本发明涉及保健食品,尤其涉及一种核桃钙片。
背景技术：
钙在体内的存的形式主要以骨骼，牙齿的形式存在。人体中99％的钙质存在骨骼牙齿中，支持人体的运动和咀嚼能力。另外1％存在于血液和组织器官中称为血钙。缺钙易导致儿童不易入睡、不易进入深睡状态，入睡后爱啼哭、易惊醒，入睡后多汗等症状发生。而现有补钙保健食品存在吸收性差的技术问题。
技术实现要素：
针对现有技术的上述缺陷和问题，本发明实施例的目的是提供一种吸收性好的核桃钙片。
为了达到上述目的，本发明提供如下技术方案：核桃钙片，由下列重量份的原料制成：核桃油微胶囊粉30-60份、乳钙10-20份、奶粉5-15份、麦芽糊精5-25份及葡萄糖10-35份。
其中，由下列最优配比原料制成：核桃油微胶囊粉40份、乳钙10份、奶粉10份、麦芽糊精20份及葡萄糖20份。
其中，核桃油微胶囊粉的微胶囊壁材由下列重量份的原料经过乳化包埋方式制成：阿拉伯胶0.1份、大豆分离蛋白1份、麦芽糊精1份及环状糊精0.3-0.9份。
其中，核桃油微胶囊粉的微胶囊壁材由下列重量份的原料经过乳化包埋方式制成：阿拉伯胶0.1份、大豆分离蛋白1份、麦芽糊精1份及环状糊精0.35份。
其中，核桃油微胶囊粉的微胶囊壁材采用喷雾干燥方式干燥。
其中，核桃油微胶囊粉的核桃油芯材与微胶囊壁材质量比为1:2～4。
其中，核桃油微胶囊粉的核桃油芯材与微胶囊壁材质量比为1:3.33。
本发明提供的一种核桃钙片具有吸收性好，无毒副作用。核桃油含有大量的不饱和脂肪酸，因酸度低且新鲜无污染，可以减少对宝宝肠胃的缓冲力，不会对宝宝内脏器官造成负担.脂肪酸组态接近母乳且ω-3、ω-6脂肪酸比例为1:1容易被宝宝消化吸收。其中亚油酸可润肠通便，避免传统补钙食品导致儿童吸收性差、刺激肠胃、排便困难的问题。
具体实施方式
下面将结合本发明的实施例，对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
作为实施例，核桃钙片，由下列重量份的原料：核桃油微胶囊粉30-60份、乳钙10-20份、奶粉5-15份、麦芽糊精5-25份及葡萄糖10-35份。经过充分混合，低温加压制成片状物。核桃油中含有大量的不饱和脂肪酸，因酸度低且新鲜无污染，可以减少对宝宝肠胃的缓冲力，不会对宝宝内脏器官造成负担.脂肪酸组态接近母乳且ω-3、ω-6脂肪酸比例为1:1容易被儿童消化吸收.其中亚油酸可润肠通便。通过协同作用解决乳钙及奶粉在食用中易导致排便困难的现象。核桃油富含天然维生素a、d，可促进钙吸收帮助骨骼及牙齿生长。核桃油微胶囊粉相对于核桃油更利于儿童吸收，不刺激儿童肠胃。且具有保存时间长，不宜氧化的优点。
在一种可选的实施例中，由下列最优配比原料制成：核桃油微胶囊粉40份、乳钙10份、奶粉10份、麦芽糊精20份及葡萄糖20份。
在一种可选的实施例中，为了保证获得更佳的色泽、粒度以及包埋率，核桃油微胶囊粉的微胶囊壁材由下列重量份的原料经过乳化包埋方式制成：阿拉伯胶0.1份、大豆分离蛋白1份、麦芽糊精1份及环状糊精0.3-0.9份。包埋温度为60-70℃。
在一种可选的实施例中，作为优选的。核桃油微胶囊粉的微胶囊壁材由下列重量份的原料经过乳化包埋方式制成：葡萄糖浆1份、酪蛋白1份、麦芽糊精1份及环状糊精0.3-0.9份。
在一种可选的实施例中，核桃油微胶囊粉的微胶囊壁材采用喷雾干燥方式干燥，进料浓度为20％-30％，进料温度50-60℃，进风温度为160-180℃，出风温度为70-80℃。
在一种可选的实施例中，为保证充分包埋率，核桃油微胶囊粉的核桃油芯材与微胶囊壁材质量比为1:2～4。
在一种可选的实施例中，作为最优选择，核桃油微胶囊粉的核桃油芯材与微胶囊壁材质量比为1:3.33。
以上所述，仅为本发明的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应所述以权利要求的保护范围为准。