专利名称:利用废酒糟制取甘油的方法
技术领域:
本发明涉及一种制造甘油的方法,特别是涉及一种以酒糟为主要原料制取甘油的方法。
甘油,化学上称丙三醇,是一种重要的化工原料,它广泛应用于日用化工,食品工业、医药、化妆品、皮革、烟草、油漆及印染等领域。现有的制取甘油的方法包括发酵法和合成法两种,前者如中国专利申请89103615.6中公开的“发酵法提取甘油的工艺”,虽工艺较为简单,但甘油产率较低,合成法即是化学反应法,其生产成本太高。
本发明的目的是要提供一种利用废酒糟制取甘油的方法,该方法工艺简单,原材料及生产成本低,而且使废酒糟得以有效再利用。
根据本发明的方法所用到的原料包括废酒糟、麦芽浆、酒药、亚硫酸钠、石灰,盐酸、碳酸钠和活性炭等。该方法包括下列工序糖化、新鲜酒漕加水并加热,后加麦芽浆,搅拌,水浴保温,发酸,糖化后过滤,滤液中加亚硫酸钠和酒药,混合均匀并保温,过滤,发酵后加石灰搅匀,加热至沸,静置并使液体分层,过滤得滤液,中和,滤液中加碳酸钠,尔后用盐酸中和,使成为中性溶液,蒸发浓缩,将中和液过滤,水浴蒸发浓缩,得粗品甘油。粗品甘油经脱色和去金属离子后可得精品甘油,脱色采用活性碳,去金属离子可采用阴、阳离子交换柱。
从上面的描述可以看出,本发明的工艺是非常简单的,实验结果表明,以酒糟重量为基数,甘油产率高达10%以上,且甘油品位也是很高的。
下面结合实施例对本发明做进一步描述。
一、原料标准及配比
酒糟酒厂下脚料,要求新鲜无霉;
麦芽浆(或酒曲)酒类生产中间产物;
酒药酒厂或副食品店可购得;
亚硫酸钠、盐酸、碳酸钠均为工业级;
活性炭(糖用)、石灰、均可从化工原料商店购得。
相应于制取约1吨甘油而需要的原料重量为酒糟10吨,麦芽浆1吨,酒药40千克,亚硫酸钠80千克,石灰340千克,盐酸100千克,碳酸钠150千克,活性炭20千克。
二、制取工序1.糖化将酒糟置于搪瓷桶,加入两倍量清水,加热至60℃,再加入麦芽浆,搅拌均匀,水浴60℃,保温三小时。
2.发酵糖化后趁热过滤,滤液用清水稀释成含糖2%溶液并移至发酵缸内,加入亚硫酸钠和酒药,均匀混合,并在30-32℃保温72小时。
3.过滤发酵完后加入石灰并搅拌均匀,将物料移入锅内,在搅拌情况下热沸五分钟,尔后停止加热,并静置使液体分层,上层吸出,下层过滤,滤液合并在一起。
4.中和滤液中加入碳酸钠除去过量石灰,然后再用盐酸中和过量碳酸钠,直至PH值等于7。
5.蒸发浓缩将中和后的溶液过滤,并水浴蒸发使之浓缩,当液体浓缩到20-21°波密度时,停止蒸发,冷却得到粗品甘油,这种粗品甘油可用于某些要求较低的场合,如油漆及染料生产中。
6.精制将中和后的滤液加温至50-60℃,加入活性炭,并保温搅拌0.5-1小时,过滤,滤液冷却后打入高位槽,使之流经阴、阳离子交换柱,得到的滤液再按工序5蒸发浓缩到20-21°波密度,这样获得的精品甘油就除掉了粗品甘油中含有的色素和金属离子,提高了品位。
权利要求
1.一种利用酒糟制取甘油的方法,其特征在于包括下列工序(1)糖化将酒糟用清水稀释,加热,并加入麦芽浆,水浴保温;(2)发酵将糖化后的产物过滤,并再稀释成含糖2%的溶液,加入亚硫酸钠和酒药,均匀混合并保温;(3)过滤发酵液中加入石灰,并搅拌加热至沸点,冷却静置,过滤;(4)中和滤液中先加入碳酸钠除去过量石灰,再加入盐酸中和至PH值为7;(5)蒸发浓缩将中和液过滤后蒸发浓缩至波密度为20-21°。
2.如权利要求1所述的方法,其进一步的特征在于,在工序(4)和(5)之间还包括精制工序,该工序包括活性炭除色步骤和阴、阳离子柱除金属离子步骤。
全文摘要
本发明是关于一种以酒糟为原料制备甘油的方法,其主要工序包括将酒糟中加入麦芽浆进行糖化,糖化产物中加入亚硫酸钠和酒药进行发酵;发酵产物中加石灰加热并过滤;过滤液中加碳酸钠去除多余石灰,并加盐酸中和至中性;蒸发浓缩中和溶液得到粗品甘油。为得到高品位甘油,还可包括精制工序,其中以活性炭脱色,以阴、阳离子交换柱去除金属离子。该方法工艺简单,而且甘油产额达10%以上,同时使酒厂的废酒糟得到综合利用。
文档编号C12P7/20GK1083531SQ9210979
公开日1994年3月9日 申请日期1992年8月29日 优先权日1992年8月29日
发明者郭静峰 申请人:郭静峰