专利名称：家用燃气食品烤箱的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种食品烤箱，由带有钢化玻璃窗的食品取送门的箱体、布置在箱底板的红外燃气炉、配置红外燃气炉上方的烤盘构成，属于厨房用具。
市售的食品烤箱，多采用电热源，以及烤盘固定不动的结构方式。这种烤箱，烤制面点，以及鸡、鸭肉制品较合适。但是，由于家庭电器日益增多，用电量受到了限制，而且电热源耗电多，烤制食品费用较高，因此，这种电热食品烤箱未能获得普遍应用。
针对现有家庭用食品烤箱的上述不足，本实用新型提供一种烤盘可定时翻转的燃气食品烤箱。
燃气烤箱在技术上作了如下改进在燃气红外线炉的上方，设置被两转轴端槽钢夹紧的烤盘，以及烘烤室外设置带动转轴旋转的电机和变速装置，同时在变速轮上配置同步转动的触动微动开关的旋转臂。
烤盘的旋转，受由时间继电器、微动开关、电磁铁所组成的电路控制。
使用时，电机接通，带动烤盘旋转。当烤盘转到与燃气炉面平行位置时，微动开关常闭触点被打开，电机停转。微动开关常开触点闭合，接通时间继电器，使其常开触点延时闭合。延时闭合后接通电磁铁，电磁铁动作使微动开关恢复原始位置。电动机旋转，进行下一个周期循环。
本烤箱使用燃气红外线炉烤制食物，主要利用燃气热能，可缓和家庭用电量限制的紧迫状况。可翻转的食品烤盘，使被烘烤的食品受到均匀热辐射，不会发生市售电热式烤箱那种底焦上生的现象。烘烤的食物熟化彻底，味道好。耗能也低。
利用本烤箱，不但可以烤制面点、鸡、鸭鱼肉，而且也可以烤制例如羊肉串等多种风味食品。
附图是本实用新型的构造示意图，其中，
图1是家用燃气食品烤箱的结构示意图，图2是翻转烤盘及变速装置连接方式示意图，图3是图2所示构件的俯视图，图4是本烤箱的电路原理图。
下面结构附图，进一步描述最佳实施例的技术特征。
家用燃气食品烤箱，由带有钢化玻璃窗的食品取送门(3)的箱体(1)，布置在箱底板的红外线燃气炉(5)、配置红外燃气炉上方的烤盘(7)构成。烤盘(7)被两转轴(6)端槽钢(8)所夹紧。在烤室外设置带动转轴(6)旋转的电机和变速装置(4)，同时在变速轮上配置同步转动的触动微动开关的旋转臂(9)。微动开关(11)布置在与旋转臂(9)对应位置的支架(10)顶端。根据烤制不同食物的需要，可配备具有不同容装型腔的烤盘。为了增加保温性能，防止热量的散失，在箱体内夹层充填岩棉保温层(2)。考虑平衡烤箱内、外压力的需要，在箱体上应设置排气孔。
本烤箱也可以不设旋转电机、变速装置以及控制电路，只配置旋转烤盘的转柄。这样即可满足停电时翻转烤盘的需要，并且明显地降低烤箱的制造成本。
本最佳实施例中，可采用单相、4极25W微型电机、控制时间为0－10秒，时间可调整的晶体管时间继电器。变速装置的速比101，即电机转10圈，烤盘转1圈。微动开关，内含有一对常开触点和一对常闭触点。
权利要求1.一种家用燃气食品烤箱，由带有钢化玻璃窗的食品取送门的箱体，布置在箱底板的红外燃气炉、配置红外燃气炉上方的烤盘构成；其特征在于在燃气红外线炉的上方，设置被两转轴端槽钢夹紧的烤盘，以及烘烤室外设置带动转轴旋转的电机和变速装置，同时在变速轮上配置同步转动的触动微动开关的旋转臂；
2.根据权利要求1所述的家用燃气食品烤箱，其特征为可采用单相4极25W微型电机，变速装置速比101，可调整晶体管时间继电器控制时间0－10秒。
专利摘要一种在燃气红外线炉的上方，设置被两转轴端槽钢夹紧的烤盘，以及烘烤室外设置带动转轴旋转的电机和变速装置，同时在变速轮上配置同步转动的触动微动开关的旋转臂的家用燃气食品烤箱。本烤箱使用燃气红外线炉烤制食物，主要利用燃气热能，可缓和家庭用电量限制的紧迫状况。可翻转的食品烤盘，使被烘烤的食品受到均匀热辐射。不会发生市售电热式烤箱那种底焦上生的现象。烘烤的食物熟化彻底，味道好。耗能也低。
文档编号A21B2/00GK2057306SQ892096
公开日1990年5月23日 申请日期1989年11月2日 优先权日1989年11月2日
发明者祝恩鸿 申请人:祝恩鸿