面条机用和面刀具的制作方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种面条机用和面刀具，包括和面刀，和面刀上设置有硬体的拨料臂，其特征是，所述拨料臂上还增设有软体的拨料延长臂；此款和面刀具，仅通过在拨料臂上增设软体拨料延长臂，在延长刀具拨料长度的同时，鉴于拨料延长臂为软性体，即使遇到拨料延长臂（过长）碰到桶腔内侧壁，也会因弹性形变仍紧贴内侧壁拨料而搅拌，保证不碰损内侧壁的同时，可对内侧壁进行拨料搅拌动作，因此，可适应不同桶腔形状，避免桶腔内存有搅拌死角位，而且，其结构简单、合理。
【专利说明】面条机用和面刀具
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及面条机【技术领域】，特别涉及一种面条机用的和面刀具。
【背景技术】
[0002]现有的面条机，其结构和款式多样，包括主机以及面料桶，主机上设置有面料桶承台，面料桶承台延伸出由电机带动的和面轴，面料桶对应和面轴位置的底部开有和面轴孔，面料桶坐于主机的面料桶承台上、且和面轴穿过和面轴孔延伸入面料桶的桶腔内，和面刀为直片状、并安装在和面轴上，工作时，和面轴通过电机带动旋转，从而使直片状和面刀旋转，以对面料桶内的面粉进行搅拌；然而，上述传统的和面刀具，仍存在以下不足之处:(I)直片状的刀具，对面料桶内的面粉，仅起到简单的搅拌作用，未能起到像人手一样的和面效果，既容易造成粉末因和面不均匀，粘在面料桶内壁，造成大量面粉损耗、浪费；而且，这种和面不均匀的后果，也给后续的面条制作造成一定的麻烦，而且，严重影响面条的口感。
[0003]为此， 申请人:较早前申请了一份中国实用新型专利，名称为“面条机和面刀具安装结构”，申请号:2014204435544，申请日:2014年8月7日，它公开了一款和面刀具，和面刀包括轴套部分及其弯刀部分，轴套部分开有轴孔，轴孔内设置有定位，弯刀部分系一块弯弧状拨料板块，延伸入面料桶的和面轴插套入轴套部分的轴孔内、且与定位相抵，以带动弯刀部分在面料桶内旋转；此款和面刀具安装结构，通过将和面刀设置有轴套部分和弯刀部分，利用弯刀部分近似于手部的形状，在和面时始终让粉团作旋转运动并朝向轴心方向，避免粉团分散，粘在面料桶内壁造成损耗，因此，面粉的利用率高；而且，其和面均均匀，有利于后续的面条容易制作，制成的面条口感极佳，且结构简单、合理。
[0004]但是，上述结构的和面刀具，仍存在以下不足之处:(I)由于和面刀为硬体，为避免硬体的和面刀碰损到桶腔内侧壁，因此，和面刀的长度设置受到限制，和面刀无法延伸至和面桶的桶腔内侧壁，造成桶腔各内侧壁处形成“死角位”，刀具无法在“死角位”处拨料、搅拌，这在一定程度上造成材料的损耗；尤其系方形或非圆形的桶腔，按圆周运动的和面刀，在旋转至桶腔内的(内侧壁)转角位时，刀具边缘与转角位之间会存在更大的间距，造成更大面积的“死角位”，既使材料的损耗更大，又容易因搅拌不均匀，影响制成的面条质感和口感。
实用新型内容
[0005]本发明新型的目的在于克服上述现有技术存在的不足，而提供一种结构简单、合理，可适应不同桶腔形状，避免桶腔内存在搅拌死角位的面条机用和面刀具。
[0006]本发明新型的目的是这样实现的:
[0007]面条机用和面刀具，包括和面刀，和面刀上设置有硬体的拨料臂，其特征是，所述拨料臂上还增设有软体的拨料延长臂；此款和面刀具，仅通过在拨料臂上增设软体拨料延长臂，在延长刀具拨料长度的同时，鉴于拨料延长臂为软性体，即使遇到拨料延长臂(过长)碰到桶腔内侧壁，也会因弹性形变仍紧贴内侧壁拨料而搅拌，保证不碰损内侧壁的同时，可对内侧壁进行拨料搅拌动作，因此，可适应不同桶腔形状，避免桶腔内存有搅拌死角位，而且，其结构简单、合理。
[0008]本发明新型还可以做以下进一步改进。
[0009]作为更优选的方案，所述拨料臂上设置有弯弧段，以使拨料臂构成弯弧状的拨料臂体。
[0010]作为更具体的方案，所述拨料延长臂通过固定件连接在拨料臂的外侧段；固定件可以是螺丝，也可以是其它固定工件，主要是方便将拨料延长臂连接在拨料臂的外侧段上即可。
[0011]它还包括有固定件垫块，固定件穿过所述固定件垫块与拨料臂的外侧段连接固定；垫块起到防止固定件打滑的作用，也起到很好的固定件紧固作用。
[0012]作为另一种实施方案，所述拨料延长臂也可以通过插套方式套接在拨料臂的外侧段；这种插套方式，利用拨料延长臂插口自身的弹性，直接插套入拨料弯壁外侧段上即可，当然，这种套接也可以通过增设固定件进一步加固连接。
[0013]为方便清洗和更换，所述拨料弯臂与拨料延长臂之间为可分拆连接。
[0014]作为进一步优选的方案，所述拨料延长臂设置有前端和尾端，与拨料臂连接的一端为前端，另一端为尾端，前端的高度大于后端的高度；这种设计，有利于拨料延长臂与拨料臂之间的方便连接和拆除。
[0015]为提高拨料效果，所述拨料延长臂尾端设置有圆弧过渡。
[0016]作为更具体的方案，所述和面刀上还设置有轴套，轴套上设置有轴孔，轴套与拨料臂为一次整体成型；也就是说，轴套和拨料臂为硬性体。
[0017]所述轴套呈圆柱状、并设置在拨料臂一端，拨料臂的另一端连接拨料延长臂。
[0018]本发明新型的有益效果:
[0019](I)此款和面刀具，仅通过在拨料臂上增设软体拨料延长臂，在延长刀具拨料长度的同时，鉴于拨料延长臂为软性体，即使遇到拨料延长臂(过长)碰到桶腔内侧壁，也会因弹性形变仍紧贴内侧壁拨料而搅拌，保证不碰损内侧壁的同时，可对内侧壁进行拨料搅拌动作，因此，可适应不同桶腔形状，避免桶腔内存有搅拌死角位，而且，其结构简单、合理。
【专利附图】
【附图说明】
[0020]图1为本实用新型面条机用和面刀的轴套和拨料臂的示意图；
[0021]图2为图1的和面刀装上软体拨料延长臂的示意图。
[0022]图3为本实用新型和面刀具的仰视图。
[0023]图4为本实用新型的和面刀具安装在和面桶上的示意图。
[0024]图5是图4的另一方向示意图。
【具体实施方式】
[0025]下面结合附图和实施例对本发明新型作进一步说明。
[0026]如图1至图3所示，面条机用和面刀具，包括和面刀1，和面刀I上设置有硬体轴套5和拨料臂2，拨料臂2上设置有弯弧段22，以使拨料臂2构成弯弧状的拨料臂体；轴套5呈圆柱状、并设置有轴孔，以供电机转轴插入，轴套5与拨料臂2为一次整体成型，所述轴套5设置在拨料臂2 —端，其特征是，所述拨料臂2的另一端连接有拨料延长臂3。
[0027]图中所示，所述拨料延长臂3通过插套方式套接在拨料臂2的外侧段21，并且，其插接处通过固定件4固定连接，固定件4可以是螺钉，也可以是其它连接件；为防止固定件4打滑，以及进一步提高其紧固度，在固定件4与拨料臂外侧段21之间还设置有固定件垫块8，固定件4穿过所述固定件垫块8与拨料臂2的外侧段21连接固定，这里不再详述；当然，所述拨料延长臂3与拨料臂2的外侧段21之间也可以通过单独的固定件4连接。
[0028]为方便清洗和装拆，所述拨料臂2与拨料延长臂3之间为可分拆连接；用户拆下固定件4，然后拔出拨料延长臂3，这时，可清洗或更换拨料延长臂3。
[0029]所述拨料延长臂3设置有前端31和尾端32，与拨料臂2连接的一端为前端31，另一端为尾端32，前端31的高度大于尾端32的高度，这种拨料延长臂3前端高、尾端矮的设计，使其旋转拨料更灵活。
[0030]所述拨料延长臂尾端32设置有圆弧过渡7，以利于尾端与桶腔侧壁碰触时更圆滑，阻碍力更小。
[0031]工作原理:如图4和图5所示，将本实用新型的和面刀具安装在和面桶内，电机(未视出)带动和面刀具的轴套5旋转，从而使和面刀作圆周旋转，鉴于和面刀上增设了软性体拨料延长臂3，延长其拨料长度的同时，又实现刀具与桶腔6内侧壁之间软性碰触，避免刀具和桶腔6内侧壁碰损，而且，桶腔6形状即使为非圆形，如图中所示为方形，拨料延长臂3即使过长，在与内侧壁碰触时也会弹性形变保持拨料旋转，在内侧壁之间的转角位处，旋转的拨料延长臂3有足够的长度延伸，减小甚至克服死角位的存在，而且，这种延长臂的设置，也有利于提升和面搅拌效率和效果，使制成的面条质感和口感极好。
【权利要求】
1.面条机用和面刀具，包括和面刀(I)，和面刀(I)上设置有硬体的拨料臂(2)，其特征是，所述拨料臂(2 )上还增设有软体的拨料延长臂(3 )。
2.根据权利要求1所述面条机用和面刀具，其特征是，所述拨料臂(2)上设置有弯弧段(22)。
3.根据权利要求2所述面条机用和面刀具，其特征是，所述拨料延长臂(3)通过固定件(4)连接在拨料臂(2)的外侧段(21)。
4.根据权利要求3所述面条机用和面刀具，其特征是，还包括有固定件垫块(8)，固定件(4)穿过所述固定件垫块(8)与拨料臂(2)的外侧段(21)连接固定。
5.根据权利要求2所述面条机用和面刀具，其特征是，所述拨料延长臂(3)通过插套方式套接在拨料臂(2)的外侧段(21)。
6.根据权利要求1所述面条机用和面刀具，其特征是，所述拨料臂(2)与拨料延长臂(3)之间为可分拆连接。
7.根据权利要求1-6任一所述面条机用和面刀具，其特征是，所述拨料延长臂(3)设置有前端(31)和尾端(32)，与拨料臂(2)连接的一端为前端(31)，另一端为尾端(32)，前端(31)的高度大于尾端(32)的高度。
8.根据权利要求7所述面条机用和面刀具，其特征是，所述拨料延长臂尾端(32)设置有圆弧过渡(7)。
9.根据权利要求1-6任一所述面条机用和面刀具，其特征是，所述和面刀(I)上还设置有轴套(5)，轴套(5)上设置有轴孔，轴套(5)与拨料臂(2)为一次整体成型。
10.根据权利要求9所述面条机用和面刀具，其特征是，所述轴套(5)呈圆柱状、并设置在拨料臂(2) —端，拨料臂(2)的另一端连接拨料延长臂(3)。
【文档编号】A21C1/14GK204191464SQ201420641685
【公开日】2015年3月11日 申请日期:2014年10月31日 优先权日:2014年10月31日
【发明者】何剑波 申请人:何剑波