一种火锅底料样品熬制装置的制作方法

本实用新型涉及一种火锅底料样品试样装置，具体讲是一种火锅底料样品熬制装置。

背景技术：

火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。随着人们对食物味道越来越重视和挑剔，人们在吃火锅时通常在水中放入不同的底料从而使得火锅具有特定的味道，如放入辣椒形成麻辣火锅或放骨头形成骨头浓汤火锅。现有的火锅店及用户通常是在水中放入特定的火锅底料以使得火锅具有特定的味道。

随着食品行业的快速发展，火锅作为传统的饮食，受到越来越多消费者的青睐，而火锅的发展离不开火锅底料的发展，在火锅底料的研制过程中，样品的试制是必经过程，在试样的过程中，离不开火锅底料的熬制，在加入相应的物料后，通过熬制才能够将物质作用发挥出来；但是传统的熬制装置就是一个普通的锅，传统的锅在熬制火锅底料时，液体在沸腾过程中，物质（香料）很容易漂浮在液体上表面，而这样的熬制，使得香料发挥不出所有的作用，使其利用率不高。

技术实现要素：

因此，为克服上述不足，本实用新型在此提供一种设计合理，结构简单，使用方便，用于火锅底料样品熬制的装置，通过合理的设计压料板，该压料板能够将放置于锅体内部的物料（火锅底料）阻挡于液体的液面下方，使其物料能够充分的熬制，使其利用率更高。

本实用新型是这样实现的，构造一种火锅底料样品熬制装置，包括上开口的锅体和盖于锅体上开口的锅盖，所述锅体内部安装有高度可调且用于压料的压料板，所述压料板开设有数个滤孔。

优选的，所述锅体的内壁轴向设置有两列相互对应的压料板限位区，每列压板限位区包括数个高度不同的限位块。

优选的，所述压料板两侧分别设置有与限位块匹配的安装槽口，该压料板通过安装槽口安装到限位块下方，轻转压料板，使其安装槽口与限位块错位即可实现压料板的安装。

优选的，所述压料板上端面设置有把手。

优选的，所述锅盖的上端设置有锅盖把手，在该锅盖把手旁设置有锅盖排气孔。

优选的，所述锅盖的下端内侧开设有与锅体上端匹配的扣合槽。

优选的，所述锅体的外壁设置有锅体把手。

本实用新型具有如下有益效果：

本实用新型设计合理，结构简单，使用方便，是一种火锅底料样品的熬制装置，通过合理的设计压料板，该压料板能够将放置于锅体内部的物料（火锅底料）阻挡于液体的液面下方，使其物料能够充分的熬制，使其利用率更高，防止了物料浮于液体上表面而得不到有效的熬制，同时该压料板还能够进行高度调节，以此适应物料量的变化。

合理的设计锅体，在锅体的内壁设置有限位块，该限位块用于阻挡压料板，使其压料板能够更好的阻挡物料，并且数个限位块的高度不同，从而实现压料板安装高度的调节，同时在压料板上设置有安装槽口，该安装槽口与限位块匹配，在安装时，安装槽口与限位块对于，在安装槽口过来限位块后，转动压料板，使其安装槽口与限位块错位，从而实现限位块阻挡压料板。

并且合理的在压料板上设计把手，该把手方便了压料板的安装和拆卸，同时在锅体和锅盖上分别设置有锅体把手和锅盖把手，从而方便了锅体的移动和锅盖的拿放，在锅盖上还设置有锅盖排气孔，实现排气，并且该锅盖的底端内侧设置有扣合槽，该扣合槽与锅体上边缘匹配，使其锅盖与锅体配合度更高；本实用新型结构巧妙，使用效果好，能够提高物料的利用率。

附图说明

图1是本实用新型的立体图；

图2是本实用新型的主视图；

图3是本实用新型的侧视图；

图4是本实用新型的俯视图；

图5是图2中a-a的剖视图；

图6是本实用新型才分示意图；

图7是本实用新型的锅体立体图；

图8是本实用新型的压料板立体图；

图9-图10是本实用新型锅盖的立体图；

图中：1、锅体；1.1、锅体把手；1.2、限位块；2、锅盖；2.1、锅盖把手；2.2、锅盖排气孔；2.3、扣合槽；3、压料板；3.1、把手；3.2、滤孔；3.3、安装槽口。

具体实施方式

下面将结合附图1-图10对本实用新型进行详细说明，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

如图1-图10所示，本实用新型在此提供一种火锅底料样品熬制装置，包括上开口的锅体1和盖于锅体上开口的锅盖2，所述锅体1内部安装有高度可调且用于压料的压料板3，所述压料板3开设有数个滤孔3.2。

在该实施例中，所述锅体的内壁轴向设置有两列相互对应的压料板限位区，每列压板限位区包括数个高度不同的限位块1.2。

在该实施例中，所述压料板3两侧分别设置有与限位块1.2匹配的安装槽口3.3，该压料板通过安装槽口安装到限位块下方，轻转压料板，使其安装槽口与限位块错位即可实现压料板3的安装。

在该实施例中，所述压料板3上端面设置有把手3.1。

在该实施例中，所述锅盖2的上端设置有锅盖把手2.1，在该锅盖把手2.1旁设置有锅盖排气孔2.2。

在该实施例中，所述锅盖2的下端内侧开设有与锅体上端匹配的扣合槽2.3。

在该实施例中，所述锅体1的外壁设置有锅体把手1.1。

本实用新型具体实施如下：

本实用新型是一种火锅底料样品的熬制装置，在使用时，先将物料放置于锅体内，再将压料板安装于锅体内部，根据需要安装压料板的高度，在安装时，将压料板的安装槽口对准其限位块，在压料板穿过限位块后，轻旋压料板，使其安装槽口与限位块错位，从而完成压料板的安装，从而防止物料在熬制过程中浮于熬制液体上方而得不到有效的熬制；在安装好压料板后加入熬制液体（油或水或汤），再盖上锅盖，再将整个锅体防止于外接的加热装置；物料在熬制时，由于压料板的作用，将物料埋于液体液面下方，使其熬制的效果更好，并且该压料板在锅体内部的高度可调，从而适应更多条件下的使用。

对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本实用新型。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本实用新型的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本实用新型将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。

技术特征：

1.一种火锅底料样品熬制装置，包括上开口的锅体（1）和盖于锅体上开口的锅盖（2），其特征在于：所述锅体（1）内部安装有高度可调且用于压料的压料板（3），所述压料板（3）开设有数个滤孔（3.2）。

2.根据权利要求1所述一种火锅底料样品熬制装置，其特征在于：所述锅体的内壁轴向设置有两列相互对应的压料板限位区，每列压板限位区包括数个高度不同的限位块（1.2）。

3.根据权利要求2所述一种火锅底料样品熬制装置，其特征在于：所述压料板（3）两侧分别设置有与限位块（1.2）匹配的安装槽口（3.3），该压料板通过安装槽口安装到限位块下方，轻转压料板，使其安装槽口与限位块错位即可实现压料板（3）的安装。

4.根据权利要求3所述一种火锅底料样品熬制装置，其特征在于：所述压料板（3）上端面设置有把手（3.1）。

5.根据权利要求1所述一种火锅底料样品熬制装置，其特征在于：所述锅盖（2）的上端设置有锅盖把手（2.1），在该锅盖把手（2.1）旁设置有锅盖排气孔（2.2）。

6.根据权利要求5所述一种火锅底料样品熬制装置，其特征在于：所述锅盖（2）的下端内侧开设有与锅体上端匹配的扣合槽（2.3）。

7.根据权利要求1所述一种火锅底料样品熬制装置，其特征在于：所述锅体（1）的外壁设置有锅体把手（1.1）。

技术总结
本实用新型公开了一种火锅底料样品熬制装置，包括上开口的锅体和盖于锅体上开口的锅盖，所述锅体内部安装有高度可调且用于压料的压料板，所述压料板开设有数个滤孔；本实用新型设计合理，结构简单，使用方便，用于火锅底料样品的熬制，通过合理的设计压料板，该压料板能够将放置于锅体内部的物料（火锅底料）阻挡于液体的液面下方，使其物料能够充分的熬制，使其利用率更高。

技术研发人员：张德兵;肖传勇
受保护的技术使用者：四川省筠宝食品有限公司
技术研发日：2020.02.22
技术公布日：2020.10.27