本发明属于休闲食品，特别一种鲜小麦食品。
背景技术：
小麦是小麦属植物的统称，代表种为普通小麦（学名：triticumaestivuml.）是禾本科植物，是一种在世界各地广泛种植的谷类作物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生物质燃料；小麦是三大谷物之一，几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用。两河流域是世界上最早栽培小麦的地区，中国是世界较早种植小麦的国家之一。
传统的小麦食品，一般是成熟后晾干磨成粉食用，当做主食食用。
技术实现要素：
本发明要解决的技术问题是针对上述技术方案的不足，提供一种鲜小麦食品。
为解决上述技术问题，本发明的技术方案为：
一种鲜小麦食品，包括以下加工步骤：
1）收割；在小麦8-8.5成熟时，收割。
2）蒸熟：将收割后的小麦蒸熟。
3）烘干：将蒸熟后小麦烘干；烘干脱粒完成。
将烘干脱粒后的小麦，再做食品，也可单独食用；保留青小麦的清香。
实施例和具体实施方式
实施例，一种鲜小麦食品，包括以下加工步骤：1）收割；在小麦8-8.5成熟时，收割。2）蒸熟：将收割后的小麦蒸熟。3）烘干：将蒸熟后小麦烘干；烘干脱粒完成。将烘干脱粒后的小麦，再做食品，也可单独食用；保留青小麦的清香。
1.一种鲜小麦食品，其特征在于：包括以下加工步骤：
1）收割；在小麦8-8.5成熟时，收割；
2）蒸熟：将收割后的小麦蒸熟；
3）烘干：将蒸熟后小麦烘干；烘干脱粒完成；
将烘干脱粒后的小麦，再做食品，也可单独食用；保留青小麦的清香。