汇补多糖及其制备工艺的制作方法

文档序号:497114阅读:261来源:国知局
汇补多糖及其制备工艺的制作方法
【专利摘要】本发明公开了汇补多糖及其制备工艺,它由冬虫夏草多糖、灵芝含氮多糖、黑木耳多糖、香菇多糖组成,其重量百分比为:冬虫夏草多糖5-68%,灵芝含氮多糖5-68%,黑木耳多糖5-60%,香菇多糖5-30%。通过培养、过滤、提纯、干燥、粉碎、复配、灌装制得。它属于有疗效作用的保健食品,适合于亚健康人群。本发明提供的汇补多糖主要作用是抗疲劳,此外还具有调节人体免疫、提高红细胞免疫、护肝、抗氧化、抗突变、抗肿瘤、降血脂、降血糖等功效。对人体无毒无副作用,体内无残留。
【专利说明】汇补多糖及其制备工艺

【技术领域】:
[0001] 本发明涉及一种抗疲劳的保健食品,无毒无副作用,人体内无残留,有疗效。尤其 是一种汇补多糖及其制备工艺。

【背景技术】:
[0002] 目前,由于人的生活环境严重污染,主要有空气雾靈、水和食物被农药、化服等降 品,因此亚健康人群越来越大,据中国卫生组织调查,亚健康人占75 %,20 %有病,5 %健康; 而市场上的药品、保健品、营养品虽品种繁多,但功效单一,人体内有残留,久服出现抗药性 等副作用。


【发明内容】

[0003] 本发明的目的在于克服上述不足,提供一种抗疲劳的保健食品。此外还具有调节 人体免疫、提高红细胞免疫、护肝、抗氧化、抗突变、抗肿瘤、降血脂、降血糖等功效。对人体 无毒无副作用,无残留。
[0004] 本发明的目的是该样实现的,它由冬虫夏草多糖、灵芝含氮多糖、黑木耳多糖、香 茹多糖组成,其重量百分比为:冬虫夏草多糖5-68%,灵芝含氮多糖5-68%,黑木耳多糖 5-60%,香茹多糖5-30%。
[0005] 汇补多糖无毒无副作用,体内无残留,该是由于胞内多糖就是构成生命细胞的结 构成分,W糖原形式存在,储存能量;而胞外多糖能有效保护细胞,增加胞间识别和粘连,清 除自由基,抑制脂间过氧化等,业内专家称之为"糖被"!
[000引汇补多糖可W是固体,也可W是液体,不限于散剂、片齐U、胶囊、颗粒齐U、丸齐U、茶 剂等形式。汇补多糖特别适用于亚健康人群。
[0007] 冬虫夏草多糖、灵芝含氮多糖、黑木耳多糖、香茹多糖的具体制备工艺分别是:菌 种一斜面培养10-20天一摇瓶培养1-5天一发酵罐培养1-5天一过滤菌丝体,同时提炼培 养液中的菌丝体一提纯多糖一干燥一粉碎一复配一灌装一包装。
[0008] 培养温度在0°C -68 °C,培养液PH值在3. 9-7. 6,粉碎粒度68目-310目。经过提 纯后,多糖含量按重量比可超过80%。
[0009] 汇补多糖的生产属好氧发酵,采用液体深层发酵技术。所谓液体深层发酵技术就 是在装有无菌液体培养基的封闭式发酵罐中接入菌种,通入无菌空气并揽拌,进行发酵。其 特点是:多糖含量远高于人工栽培;易于实现工业规模化、标准化、连续化、自动化生产,生 产效率高,周期短,不受地域、季节、气候的限制,避免了农药污染和重金属超标。
[0010] 液体深层发酵技术生产出的菌丝体多糖,其生物活性成分有许多种,除主要成分 多糖和H聰类W外,还有核巧、留醇类、生物碱、巧喃衍生物、氨基酸、多肤类、蛋白质、酶类、 有机酸、无机微量元素Ge,Fe,Mn,化等。该将大面积缩小亚健康人群。
[0011] 众所周知,灵芝在专著《中国食药用真菌学》中属于上上品,由于生长环境等的限 制,其产量低、生物活性成分含量低、周期长,远不能满足全球72多亿人口中亚健康群体的 需要;同样,冬虫夏草、黑木耳、香茹也是如此。现在采用液体深层发酵技术,就能解决。

【具体实施方式】:
[0012]

【权利要求】
1. 一种汇补多糖及其制备工艺,其特征在于:它由冬虫夏草多糖、灵芝含氮多糖、黑木 耳多糖、香菇多糖组成,其重量百分比为:冬虫夏草多糖5-68%,灵芝含氮多糖5-68%,黑 木耳多糖5-60%,香菇多糖5-30%。
2. 根据权利要求1所述一种汇补多糖及其制备工艺,其特征在于:真菌的液体深层发 酵制作工艺,包括冬虫夏草多糖、灵芝含氮多糖、黑木耳多糖、香菇多糖。具体如下: 菌种一斜面培养10-20天一摇瓶培养1-5天一发酵罐培养1-5天一过滤菌丝体,提炼 培养液中的胞外多糖一提纯多糖一干燥一粉碎一复配一灌装一包装。
3. 根据权利要求2所述的一种汇补多糖及其制备工艺,其特征在于:培养温度在 0°C -68°C,培养液PH值在3. 9-7. 6,粉碎粒度68目-310目。
4. 根据权利要求2所述的一种汇补多糖及其制备工艺,其特征在于:多糖含量按重量 比可超过80%。
【文档编号】A23L1/09GK104397531SQ201410723993
【公开日】2015年3月11日 申请日期:2014年12月4日 优先权日:2014年12月4日
【发明者】杨福国, 刘福岭, 黄艳红, 赵洪卫, 褚兰坤 申请人:杨福国
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