] 在上述药物中：竹荪具有的功效；补气养阴，润肺止咳，清热利湿。竹荪能够保护 肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称"刮油"的作用；云南苗族人患癌症的几率较低，这与他 们经常用竹荪与糯米一同泡水食用可能有关。现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿 瘤的成分。松茸能强精补肾，恢复精力，另具有益胃补气，强心补血，健脑益智、理气化痰，驱 虫以及治糖尿病和抗癌等作用。毛头鬼伞可抑制络氨酸酶活性，抑制麦拉宁黑色形成，抗发 炎；捕捉自由基，抗氧化；抗光老化，抵抗紫外线；保护胶原蛋白的减少，促进纤维母细胞生 长，从而达到美白的效果。羊肚菌含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸 和缬氨酸7种人体必需的氨基酸，甘寒无毒，有益肠胃、化痰理气药效。鸡油菌具有清目、利 肺、益肠胃的功效。常食此菌可预防视力下降、眼炎、皮肤干燥等病。猴头菇有增进食欲，增 强胃粘膜屏障机能，提高淋巴细胞转化率，提升白细胞等作用。故可以使人体提高对疾病的 免疫能力。猴头还是良好的滋补食品，对神经衰弱、消化道溃疡有良好疗效。近年来，在抗 癌药物筛选中，发现其对皮肤、肌肉癌肿有。所以常吃猴头菇，无病可以增强抗病能力，有病 可以其治疗疾病的作用。金针菇具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃 疡、肿瘤等病症。金针菇中锌含量较高，对预防男性前列腺疾病较有帮助。而且金针菇还是 高钾低钠食品，可防治高血压，对老年人也有益。茶树菇有滋阴壮阳、美容保健之功效，对肾 虚、尿频、水肿、风湿有独特疗效，对抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床有辅助治疗功能。榧子 杀虫，消积，润燥。治虫积腹痛，小儿疳积，燥咳，便秘，痔疮。决明子具有清肝明目、通便的 功能。主治高血压、头痛、眩晕、急性结膜炎、角膜溃疡、青光眼、痈疖疮疡等症。桑叶具有降 血压、血脂、抗炎等作用，主要功能为疏散风热，清肺润燥，清肝明目。用于风热感冒，肺热燥 咳，头晕头痛，目赤昏花。百合具有清火、润肺、安神的功效。
[0011] 本发明的有益效果：本发明具有治疗脾胃虚弱，促进消化的功效，是集营养、保健 为一体的新型保健品。
[0012] 本发明经两组临床验证，其中一组为治疗组饮用本发明，每天饮用本发明二次，7 天为一个疗程，另一组对照组饮用健胃茶，每组选择门诊病人132例，其中男51例，女81 例，最大年龄65岁，最小年龄20岁，每天使用二次，7天为一个疗程，临床表现为脾胃虚弱， 思虑伤脾，脾胃虚寒，食欲不佳，表一为服用一个疗程后的对照数据： 表1服用前后两组疗程比较（单位：人）
【权利要求】
1. 一种促进消化的复合菌代用茶，其特征在于：由下列原料组成：按重量百分比：竹荪 8%-12%、松茸8%-12%、毛头鬼伞8%-12%、羊肚菌8%-12%、鸡油菌8%-12%、猴头菇8%-12%、金针 菇8%-12%、茶树菇8%-12%、榧子3%-8%、决明子3%-8%、桑叶3%-8%、百合3%-8%。
2. 根据权利要求1所述的一种促进消化的复合菌代用茶，其特征在于：所述原料的最 佳重量百分比为：竹荪10%、松茸10%、毛头鬼伞10%、羊肚菌10%、鸡油菌10%、猴头菇10%、金 针菇10%、茶树菇10%、榧子5%、决明子5%、桑叶5%、百合5%。
3. 根据权利要求1-2所述的一种促进消化的复合菌代用茶的制备方法，其特征在于： 其制备方法的具体步骤为：
1. 粉碎：将原料中的竹荪、松茸、毛头鬼伞、羊肚菌、鸡油菌、猴头菇、金针菇、茶树菇、 榧子、决明子、桑叶、百合分别用WF-30B型万能粉碎机粉碎后，过80目筛待用；
2. 混合：将粉碎过筛后的原料按照上述重量百分比，使用槽型混合机充分混合均匀， 得混合料；
3. 制粒：充分混合均匀的原料先用95%乙醇润湿，再用65%乙醇采用沸腾喷雾制粒技 术进行制软材料，软材制好后放入摇摆颗粒机中，用14目尼龙筛进行制粒；制好的颗粒放 入平板中与60°C下烘干，至含水量< 5%，干燥后的颗粒再次放入摇摆制粒机中进行整粒， 过80目筛，使颗粒均一；
4. 杀菌：将制好的颗粒，进行紫外光照射杀菌；
5. 包装：将杀菌后的产品按照标准规格进行包装。
【文档编号】A23F3/34GK104365946SQ201410700404
【公开日】2015年2月25日 申请日期:2014年11月28日 优先权日:2014年11月28日
【发明者】戴路 申请人:哈尔滨墨医生物技术有限公司