专利名称：保健快餐药粥及配方制法的制作方法
技术领域：
本发明是一种用大米、玉米等食物原料加配一定量的可食用的有保健治疗作用的中药材，经加工调配成一种可方便食用的固体型保健快餐药粥。
在中国传统医学理论中，其用于防治疾病的药物由于多为天然植物，而其中部分药物是由可食用的植物发展而来，此部分可食用的药物不仅有治疗作用，而且主要有保健营养作用。在中医学理论中多数能补肾、补脾、补肺的药物多属此类药物。用一定量的此类具有补肾、补脾、补肺作用的药物配入一定量的主食品如大米、玉米等食物原料中，经一定的配方及工艺加工制做成一种既能方便食用，又有补肾、补脾、补肺的保健快餐药粥，能使常食用者既能方便食用，又能滋补肺、脾、肾，增加营养成份的摄入，达到强身健体的目的。
本发明的目的是利用可食用的有营养、保健作用的中药配入大米、玉米等主食品中经配方组合及一定的工艺加工制做成一种既能方便食用又有保健作用的快餐药粥，使能随时方便食用，又能增加营养成份的摄入，成为一种具有强身健体的方便药物粥。
本发明是这样来实现其目的的选用配方所需的优质中药材经去杂、洗净、干燥、粉碎后与筛选干净的玉米、大米等按一定的配方比例在搅拌器内充分拌合均匀后用一种专用设备制成长3毫米左右、直径1.5-4毫米的小园柱体，经干燥、灭菌后装袋即成产品；如一种神仙粥的配方是芡实25份，淮山25份，韭菜30份(或韭菜籽15份)，大米100份。一种茯苓苡仁粥的配方是茯苓20份，苡仁20份，黄豆5份，玉米40份，大米100份。制成的保健快餐药粥，需食用时，将其适量倒入容器内加4倍的80℃左右的开水加盖泡3-5分钟左右即可根据食用者的口味加糖或盐等调味品食用。
本发明所配制成的保健快餐药粥比常规的现煮药粥食用方便，较一般的快餐粥增加了有保健防病作用的药物，特别是本配方的神仙粥，茯苓苡仁粥既能补脾，又能强肾健胃较一般的只补脾不补肾的药粥效果更好。
试列举如下实例说明本发明的效验及配方制法，在下述实例中配方中各种药物及主食品均以重量份数计算。
实例1、神仙粥将芡实25份，淮山25份，韭菜30份(或韭菜籽15)份去杂、洗净、干燥、粉碎后加入经筛选干净的大米100份中在搅拌器内充分拌合均匀后，再用一种专用设备将拌好的药物大米混合物、加热熟化制成约3毫米长、1.5-4毫米直径的小园柱体，再经干燥，灭菌处理包装即成具有补脾强肾作用的神仙粥。
实例2茯苓苡仁粥，将茯苓20份，苡仁20份，去杂、洗净、干燥粉碎后加入经筛选干净的黄豆5份、玉米40份、大米100份中，在搅拌器内充分拌合均匀，再转至一种专用设备中，将拌合好的药物、玉米、大米、黄豆的混合物加热熟化制成约3毫米长1.5-4毫米直径的小园柱体，再经干燥、灭菌处理包装即成具有补脾、强胃作用的茯苓苡仁粥。
权利要求
1.一种保健快餐药粥及配方制法，其特征在于粥为小园柱体型颗粒状，开水冲泡即可方便食用的保健型快餐药物粥。
2.根据权利要求1、所述的保健快餐药粥及配方制法，其特征在于由芡实25份，淮山25份韭菜30份或韭菜籽15份，大米100份配成一种神仙粥。
3.根据权利要求1，所述的保健快餐药粥及配方制法，其特征在于由茯苓20份，苡仁20份，黄豆5份，玉米40份，大米100份配成一种茯苓苡仁粥。
全文摘要
一种保健快餐药粥是用可食用的具有保健作用的药物加入大米、玉米中经一定的配方、工艺及专用的加工设备加工制成，用80℃左右的开水冲泡即可方便食用。
文档编号A23L1/164GK1099226SQ93116460
公开日1995年3月1日 申请日期1993年8月17日 优先权日1993年8月17日
发明者周万国 申请人:周万国