一种用于大米食疗可促进睡眠的天然营养组合物的制作方法
【专利摘要】本发明涉及的是一种用于大米食疗可促进睡眠的天然营养组合物，其特征是：取百合、龙眼肉、发泡银耳，用打浆机，打成混合细浆；取大枣，祛核，干燥，打粉，用超临界萃取工艺，提取全价浓缩液；取茯苓、茯神、酸枣仁，打粉，用超临界萃取工艺，提取获得混合浓缩液；取淡竹叶，提取获得淡竹叶浓缩液；将其混合成混合浆液，加入枸橼酸，进行脱色，再与糊精搅拌均匀，干燥，造粒，杀菌，包装，即得。
【专利说明】-种用于大米食疗可促进睡眠的天然营养组合物
【技术领域】
[0001] 本发明涉及的是一种用于大米食疗可促进睡眠的天然营养组合物。
【背景技术】
[0002] 随着生活水平的提高和保健意识的增强，人们已经知道滥用药物对人体的危害， 不是太大的病，能不用药，就不用药。所以，食疗保健的做法在民间已相当普及。但是食疗 保健采购食材，却不是一件容易的事，需要咨询，讨教，到处奔波，相当费时费力。如工作压 力大和各种烦心事等原因造成的失眠，或是其它疾病间或参杂有失眠征象的烦恼等等，就 是一个可以用食疗解决的例子。不想为此吃药，又找不到现成的食材和确实完美的食疗方 法，会让人非常困惑。如果能在蒸大米或熬米粥时添加一种食疗促眠天然组合物，烹饪时放 上一点，做出的食物就有促眠功能，反正人都要每天吃饭，而通过吃饭来改善或缓解甚至解 除失眠痛苦，不失为一个受欢迎的好方法。事实上添加的组合物，营养很丰富，不但可以促 目民，而且还可以补充营养，是一个多方位的食疗保健远景。
【发明内容】
[0003] 本发明的目的是提供一种用于大米食疗可促进睡眠的天然营养组合物。
[0004] 本发明的目的是这样实现的：a、精选食材百合、龙眼肉、银耳、大枣、茯苓、茯神、酸 枣仁、淡竹叶为基本方；b、取a步骤设定的食材百合30-50%、龙眼肉30-50%、发泡银耳20%， 用打浆机，打成混合细浆，备用；c、取a步骤设定的食材大枣，祛核，干燥，打粉，用超临界萃 取工艺，提取全价浓缩液，备用；d、取a步骤设定的食材茯苓30-50%、茯神30-50%、酸枣仁 20%，打粉，用超临界萃取工艺，提取获得混合浓缩液，备用；e、取a步骤设定的食材淡竹叶， 干燥，粉碎，用超临界萃取工艺，提取获得淡竹叶浓缩液，备用；f、取b步骤获得的混合细浆 30-50%，c步骤获得的大枣全价浓缩液15-25%，d步骤获得的混合浓缩液15-25%，e步骤获 得的淡竹叶浓缩液20%，混合均匀，成混合浆液，备用；g、取f步骤获得的混合浆液96%，加入 4%的枸橼酸，进行脱色，获无色天然混合浓缩营养浆液，冷藏备用；h、取g步骤获得的无色 天然混合浓缩营养浆液80%，糊精20%，搅拌均匀，进行干燥，造粒，杀菌，包装，即得。蒸米或 熬粥时，根据需要每次添加20g左右，蒸出米和熬出的粥，营养就非常丰富，食疗数次，可利 于改善睡眠，同时可补充食物营养。
[0005] 本发明的积极效果在于： 百合：味甘，性微寒，润肺止咳，清心安神，用于肺热咳嗽，劳咳咯血；还用于虚烦惊悸， 失眠多梦等。主邪气腹胀，心痛，利大小便，补中益气，安心，定胆，益智，养五脏，清痰火，补 虚损。主要化学成分：（1)酚酸甘油酯和丙酸甘油酯；（2)酚酸糖苷和酚酸甘油酯糖苷；（3) 甾体皂苷的百合苷等，以及多糖、脂肪、蛋白质等。药理作用：（1)强壮作用：正常小鼠灌服 百合水提液l〇g/kg，可明显延长动物负荷（5%)游泳时间。（2)镇静作用：给小鼠灌服百合 水提液20g/kg，可明显延长戊巴比妥钠睡眠时间，并使阈下量戊巴比妥钠睡眠率显著提高， 具有"清心安神"作用。
[0006] 龙眼肉：味甘、性温，有补益心脾，养血安神的功能，用于气血不足，健忘失眠，健脑 益智，心悸等症。化学成分：维生素呢1、￥82、￥?、￥(：、葡萄糖、蔗糖、酒石酸，2-氨基-4-甲 基-已炔-5-酸，2-氨基-4-轻甲基一已炔-5-酸，2-氨基-4-甲基一庚炔-6-酸。药理 作用：（1)、强壮作用：龙眼肉提取液可促进生长，增强体质。（2)、抗菌作用：龙眼肉水浸剂 (1 : 2)在试管内对奥杜盎氏小芽胞癣菌有抑制作用。
[0007] 银耳：临床流行病学研究发现，糖尿病、高血脂、动脉粥样硬化及高血压均与膳食 纤维素摄入不足有关，银耳中膳食纤维素很高，且富含胶质，有降血糖作用。胶质也有益于 大米显得光壳，有嚼劲。
[0008] 大枣：味甘、性温，归脾、胃经，有补中益气，养血安神、补脾和胃的功能。用于气 血津液不足，脾虚食少，妇女脏躁等症。化学成分：（1)、有机酸类：桦木酸，齐墩果酸，山楂 酸，苹果酸，酒石酸，儿茶酸，油酸，亚油酸，肉豆蘧酸，棕榈酸，硬脂酸等。（2)、三萜类：山楂 酸-3-0-反式对香豆酰酯，山楂酸-3-0-顺式对香豆酰酯，大枣皂苷I、11、111。（3)、生物碱 类：斯特法灵，N-降荷叶碱，阿西米诺宾。（4)黄酮类：6,8-二葡萄糖基-2 (S)柑橘素，6， 8-二葡萄糖基-2 (R)柑橘素，当归黄素，芦丁。（5)、糖类：葡萄糖、果糖，大枣果胶。（6)、 维生素类：维生素 C，核黄素，硫胺素，胡萝卜素，尼克酸。药理作用：（1)、保肝作用：对四氯 化碳型肝损伤的家兔，每日喂大枣煎剂共一周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增 力口，这表明大枣有保肝作用。（2)、抗变态反应：实验证明，凡含有大枣的方剂，均有使白细胞 C-AMP值升高的作用。又口服大枣后，靶细胞内C-AMP与C-GMP的比值增高，是大枣抗敏性 的药理作用机制。
[0009] 茯苓：味甘淡，性平，甘平和缓，淡而渗利，健脾补中，宁心安神，利水，渗湿，用于脾 虚不能运化水湿而所致的泄泻、失眠及心神不安、惊悸失眠等症。含茯苓聚糖，茯苓酸，松苓 酸，辛酸、i^一酸、月桂酸等，能促进钠、钾、氯等电解质的排出，可提高免疫，抗肿瘤，保肝， 对心血管，糖尿病均有好处。药理作用：（1)对免疫功能的影响：茯苓水煎剂可使玫瑰花结 形成率及植物血凝素诱发淋巴细胞转化率显著上升。茯苓多糖能使环磷酰胺所致大鼠白细 胞减少加速回升。茯苓多糖灌胃能增强小鼠巨噬功能，增加 ANAE阳性淋巴细胞数，还能使 小鼠脾脏抗体分泌细胞数明显增加。（2)抗肿瘤作用：茯苓次聚糖对小鼠肉瘤518(|的抑制率 达96. 88%。羧甲基茯苓多糖对小鼠移植性肿瘤U14有较强的抑制作用。茯苓素对小鼠白细 胞L121tl细胞的DNA合成有明显的不可逆作用。（3)保肝作用：茯苓对四氯化碳所引起的大 鼠肝损伤有明显的保护作用。（4)镇静作用：茯苓水煎剂腹腔注射，能明显抑制小鼠的自发 活动，并能对抗咖啡因所致的小鼠过度兴奋。（5)对心血管系统的影响：茯苓水煎剂，醇提 物及乙醚提取物可增加心肌收缩力，并增加心率。
[0010] 茯神：茯苓带有松根的白色部分，切成方形薄片，即为茯神，亦称抱木神。茯神偏于 安神。
[0011] 酸枣仁：味甘，酸，性平，有宁心安神，敛汗，养肝功能。用于虚烦不眠，津少口干，头 晕眼花，烦渴，虚汗等症。化学成分：（1 )、三萜类：白桦脂胶，白桦脂醇，酸枣仁皂苷A、B、B1， 枣仁苷元。（2)、黄酮类：当药素，2〃-〇-i3-D-吡喃葡萄糖基当药素；（3)、其它：维生素 C，阿 魏酸。药理作用：（1)、中枢抑制作用：A、镇静催眠作用：酸枣仁对小鼠、大鼠、豚鼠、猫、兔及 犬等均有镇静催眠作用，其皂苷和黄酮碳苷可能为镇静的有效成分。B、镇痛，抗惊与降温作 用：酸枣仁煎剂5g/kg小鼠腹腔注射用热板法测试表明有镇痛作用，其水溶性成分可明显 降低半数致惊厥量的戊四唑的惊厥率和死亡率；酸枣仁的煎剂大鼠腹腔注射（2. 5g/kg或 5g/kg)或猫灌服给药（40g/kg)均有明显的降体温作用。（2)、对心血管的影响：A、抗心率失 常和抗心肌缺血：酸枣仁醇提取物的水溶液2g/kg静脉注射给药能明显对抗氯化钡及乌头 碱诱发的大鼠心率失常，可改善垂体后叶素引起的大鼠心肌缺血的EKG变化。酸枣仁总皂 苷可减轻缺氧，缺糖，氯丙嗪，丝裂霉素 C所致心肌细胞释放乳酸脱氢酶，起到一定的保护 作用。B、降压作用：酸枣仁醇提物的水溶液可使麻醉大鼠、犬和猫的血压明显下降，但对中 枢加压反应无影响。C、降血脂和防治动脉粥样硬化作用：酸枣仁总皂苷能明显降低正常大 鼠的胆固醇含量（TC)和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C)的含量，表现为抑制动脉粥样硬化和 发展。（3)、对减压而缺氧能力的影响：酸枣仁总皂苷100mg/kg腹腔注射对小鼠常压缺氧和 异丙肾上腺素加重的缺氧以及亚硝酸钠所致的携氧障碍有明显改善作用，均能显著延长时 间。（4)、免疫增强作用：酸枣仁提取物能显著提高小鼠淋巴细胞转化值，促进抗体溶血素的 生成，增强小鼠单核巨噬细胞的吞噬功能，增强细胞免疫和体液免疫。
[0012] 淡竹叶：甘、淡寒，归心、肺、胃经。清热除烦、生律、利尿。用于热病烦热口渴。竹 叶能清心除烦，生津、用于心火上炎，口舌生疮及小儿惊热诸证。本品能清心火，并可宁神定 惊。用于热淋病，本品有清心、利尿作用。《别录》："主胸中痰热、咳逆上气，"《本草正义》： "退虚热烦燥不眠，止烦喝，生津液，利小水，解喉痹并小儿风热惊哭。" 糊精：填充辅料。
[0013] IOOg大米中加入IOg该营养组合物与IOOg普通大米做的米饭，其主要成分对比如 下表。
【权利要求】
1. 一种用于大米食疗可促进睡眠的天然营养组合物，其特征是：a、精选食材百合、 龙眼肉、银耳、大枣、茯苓、茯神、酸枣仁、淡竹叶为基本方；b、取a步骤设定的食材百合 30-50%、龙眼肉30-50%、发泡银耳20%，用打浆机，打成混合细浆，备用；c、取a步骤设定的食 材大枣，祛核，干燥，打粉，用超临界萃取工艺，提取全价浓缩液，备用；d、取a步骤设定的食 材茯苓30-50%、茯神30-50%、酸枣仁20%，打粉，用超临界萃取工艺，提取获得混合浓缩液， 备用；e、取a步骤设定的食材淡竹叶，干燥，粉碎，用超临界萃取工艺，提取获得淡竹叶浓缩 液，备用；f、取b步骤获得的混合细浆30-50%，c步骤获得的大枣全价浓缩液15-25%，d步骤 获得的混合浓缩液15-25%，e步骤获得的淡竹叶浓缩液20%，混合均匀，成混合浆液，备用； g、取f步骤获得的混合浆液96%，加入4%的枸橼酸，进行脱色，获无色天然混合浓缩营养浆 液，冷藏备用；h、取g步骤获得的无色天然混合浓缩营养浆液80%，糊精20%，搅拌均匀，进行 干燥，造粒，杀菌，包装，即得。
【文档编号】A23L1/29GK104489675SQ201410799765
【公开日】2015年4月8日 申请日期:2014年12月21日 优先权日:2014年12月21日
【发明者】王跃进 申请人:王跃进