一种面团轧制厚度无级调节装置的制造方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种面团轧制厚度无级调节装置，包括一偏心轴连接连杆，连杆连接滑块；所述滑块与上轧辊连接，滑块的上下滑动，带动上轧辊改变与下轧辊之间的相对位置；偏心轴上固定一转臂，转臂的端部设置一轴孔，一手柄的手柄圆滑杆从轴孔中穿过，手柄圆滑杆有一微调齿，手柄连接一微调转臂，微调转臂的端部设置锁紧轴；在所述锁紧轴的前端，设置微调刻度盘，所述微调刻度盘通过连接部件与机架相连接。所述微调齿的齿牙设置2～5个。本实用新型面团轧制厚度无级调节装置的结构，将定位齿由一个改为多个，这些齿牙可以与定位齿圈的齿牙逐个的啮合，扩大了调节范围，而且调节过程是无级的，从而使面团厚度的调节也是无级的，满足了生产需要。
【专利说明】
一种面团轧制厚度无级调节装置
技术领域
[0001]本实用新型涉及食品机械，尤其涉及揉面设备，特别是一种面团乳制厚度无级调节装置。
【背景技术】
[0002]如图1和图2所示，在汉堡包等食品加工行业，经常需要压制不同厚度的面团，所以在压制面团的设备中有一个面团厚度的调节机构。
[0003]压面设备由上乳辊I和下乳辊2组成，下乳辊2安装在机架10的轴承座内，上乳辊I通过可以在机架10的滑槽中上下滑动的滑块9固定在机架10上，滑块9上部装配在连杆8的一个孔里，连杆8的另外一个孔套在一个安装在调节轴上的偏心轮7上，手柄5转动时偏心轮7可以随着调节轴转动，当偏心轮转动时会带动连杆8向上或者向下拉动滑块9，从而调节上乳辊I上下移动，来调节上下乳辊之间的间隙，形成不同的压制面团的厚度。
[0004]手柄5是一个前端带有定位齿52的结构，手柄可以在转臂6的方孔中前后移动，由于手柄方滑杆51是方形的，不能转动。
[0005]在机架10上安装有定位齿圈4，当手柄5前移时，手柄5前部的定位齿51嵌入齿圈4的齿槽中，使手柄定位。
[0006]手柄5定位后，也就是将滑块9上下移动的位置定位。
[0007]当手柄5后移时，定位齿52脱开齿圈4的齿槽，转臂6可以自由转动，可以重新调节上乳辊I的位置。
[0008]虽然这种调节方式可以通过选择定位齿嵌入齿圈不同的齿槽中而快速调节、定位压制面团的厚度，简单高效，但是，一个最大的问题是只能在不同的固定的厚度中选择，不能够满足实际使用的需要；因此，人们迫切希望解决这一问题，使本设备能够无级地调节面团的厚度。
【实用新型内容】
[0009]本实用新型的目的在于针对现有技术的不足而提供一种面团乳制厚度无级调节
目.ο
[0010]本实用新型通过采用以下技术方案来实现。
[0011]设计制造一种面团乳制厚度无级调节装置，基于设置有机架、上乳辊、下乳辊的面团乳制装置，所述装置包括:
[0012]—偏心轴，连接传动轴;所述偏心轴连接连杆，连杆连接滑块；
[0013]所述滑块与上乳辊连接，滑块的上下滑动，带动上乳辊改变与下乳辊之间的相对位置；
[0014]所述连杆的上端部设置一偏心轴，偏心轴上固定一转臂，转臂的端部设置一轴孔，一手柄的手柄圆滑杆从轴孔中穿过，手柄圆滑杆有一微调齿，微调齿的齿牙卡在固定于机架上的齿圈的齿牙上；
[0015]手柄连接一微调转臂，微调转臂的端部设置锁紧轴；
[0016]所述锁紧轴连接微调手柄。
[0017]在所述锁紧轴的前端，设置微调刻度盘，所述微调刻度盘通过连接部件与机架相连接。所述微调齿的齿牙设置2?5个。
[0018]所述微调刻度盘上设置卡槽，所述卡槽用来容纳锁紧轴的端头。
[0019]与现有技术相比较，本实用新型面团乳制厚度无级调节装置的结构，将定位齿由一个改为多个，这些齿牙可以与定位齿圈的齿牙逐个的啮合，扩大了调节范围，而且调节过程是无级的，从而使面团厚度的调节也是无级的，满足了生产需要。
【附图说明】
[0020]下面利用附图来对本实用新型进行进一步的说明，但是附图中的实施例不构成对本实用新型的任何限制。
[0021]图1为现有技术中的面团乳制厚度调节装置的示意图；
[0022]图2为现有技术中的面团乳制厚度调节装置中的手柄、手柄方滑杆的示意图；
[0023]图3为本实用新型的一种面团乳制厚度无级调节装置的示意图；
[0024]图4为本实用新型的一种面团乳制厚度无级调节装置中的手柄、手柄圆滑杆、微调转臂、微调手柄、微调齿的示意图。
【具体实施方式】
[0025]下面结合具体的实施方式来对本实用新型进行说明。
[0026]如图3?4所示，设计制造一种面团乳制厚度无级调节装置，基于设置有机架10、上乳辊1、下乳辊2的面团乳制装置，所述装置包括:
[0027]—偏心轴7，连接传动轴3;所述偏心轴7连接连杆8，连杆8连接滑块9 ；
[0028]所述滑块9与上乳辊I连接，滑块9的上下滑动，带动上乳辊I改变与下乳辊2之间的相对位置；
[0029]所述连杆8的上端部设置一偏心轴7，偏心轴7上固定一转臂6，转臂6的端部设置一轴孔，一手柄5的手柄圆滑杆56从轴孔中穿过，手柄圆滑杆56有一微调齿53，微调齿53的齿牙卡在固定于机架10上的齿圈4的齿牙上；
[0030]手柄5连接一微调转臂58，微调转臂58的端部设置锁紧轴59;
[0031 ]所述锁紧轴59连接微调手柄55。
[0032]在所述锁紧轴59的前端，设置微调刻度盘54，所述微调刻度盘54通过连接部件与机架1相连接。
[0033]所述微调齿53的齿牙设置2?5个。
[0034]所述微调刻度盘54上设置卡槽，所述卡槽用来容纳锁紧轴59的端头。
[0035]改进后的压制面团的设备，其改进在于将定位齿52改为微调齿53，齿牙由一个改为2?5个，最佳为3个可以与定位齿圈4顺利啮合的齿，将原来的手柄方滑杆51改为手柄圆滑杆56，增加了一个与手柄5固定连接的微调转臂58，在微调转臂58的另一端安装一个微调手柄55，微调手柄55的锁紧轴59通过螺纹连接在微调转臂58上，拧动微调手柄55可以使锁紧轴59缩回或者伸出微调转臂58;
[0036]转臂6上的手柄滑杆孔由方形改为圆形，使手柄圆滑杆56可以在孔里转动，但不可以前后滑动，在原有的转臂6上对应微调手柄55的位置设置有一个微调刻度盘54。
[0037]微调手柄55转动，锁紧轴59伸出时可以使微调转臂58压紧在微调刻度盘54上，使微调转臂58不能转动，缩回时扳动微调手柄55可以转动微调转臂58，带动微调齿53转动。
[0038]使用时，首先将微调手柄55松开，然后扳动手柄5，转动转臂6，微调齿53转动，然后脱出齿圈4的齿槽，将微调齿53与齿圈4分离，快速转动手柄5到需要定位厚度的齿槽处，然后扳动微调手柄55，将微调齿53嵌入齿圈4的齿槽中，将三个定位齿中间的齿对准粗调的齿槽，此时，如将手柄5对应微调刻度盘54的零点，则定位的厚度为固定的定位厚度，如将微调手柄55顺时针转动，通过三个定位齿沿着齿圈4的啮合转动，带动转臂6转动，继续增加面团的厚度，如反时针转动微调手柄55，则减小面团的厚度，这个调节过程是无级的，调节范围在增加一个齿的厚度或者减小一个齿的厚度内。
[0039]以上内容仅为本实用新型的较佳实施例，对于本领域的普通技术人员，依据本实用新型的思想，在【具体实施方式】及应用范围上均会有改变之处，本说明书内容不应理解为对本实用新型的限制。
【主权项】
1.一种面团乳制厚度无级调节装置，基于设置有机架(10)、上乳辊(1)、下乳辊(2)的面团乳制装置，其特征在于，所述面团乳制厚度无级调节装置包括: 一偏心轴(7 )，连接传动轴(3 );所述偏心轴(7 )连接连杆(8 )，连杆(8 )连接滑块(9 ); 所述滑块(9)与上乳辊(I)连接，滑块(9)的上下滑动，带动上乳辊(I)改变与下乳辊(2)之间的相对位置； 所述连杆(8)的上端部设置一偏心轴(7)，偏心轴(7)上固定一转臂(6)，转臂(6)的端部设置一轴孔，一手柄(5)的手柄圆滑杆(56)从轴孔中穿过，手柄圆滑杆(56)有一微调齿(53)，微调齿(53)的齿牙卡在固定于机架(10)上的齿圈(4)的齿牙上； 手柄(5)连接一微调转臂(58)，微调转臂(58)的端部设置锁紧轴(59); 所述锁紧轴(59)连接微调手柄(55)。2.根据权利要求1所述的面团乳制厚度无级调节装置，其特征在于: 在所述锁紧轴(59)的前端，设置微调刻度盘(54)，所述微调刻度盘(54)通过连接部件与机架(10)相连接。3.根据权利要求1所述的面团乳制厚度无级调节装置，其特征在于: 所述微调齿(53)的齿牙设置2?5个。4.根据权利要求2所述的面团乳制厚度无级调节装置，其特征在于: 所述微调刻度盘(54)上设置卡槽，所述卡槽用来容纳锁紧轴(59)的端头。
【文档编号】A21C3/02GK205727829SQ201620494659
【公开日】2016年11月30日
【申请日】2016年5月27日
【发明人】袁志强, 邱海峰
【申请人】珠海勤力精密机械有限公司