一种红茶发酵房的制作方法
【专利摘要】一种红茶发酵房，电机A通过皮带A与转轴A相连，转轴A通过输送带A与转轴B相连，转轴A与输送带A相连端设进料斗，输送带A与转轴B相连端下方设输送带B，输送带B一端与电动滚筒相连，另一端与从动辊相连；最下层输送带B下方设输送带C，一端与转轴C相连并通过皮带B与电机B相连，另一端设有转轴D；发酵房四个墙体及地面由内至外依次设砂浆层、电热膜层、隔热层和基础层；发酵房顶面设除湿器壳体，其内设除湿转轮，其通过皮带与转轮马达相连；除湿转轮一侧下方设吸湿风管，其上设过滤器A和抽湿风机，除湿转轮另一侧下方设干燥风管；除湿转轮一侧上方设出风管，其上设抽风机，除湿转轮另一侧上方设进风管，其上设加热器构成除湿器。
【专利说明】
【技术领域】
[0001] 本实用新型涉及茶叶加工【技术领域】，尤其涉及一种红茶发酵房。 一种红茶发酵房
【背景技术】
[0002] 红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型 工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。
[0003] 在红茶的制作工艺中，把控茶的品质主要因素是发酵工艺，这与绿茶的加工不同， 加工红茶的原料，因产地气候、地理条件、品种、茶叶采摘的季节不同而所有不同，为了保证 其品质，传统红茶的发酵，往往在每年的9-11月最适宜气候环境进行自然发酵，这样导致 了其加工时间长、环境条件得不到保证，且劳动强度大，对茶叶品质得不到把控，并且存在 出茶优质率低等问题。 实用新型内容
[0004] 本实用的目的是为了克服现有技术中的不足，从而提供一种红茶发酵房。
[0005] -种红茶发酵房，它包括电热膜层、隔热层、基础层、砂浆层、发酵房、电机A、皮带 A、转轴A、输送带A、电动滚筒、输送带B、从动辊、输送带C、电机B、皮带B、进料斗、转轴C、转 轴D、转轴B、温湿控器、除湿器壳体、除湿转轮、转轮马达、吸湿风管、过滤器A、抽湿风机、干 燥风管、进风管、加热器、抽风机、出风管；所述电机A通过皮带A与转轴A相连，转轴A通过 输送带A与转轴B相连，转轴A与输送带A相连端设有进料斗，输送带A与转轴B相连端下 方设有输送带B，输送带B -端与电动滚筒相连，输送带B另一端与从动辊相连；所述输送 带B交错排列两层以上，最下层输送带B下方设有输送带C，输送带C 一端与转轴C相连，转 轴C通过皮带B与电机B相连，输送带C另一端设有转轴D ;所述发酵房四个墙体及地面由 内至外依次设有砂浆层、电热膜层、隔热层和基础层，前述三层构成保温装置；所述发酵房 顶面设有除湿器壳体，其内设有除湿转轮，其通过皮带与转轮马达相连；除湿转轮一侧下方 设有吸湿风管，其上设有过滤器A和抽湿风机，除湿转轮另一侧下方设有干燥风管；除湿转 轮一侧上方设有出风管，其上设有抽风机，除湿转轮另一侧上方设有进风管，其上设有加热 器构成其除湿器；所述保温装置和除湿器通过线缆与温湿控器相连。
[0006] 采用上述技术方案的有益效果是：
[0007] 1.本实用新型由于在封闭的房屋内，并实现茶叶自动化输送，避免了传统发酵过 程出现的污染；在房屋内加装电热膜层和除湿装置，可按要求控制温湿度，缩短红茶的发酵 时间，提高了工作效率，并保证了产品的发酵时间和质量；
[0008] 2.本实用新型由于采用电热膜层加热，在过程中可根据发酵所需温度通过温湿控 器自由调节，且在需加热时不消耗室内氧气，无燥热感，远红外线充沛，不向大气排放污染 物。
[0009] 3.本实用新型所采用除湿器能更好的排除发酵室内的潮湿空气，更好的保证了红 茶品质，同时由于其除湿的功能是利用物理作用，而非化学作用，因此不会产生任何有害的 化学物质，保证了食品的安全。
【专利附图】
【附图说明】
[0010] 图1为本实用新型红茶发酵房结构示意图。
[0011] 图中：1-电热膜层、2_隔热层、3_基础层、4_砂楽层、5_发酵房、6_电机A、7_皮带 A、 8-转轴A、9-输送带A、10-电动滚筒、11-输送带B、12-从动辊、13-输送带C、14-电机 B、 15-皮带B、16-进料斗、17-转轴C、18-转轴D、19-转轴B、20-温湿控器、21-除湿器壳 体、22-除湿转轮、23-转轮马达、24-吸湿风管、25-过滤器A、26-抽湿风机、27-干燥风管、 28-进风管、29-加热器、30-抽风机、31-出风管。
【具体实施方式】
[0012] 下面结合附图对本实用新型作进一步详细说明：
[0013] 一种红茶发酵房，如图1所示，它包括电热膜层1、隔热层2、基础层3、砂浆层4、发 酵房5、电机A6、皮带A7、转轴A8、输送带A9、电动滚筒10、输送带B11、从动辊12、输送带 C13、电机B14、皮带B15、进料斗16、转轴C17、转轴D18、转轴B19、温湿控器20、除湿器壳体 21、除湿转轮22、转轮马达23、吸湿风管24、过滤器A25、抽湿风机26、干燥风管27、进风管 28、加热器29、抽风机30、出风管31 ;所述电机A6通过皮带A7与转轴A8相连，转轴A8通 过输送带A9与转轴B19相连，转轴A8与输送带A9相连端设有进料斗16,输送带A9与转 轴B19相连端下方设有输送带B11，输送带B11 -端与电动滚筒10相连，输送带B11另一端 与从动辊12相连；所述输送带B11交错排列两层以上，最下层输送带B11下方设有输送带 C13,输送带C13 -端与转轴C17相连，转轴C17通过皮带B15与电机B14相连，输送带C13 另一端设有转轴D18 ;所述发酵房5四个墙体及地面由内至外依次设有砂浆层4、电热膜层 1、隔热层2和基础层3,前述三层构成保温装置；所述发酵房5顶面设有除湿器壳体21，其 内设有除湿转轮22,其通过皮带与转轮马达23带动除湿转轮22旋转；除湿转轮22 -侧下 方设有吸湿风管24,其上设有过滤器A25和抽湿风机26,除湿转轮22另一侧下方设有干燥 风管27,潮湿空气通过滤器A25和抽湿风机26抽至除湿转轮22上，经过除湿转轮22除湿 后的空气再通过干燥风管27回收至发酵房5内；除湿转轮22 -侧上方设有出风管31，其 上设有抽风机30,除湿转轮22另一侧上方设有进风管28,其上设有加热器29构成其除湿 器，由于除湿转轮22上所设硅胶将空气中的水份以物理方式吸附于具多孔性之合成硅胶 上，然后将吸附在硅胶孔洞的水气通过加热器29加热汽化，加热汽化后的高湿空气通过抽 风机30经出风管31抽入室外；所述保温装置和除湿器通过线缆与温湿控器20相连，所述 保温装置上的电热膜层1根据发酵所需温度通过温湿控器20自由调节，且在供温不消耗室 内氧气，无燥热感，远红外线充沛，不向大气排放污染物。
【权利要求】
1. 一种红茶发酵房，其特征在于：它包括电热膜层（1)、隔热层（2)、基础层（3)、砂浆层 (4)、发酵房（5)、电机A (6)、皮带A (7)、转轴A (8)、输送带A (9)、电动滚筒（10)、输送带 B (11)、从动辊（12)、输送带C (13)、电机B (14)、皮带B (15)、进料斗（16)、转轴C (17)、 转轴D (18 )、转轴B (19 )、温湿控器（20 )、除湿器壳体（21)、除湿转轮（22 )、转轮马达（23 )、 吸湿风管（24)、过滤器A (25)、抽湿风机（26)、干燥风管（27)、进风管（28)、加热器（29)、抽 风机（30)、出风管（31);所述电机A (6)通过皮带A (7)与转轴A (8)相连，转轴A (8)通 过输送带A (9)与转轴B (19)相连，转轴A (8)与输送带A (9)相连端设有进料斗（16)， 输送带A (9)与转轴B (19)相连端下方设有输送带B (11)，输送带B (11) -端与电动滚 筒（10)相连，输送带B (11)另一端与从动辊（12)相连；所述输送带B (11)交错排列两 层以上，最下层输送带B (11)下方设有输送带C (13)，输送带C (13)-端与转轴C (17) 相连，转轴C (17)通过皮带B (15)与电机B (14)相连，输送带C (13)另一端设有转轴D (18);所述发酵房（5)四个墙体及地面由内至外依次设有砂浆层（4)、电热膜层（1)、隔热层 (2)和基础层（3)，前述三层构成保温装置；所述发酵房（5)顶面设有除湿器壳体（21)，其内 设有除湿转轮（22 )，其通过皮带与转轮马达（23 )相连；除湿转轮（22 ) -侧下方设有吸湿风 管（24)，其上设有过滤器A (25)和抽湿风机（26)，除湿转轮（22)另一侧下方设有干燥风管 (27);除湿转轮（22) -侧上方设有出风管（31)，其上设有抽风机（30)，除湿转轮（22)另一 侧上方设有进风管（28)，其上设有加热器（29)构成其除湿器；所述保温装置和除湿器通过 线缆与温湿控器（20)相连。
【文档编号】A23F3/06GK203897183SQ201420307179
【公开日】2014年10月29日 申请日期:2014年6月11日 优先权日:2014年6月11日
【发明者】廖良嵘 申请人:贵州贵眉茶业有限公司