本发明涉及面条领域。更具体地说,本发明涉及一种巧克力面条的制备方法。
背景技术:
面条是我们国家的传统食品,改变面条的原料是很多人研究的课题,目前市面上的面条任然颜色口味都很单一,通常都是普通的面条,并不能满足人们对日益增长的生活需求的满足,尤其是小孩子。
技术实现要素:
本发明的一个目的是解决至少上述问题,并提供至少后面将说明的优点。
为了实现根据本发明的这些目的和其它优点,提供了一种巧克力面条的制备方法,其特征在于,将200重量份面粉、60-80重量份巧克力、10-20重量份小白菜汁、10-20重量份西瓜汁、10-20重量份紫菜末以及2-3份重量份食盐、以及1-2份胡椒粉混合,向其中加入300-400重量份的冷开水,混合,25℃发酵24h。
更好的,所述的速溶营养麦片,还包含以下步骤:
将发酵24h之后的混合物置于面条机中压制,得到巧克力面条。
本发明至少包括以下有益效果:本发明方法制备的面条口感劲道、味道独特,能够更好的引起人们的食欲,而且营养丰富,可以满足人们对各种微量元素的需求。
本发明的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现,部分还将通过对本发明的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明做进一步的详细说明,以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。
实施例1
一种巧克力面条的制备方法,其特征在于,将200重量份面粉、60-80重量份巧克力、10-20重量份小白菜汁、10-20重量份西瓜汁、10-20重量份紫菜末以及2-3份重量份食盐、以及1-2份胡椒粉混合,向其中加入300-400重量份的冷开水,混合,25℃发酵24h。
更好的,所述的速溶营养麦片,还包含以下步骤:
将发酵24h之后的混合物置于面条机中压制,得到巧克力面条。
尽管本发明的实施方案已公开如上,但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用,它完全可以被适用于各种适合本发明的领域,对于熟悉本领域的人员而言,可容易地实现另外的修改,因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下,本发明并不限于特定的细节和这里示出与描述的实施例。