一种五花清滋茶及其制备方法与流程

文档序号:11664577阅读:423来源:国知局

本发明涉及食品加工领域,尤其涉及一种五花清滋茶及其制备方法。



背景技术:

杭菊花是白菊的一种,嫩时可食,也可入药,能治头疼目眩、流泪、理血、风湿、皮肤肌肉坏死等,还具有调气、须发不白、益寿延年的功效。

金银花(拉丁学名:lonicerajaponica),又名忍冬。金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香,甘寒清热而不伤胃,芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热,还善清解血毒,用于各种热性病,如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症,均效果显著。

鸡蛋花,夹竹桃科的落叶小乔木,又名缅栀子,其花瓣洁白,花心淡黄,极似蛋白包裹着蛋黄,因此得名。可将其鲜花晒干后供泡茶之用,俗称鸡蛋花茶,有治热下痢、润肺解毒之功效。

百合花(学名:lilium),又名强瞿、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花,百合花具有清火、润肺、安神的功效。

槐花性微寒、味苦,具有润肠通便、止血凉血的功效。

如何克服上述各种食疗两用的花功能单一,而将现有技术中存在多种药材进行有效地组合,充分发挥它们之间的协同作用,达到优势互补,属于现有技术亟待解决的技术问题。



技术实现要素:

为了克服现有技术的不足,发挥金银花、杭菊花、鸡蛋花、百合花及槐花天然药材的综合全面功效,本发明的目的在于提供一种五花清滋茶。

为实现上述目的,本发明提供一种五花清滋茶,由以下重量份的成分构成:杭菊花2-6、金银花4-8、鸡蛋花1-3、百合花1-3、槐花1-3。

进一步地,五花清滋茶,由以下重量份的成分构成:杭菊花4、金银花5、鸡蛋花2、百合花2、槐花2。

一种制备上述五花清滋茶的方法,包括以下步骤:

s1、将金银花、杭菊花洗净剪切洗净并烘干或晾干后粉碎成粉末;

s2、将鸡蛋花、百合花、槐花加8-10倍水煎煮两次,第一次煎煮2小时,第二次煎煮1小时,合并煎煮液,过滤,浓缩至相对密度为1.20;

s3、将s1制备的物料粉末和s2制备的浓缩物料放入混合机混合搅拌均匀;

s5、将s4的混合搅拌均匀后的物料加入浓度为30~40%乙醇水溶液,进行粘合制粒,再在70~85℃温度下干燥2h,即得五花清滋茶。

本发明通过选用金银花、杭菊花、鸡蛋花、百合花、槐花五种药食同源食品,其中金银花、杭菊花进行洗净烘干处理,其余三种进行提取浓缩加工,五花合并制成袋泡代用茶,适合日常代茶饮用,清清润润,口感幽香,是一种都市时尚、天然健康饮品。

具体实施方式

为更进一步阐述本发明所采取的技术手段及其效果,以下结合本发明的优选实施例进行详细描述。

本实施例提供一种五花清滋茶,由以下重量份的成分构成:杭菊花4、金银花5、鸡蛋花2、百合花2、槐花2。

本实施例还提供了一种制备上述五花清滋茶的方法,包括以下步骤:

s1、将金银花、杭菊花洗净剪切洗净并烘干或晾干后粉碎成粉末;

s2、将鸡蛋花、百合花、槐花加8-10倍水煎煮两次,第一次煎煮2小时,第二次煎煮1小时,合并煎煮液,过滤,浓缩至相对密度为1.20;

s3、将s1制备的物料粉末和s2制备的浓缩物料放入混合机混合搅拌均匀;

s5、将s4的混合搅拌均匀后的物料加入浓度为30~40%乙醇水溶液,进行粘合制粒,再在70~85℃温度下干燥2h,即得五花清滋茶。

以上所述,对于本领域的普通技术人员来说,可以根据本发明的技术方案和技术构思作出其他各种相应的改变和变形,而所有这些改变和变形都应属于本发明权利要求的保护范围。



技术特征:

技术总结
本发明提供一种五花清滋茶,由以下重量份的成分构成:杭菊花2‑6、金银花4‑8、鸡蛋花1‑3、百合花1‑3、槐花1‑3。本发明通过选用金银花、杭菊花、鸡蛋花、百合花、槐花五种药食同源食品,其中金银花、杭菊花进行洗净烘干处理,其余三种进行提取浓缩加工,五花合并制成袋泡代用茶,适合日常代茶饮用,清清润润,口感幽香,是一种都市时尚、天然健康饮品。

技术研发人员:戴轲
受保护的技术使用者:深圳市古方中药饮片有限公司
技术研发日:2016.01.19
技术公布日:2017.07.25
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