一种锌硒天麻茶及其制备方法
【专利摘要】本发明涉及一种锌硒天麻茶，包括以下质量百分比的原料：锌硒茶50～80％、天麻20～50％；该锌硒天麻茶饮用方便，保健效果好，既能够补充锌元素和硒元素，又能够对脑有保健作用；一种锌硒天麻茶的制备方法，包括以下加工步骤：称取配方量的锌硒茶和天麻；将天麻制成天麻粉末；将锌硒茶晾至7～9成干；将锌硒茶用170～190℃的高温进行杀青处理；将锌硒茶冷却至20～30℃；对锌硒茶进行揉捻处理；将锌硒茶和天麻粉末混合均匀形成混合料；将混合料发酵1.5～2.5小时；对混合料进行烘焙定型处理，分离出天麻粉末；对中间物料进行上毫提香处理；对中间物料进行筛选处理；对合格品进行包装处理，即得成品；该锌硒天麻茶的制备方法工艺简单，操作容易，生产效率高，产品合格率高。
【专利说明】 一种锌砸天麻茶及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及保健茶【技术领域】，尤其涉及一种锌砸天麻茶及其制备方法。
【背景技术】
[0002]目前在市场上销售的保健茶种类繁多，但功能单一，多数只起到清热、解渴、提神等作用。
[0003]天麻作为一种对脑有保健作用的药材，被越来越多的人群所知和所接受，但是天麻的食用方法不便捷，主要作为煲汤材料，制作过程漫长且麻烦。如果将天麻直接泡水饮用，其味道辛涩，口感欠佳。
[0004]因而，目前市场上亟需一种既能够补充锌元素和砸元素，又能够对脑有保健作用的保健茶。
【发明内容】
[0005]本发明为克服上述缺陷而提供了一种锌砸天麻茶及其制备方法，该锌砸天麻茶饮用方便，只需用开水浸泡即可，该锌砸天麻茶清香四溢，口感好，保健效果好，既能够补充锌元素和砸元素，又能够对脑有保健作用；此外，该锌砸天麻茶还具有以下作用:延缓衰老、预防和治疗辐射伤害、抑制和抵抗病毒菌、醒脑提神、有利尿解乏、降脂助消化、护齿明目、美容护肤、预防和抗癌、抑制心血管疾病；该锌砸天麻茶的制备方法工艺简单，操作容易，生产效率高，产品合格率高，适合于大规模推广应用。
[0006]为实现上述目的，本发明采用如下的技术方案。
[0007]一种锌砸天麻茶，包括以下质量百分比的原料:
[0008]锌砸茶 50?80%
[0009]天麻20 ?50%。
[0010]优选地，一种锌砸天麻茶，包括以下质量百分比的原料:
[0011]锌砸茶 50?65%
[0012]天麻35 ?50%。
[0013]优选地，一种锌砸天麻茶，包括以下质量百分比的原料:
[0014]锌砸茶65?80%
[0015]天麻20 ?35%。
[0016]更优选地，一种锌砸天麻茶，包括以下质量百分比的原料:
[0017]锌砸茶80%
[0018]天麻20%。
[0019]其中，所述锌砸茶为贵州省凤R县出产的富含锌元素和砸元素的茶。
[0020]其中，所述锌砸茶为绿茶。
[0021 ] 其中，所述天麻为贵州省德江县出产的原生态天麻。
[0022]一种锌砸天麻茶的制备方法，包括以下加工步骤:
[0023]步骤A、称取配方量的锌砸茶和天麻，分别放置到不同的容器中备用；
[0024]步骤B、将天麻制成天麻粉末；
[0025]步骤C、将锌砸茶晾至7?9成干，使得锌砸茶的叶子变软变蔫；
[0026]步骤D、将锌砸茶用170?190°C的高温进行杀青处理；
[0027]步骤E、将锌砸茶冷却至20?30°C ；
[0028]步骤F、对锌砸茶进行揉捻处理，使锌砸茶变细变卷；
[0029]步骤G、将锌砸茶和天麻粉末混合均匀形成混合料；
[0030]步骤H、将混合料发酵1.5?2.5小时，使得混合料互相溶合；
[0031]步骤1、对混合料进行烘焙定型处理，分离出天麻粉末，得到中间物料；
[0032]步骤J、对中间物料进行上毫提香处理；
[0033]步骤K、对中间物料进行筛选处理，选出合格品；
[0034]步骤L、对合格品进行包装处理，即得成品。
[0035]其中，所述步骤B中，将天麻制成天麻粉末的方法包括以下步骤:
[0036]切料:将天麻切成片状；
[0037]烘料:将片状天麻烘至干透；
[0038]磨粉:将干透的片状天麻打磨成细粉，即得天麻粉末。
[0039]其中，所述天麻粉末的粒径为500?700目。
[0040]本发明的有益效果为:
[0041]本发明的一种锌砸天麻茶，包括以下质量百分比的原料:锌砸茶50?80%、天麻20?50% ;该锌砸天麻茶饮用方便，只需用开水浸泡即可，该锌砸天麻茶清香四溢，口感好，保健效果好，既能够补充锌元素和砸元素，又能够对脑有保健作用；此外，该锌砸天麻茶还具有以下作用:延缓衰老、预防和治疗辐射伤害、抑制和抵抗病毒菌、醒脑提神、有利尿解乏、降脂助消化、护齿明目、美容护肤、预防和抗癌、抑制心血管疾病；
[0042]一种锌砸天麻茶的制备方法，包括以下加工步骤:
[0043]步骤A、称取配方量的锌砸茶和天麻，分别放置到不同的容器中备用；步骤B、将天麻制成天麻粉末；步骤C、将锌砸茶晾至7?9成干，使得锌砸茶的叶子变软变蔫；步骤D、将锌砸茶用170?190°C的高温进行杀青处理；步骤E、将锌砸茶冷却至20?30°C;步骤F、对锌砸茶进行揉捻处理，使锌砸茶变细变卷；步骤G、将锌砸茶和天麻粉末混合均匀形成混合料；步骤H、将混合料发酵1.5?2.5小时，使得混合料互相溶合；步骤1、对混合料进行烘焙定型处理，分离出天麻粉末，得到中间物料；步骤J、对中间物料进行上毫提香处理；步骤K、对中间物料进行筛选处理，选出合格品；步骤L、对合格品进行包装处理，即得成品；该锌砸天麻茶的制备方法工艺简单，操作容易，生产效率高，产品合格率高，适合于大规模推广应用。
【具体实施方式】
[0044]下面结合实施例对本发明作进一步的说明，这是本发明的较佳实施例。
[0045]实施例1。
[0046]本发明的一种锌砸天麻茶，包括以下质量百分比的原料:
[0047]锌砸茶80%
[0048]天麻20%。
[0049]本发明的一种锌砸天麻茶的制备方法，包括以下加工步骤:
[0050]步骤A、称取配方量的锌砸茶和天麻，分别放置到不同的容器中备用；
[0051]步骤B、将天麻制成天麻粉末；
[0052]步骤C、将锌砸茶晾至8成干，使得锌砸茶的叶子变软变蔫；
[0053]步骤D、将锌砸茶用180°C的高温进行杀青处理；
[0054]步骤E、将锌砸茶冷却至25°C ；
[0055]步骤F、对锌砸茶进行揉捻处理，使锌砸茶变细变卷；
[0056]步骤G、将锌砸茶和天麻粉末混合均匀形成混合料；
[0057]步骤H、将混合料发酵2小时，使得混合料互相溶合；
[0058]步骤1、对混合料进行烘焙定型处理，分离出天麻粉末，得到中间物料；
[0059]步骤J、对中间物料进行上毫提香处理；
[0060]步骤K、对中间物料进行筛选处理，选出合格品；
[0061]步骤L、对合格品进行包装处理，即得成品。
[0062]本实施例的步骤B中，将天麻制成天麻粉末的方法包括以下步骤:
[0063]切料:将天麻切成片状；
[0064]烘料:将片状天麻烘至干透；
[0065]磨粉:将干透的片状天麻打磨成细粉，即得天麻粉末。
[0066]本实施例的天麻粉末的粒径为600目。
[0067]实施例2。
[0068]本发明的一种锌砸天麻茶，包括以下质量百分比的原料:
[0069]锌砸茶7O %
[0070]天麻30%。
[0071]本发明的一种锌砸天麻茶的制备方法，包括以下加工步骤:
[0072]步骤A、称取配方量的锌砸茶和天麻，分别放置到不同的容器中备用；
[0073]步骤B、将天麻制成天麻粉末；
[0074]步骤C、将锌砸茶晾至7成干，使得锌砸茶的叶子变软变蔫；
[0075]步骤D、将锌砸茶用190°C的高温进行杀青处理；
[0076]步骤E、将锌砸茶冷却至30°C ；
[0077]步骤F、对锌砸茶进行揉捻处理，使锌砸茶变细变卷；
[0078]步骤G、将锌砸茶和天麻粉末混合均匀形成混合料；
[0079]步骤H、将混合料发酵1.5小时，使得混合料互相溶合；
[0080]步骤1、对混合料进行烘焙定型处理，分离出天麻粉末，得到中间物料；
[0081]步骤J、对中间物料进行上毫提香处理；
[0082]步骤K、对中间物料进行筛选处理，选出合格品；
[0083]步骤L、对合格品进行包装处理，即得成品。
[0084]本实施例的步骤B中，将天麻制成天麻粉末的方法包括以下步骤:
[0085]切料:将天麻切成片状；
[0086]烘料:将片状天麻烘至干透；
[0087]磨粉:将干透的片状天麻打磨成细粉，即得天麻粉末。
[0088]本实施例的天麻粉末的粒径为500目。
[0089]实施例3。
[0090]本发明的一种锌砸天麻茶，包括以下质量百分比的原料:
[0091]锌砸茶65%
[0092]天麻35%。
[0093]本发明的一种锌砸天麻茶的制备方法，包括以下加工步骤:
[0094]步骤A、称取配方量的锌砸茶和天麻，分别放置到不同的容器中备用；
[0095]步骤B、将天麻制成天麻粉末；
[0096]步骤C、将锌砸茶晾至9成干，使得锌砸茶的叶子变软变蔫；
[0097]步骤D、将锌砸茶用170°C的高温进行杀青处理；
[0098]步骤E、将锌砸茶冷却至20°C ；
[0099]步骤F、对锌砸茶进行揉捻处理，使锌砸茶变细变卷；
[0100]步骤G、将锌砸茶和天麻粉末混合均匀形成混合料；
[0101]步骤H、将混合料发酵2.5小时，使得混合料互相溶合；
[0102]步骤1、对混合料进行烘焙定型处理，分离出天麻粉末，得到中间物料；
[0103]步骤J、对中间物料进行上毫提香处理；
[0104]步骤K、对中间物料进行筛选处理，选出合格品；
[0105]步骤L、对合格品进行包装处理，即得成品。
[0106]本实施例的步骤B中，将天麻制成天麻粉末的方法包括以下步骤:
[0107]切料:将天麻切成片状；
[0108]烘料:将片状天麻烘至干透；
[0109]磨粉:将干透的片状天麻打磨成细粉，即得天麻粉末。
[0110]本实施例的天麻粉末的粒径为700目。
[0111]最后应当说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对本发明保护范围的限制，尽管参照较佳实施例对本发明作了详细地说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的实质和范围。
【权利要求】
1.一种锌砸天麻茶，其特征在于:包括以下质量百分比的原料: 锌砸茶 50~80% 天麻20~50%。
2.根据权利要求1所述的一种锌砸天麻茶，其特征在于:包括以下质量百分比的原料: 锌砸茶 50~65% 天麻35~50%。
3.根据权利要求1所述的一种锌砸天麻茶，其特征在于:包括以下质量百分比的原料: 锌砸茶 65~80% 天麻20~35%。
4.根据权利要求1所述的一种锌砸天麻茶，其特征在于:包括以下质量百分比的原料: 锌砸茶 80% 天麻20%。
5.根据权利要求1-4任意一项所述的一种锌砸天麻茶，其特征在于:所述锌砸茶为贵州省凤R县出产的富含锌元素和砸元素的茶。
6.根据权利要求1-4任意一项所述所述的一种锌砸天麻茶，其特征在于:所述锌砸茶为绿茶。
7.根据权利要求1-4任意一项所述的一种锌砸天麻茶，其特征在于:所述天麻为贵州省德江县出产的原生态天麻。
8.如权利要求1-4所述的一种锌砸天麻茶的制备方法，其特征在于:包括以下加工步骤: 步骤A、称取配方量的锌砸茶和天麻，分别放置到不同的容器中备用； 步骤B、将天麻制成天麻粉末； 步骤C、将锌砸茶晾至7~9成干，使得锌砸茶的叶子变软变蔫； 步骤D、将锌砸茶用170~190°C的高温进行杀青处理； 步骤E、将锌砸茶冷却至20~30°C ； 步骤F、对锌砸茶进行揉捻处理，使锌砸茶变细变卷； 步骤G、将锌砸茶和天麻粉末混合均匀形成混合料； 步骤H、将混合料发酵1.5-2.5小时，使得混合料互相溶合； 步骤1、对混合料进行烘焙定型处理，分离出天麻粉末，得到中间物料； 步骤J、对中间物料进行上毫提香处理； 步骤K、对中间物料进行筛选处理，选出合格品； 步骤L、对合格品进行包装处理，即得成品。
9.根据权利要求8所述的一种锌砸天麻茶的制备方法，其特征在于:所述步骤B中，将天麻制成天麻粉末的方法包括以下步骤: 切料:将天麻切成片状； 烘料:将片状天麻烘至干透； 磨粉:将干透的片状天麻打磨成细粉，即得天麻粉末。
10.根据权利要求9所述的一种锌砸天麻茶的制备方法，其特征在于:所述天麻粉末的粒径为500~700目。
【文档编号】A23F3/14GK104489157SQ201410718731
【公开日】2015年4月8日 申请日期:2014年12月1日 优先权日:2014年12月1日
【发明者】翟树林 申请人:翟树林