技术领域：
本发明涉及一种红松松针茶及制备方法。
背景技术：
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国人对松针的饮用历史悠久，《神农本草》中就有言：“松为仙人之食。”药圣孙思邈在《千金方》中记载：“松叶，生毛发，安五脏，守中气，可延年，治疗中风，风湿，关节肿痛之良方。”《本草纲目》更精准说明：“松叶，名曰松毛，性温和，味苦，无毒，入肝，肾，肺，脾诸经，治各种脏肿毒，风寒湿症。”历史的脚步走进当代，很多现代病，如高血压、高血脂、高血糖、高胆固醇、心绞痛、心悸、浮肿、眩晕、呼吸困难等都因饮用松针茶而得到了缓解，松针茶必将越来越被人们重视和饮用。
喝松针茶的人群有一大部分是自己采摘，洗净后水煮或泡饮，虽廉价但颇费周折，首先不要采集路边的松针，因为此处的松针被汽车尾气长期污染，对健康反而不利，不要采集低于三米和五年内的幼松，不仅伤害松树，营养成分也不够全面。另外松针是油性植物，更容易沾染污垢，所以饮用前一定注意清洗。松针属寒性，还要经过炒制工艺去寒。
技术实现要素：
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本发明的目的是提供一种红松松针茶及制备方法。
上述的目的通过以下的技术方案实现：
一种红松松针茶及制备方法，其组成包括：红松松针，该方法包括如下步骤：
（1）原料采集：
采集伊春深山内生长七年以上红松松针，将松针从松枝上剪下来，平均剪成3厘米松针小段；
（2）松针去脂：
松针表面去脂，将1kg松针放入10l浓度为5%的米糠蛋白溶液中连续浸泡12小时，去除松针表面的灰尘及油脂；
松针内部去脂，将去除表面的灰尘及油脂的松针放入超声波清选机中，在超声波清洗机中加入5l清水，再加入100克米糠蛋白，搅拌均匀，将超声波清选机内的温度设置20℃，将浸泡过的松针清洗30分钟，去除松针内部松脂，
取出松针，将超声波清洗机中换为清水，再放入松针，设置超声波清洗机温度40℃，用清水将松针漂洗两次，每次20分钟，两次漂洗中间间隔10分钟，去除残留米糠蛋白和松针内含的松脂。
（3）松针去水干燥：
将去脂后的松针放入真空干燥箱中，在真空干燥箱内50～90℃进行松针，干燥时间为20～60分钟，适当去除水分；
将松针在炒锅内炒制2小时，因松针属寒性，需炒制去寒；
（4）松针杀青：
将去脂和干燥后的松针在波长900-1000微米的远红外光下照射5分钟，使松针表面气孔张开，浸泡时香气更容易散发，同时保证松针颜色更加翠绿；
（5）检验、包装：
检验控制成品标准：水分≤8.5%，灰分≤12%，检验合格后进行包装、运输。
本发明的有益效果：
松针茶的功效与作用
1.本发明红松松针茶味苦、无毒、药性温和，松针茶富含蛋白质、抗菌素、叶绿素、植物纤维，植物酵素、8种氨基酸和多种微量矿元素、多种维生素等活性物质。总生物黄酮项：0.4095；铁：67.79；锌：18.17；钙：755.70；硒：3.6；维生素a：11.48；维生素b：3.04；维生素c：71.3；维生素b2：2.81毫克/千克。松针具有降血压的作用。松针中含有丰富的β-胡萝卜素、维生素c、维生素e，这三种物质被称为抗氧化的“金三角”，三者共同保护人体组织细胞免受氧化，延长了细胞的寿命。松针精油和松针黄酮有独特的水溶性，能和松针所含的不饱和脂肪酸透过血管壁进入血液：通过增加胆汁分泌，减少胆固醇的积累，通过清除胆固醇，预防动脉硬化、扩张末梢血管、改善红细胞携氧能力，促进人的血液循环。
本发明适应不同人群，有以下症状者可以参与感受松针的神奇效果：
中青年：便秘者、经常感冒者、口腔有味者、高血压者、低血压者、高血脂者、脂肪肝者、高胆固醇者、糖尿病者、有阵发性头痛者、偏头痛者、晚上睡眠质量不高者、有蛋白尿者、痛风者、肥胖者、腰粗脖短者、颈脖酸痛被诊为颈椎病者、生痔疮者、青春痘久治不愈者、过敏性鼻炎者；
亚健康状况：微循环系统不良者、浑身上下没劲者、头昏眼花体虚者、老犯磕睡者、腰酸背痛者、两目发干发涩者、头发干枯者、掉发秃头者、少白头者、牙周炎者、脸上色斑色素多者、口腔溃疡者；
老年：更年期症状者、性冷淡者、中老年阳萎者、脑中风者、偏瘫者、动脉硬化者、老年性痴呆者、支气管哮喘者、胃痛常发作者、心功能不全者、牙龈肿痛者、肩关节周围炎者。
本发明采集伊春深山内生长七年以上红松松针（伊春的自然条件最适合红松生长，全世界一半以上的红松资源分布在伊春，不能采集路边的松针，因为此处的松针被汽车尾气长期污染，对健康反而不利，不要采集低于五米和七年内的幼松，不仅伤害松树，营养成分也不够全面），红松生长缓慢，寿命是其他松树生命的几倍，因此红松松针内含的矿物质、微量元素、维生素等比普通松树更为丰富。
本发明在松针去脂过程中与传统的水煮或隔水蒸相比，不仅节约了时间和能源，更避免了对松针内含的起抗氧化作用的β-胡萝卜素、维生素c、维生素e的破坏，保证松针茶保护人体组织细胞免受氧化，延长细胞的寿命的功效，同时与传统的用碱液、明矾等清洗浸泡松针，本身对松针内矿物质、维生素等是一种破坏，改用温和的米糠蛋白溶液，不仅有效清洗松针内油脂，而且最大程度的保留了松针内有效成分。
具体实施方式：
实施例1：
一种红松松针茶及制备方法，其组成包括：红松松针，该方法包括如下步骤：
（1）原料采集：
采集伊春深山内生长七年以上红松松针，将松针从松枝上剪下来，平均剪成3厘米松针小段。
（2）松针去脂：
松针表面去脂，将1kg松针放入10l浓度为5%的米糠蛋白溶液中连续浸泡12小时，去除松针表面的灰尘及油脂；
松针内部去脂，将去除表面的灰尘及油脂的松针放入超声波清选机中，在超声波清洗机中加入5l清水，再加入100克米糠蛋白，搅拌均匀，将超声波清选机内的温度设置20℃，将浸泡过的松针清洗30分钟，去除松针内部松脂，
取出松针，将超声波清洗机中换为清水，再放入松针，设置超声波清洗机温度40℃，用清水将松针漂洗两次，每次20分钟，两次漂洗中间间隔10分钟，去除残留米糠蛋白和松针内含的松脂。
（3）松针去水干燥：
将去脂后的松针放入真空干燥箱中，在真空干燥箱内50～90℃进行松针，干燥时间为20～60分钟，适当去除水分；
将松针在炒锅内炒制2小时，因松针属寒性，需炒制去寒；
（4）松针杀青：
将去脂和干燥后的松针在波长900-1000微米的远红外光下照射5分钟，使松针表面气孔张开，浸泡时香气更容易散发，同时保证松针颜色更加翠绿；
（5）检验、包装：
检验控制成品标准：水分≤8.5%，灰分≤12%，检验合格后进行包装、运输。