一种饼干的制作方法

文档序号:11218081阅读:342来源:国知局



技术实现要素:

本发明涉及一种饼干,具体涉及一种蜂蜜加钙饼干。



背景技术:

饼干作为零食,很受人们喜爱,但是普通饼干营养价值不高,以小麦为主,多食有饱腹感,但营养不全面。

发明内容

发明目的:本发明的目的是为了解决的不足,提供了一种营养全面的蜂蜜加钙饼干。

技术方案:一种饼干,其特征在于:包括以下质量百分比的组分:30-50%小麦粉、11-30%白砂糖、1-25%碳酸钙、20-48%氧化镁、12-28%磷酸二钙、2-6%食品添加剂,3-15%黄油、2-22%木糖醇,所述饼干中间空心,所述饼干中间空心处装有固体蜂蜜酱。

有益效果:本发明芦蜂蜜加钙饼干不仅口感好,而且钙和蜂蜜的加入使得该饼干具有补钙和易消化的功能。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步说明:

实施例1:

一种饼干,其特征在于:包括以下质量百分比的组分:35%小麦粉、18%白砂糖、22%碳酸钙、24%氧化镁、18%磷酸二钙、3%食品添加剂,12%黄油、11%木糖醇,所述饼干中间空心,所述饼干中间空心处装有固体蜂蜜酱。

实施例2:

一种饼干,其特征在于:包括以下质量百分比的组分:38%小麦粉、18%白砂糖、22%碳酸钙、24%氧化镁、18%磷酸二钙、3%食品添加剂,12%黄油、11%木糖醇,所述饼干中间空心,所述饼干中间空心处装有固体蜂蜜酱。

实施例3:

一种饼干,其特征在于:包括以下质量百分比的组分:42%小麦粉、18%白砂糖、22%碳酸钙、24%氧化镁、18%磷酸二钙、5%食品添加剂,14%黄油、11%木糖醇,所述饼干中间空心,所述饼干中间空心处装有固体蜂蜜酱。



技术特征:

技术总结
本发明公开了一种饼干,包括以下质量百分比的组分:30‑50%小麦粉、11‑30%白砂糖、1‑25%碳酸钙、20‑48%氧化镁、12‑28%磷酸二钙、2‑6%食品添加剂,3‑15%黄油、2‑22%木糖醇,所述饼干中间空心,所述饼干中间空心处装有固体蜂蜜酱。本发明芦蜂蜜加钙饼干不仅口感好,而且钙和蜂蜜的加入使得该饼干具有补钙和易消化的功能。

技术研发人员:陈霞
受保护的技术使用者:南通峰巢工业设计有限公司
技术研发日:2017.06.21
技术公布日:2017.09.08
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