专利名称：天然竹汁系列低度饮料酒的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种天然竹汁和酒混合的低度饮料酒。
竹汁中含有多种氨基酸，多糖和十多种对人体有益的微量元素，具有活化人体细胞、镇咳化痰、清热解毒等功能，对高血压、支气管炎、便秘、痔疮等病有辅助疗效，目前，市面上已有本发明发明人用发明专利申请(申请号91105126.0)方法采集的天然竹汁生产的各类鲜竹汁饮料，人们已普遍领受了鲜竹汁饮料的优点，但目前还未有竹汁酒之类低度饮料酒(含酒精竹汁饮料)出现。
本发明的目的在于提供一种既有天然竹汁风味，又有啤酒或米酒风味和营养的由鲜竹汁和米三花酒或啤酒混合构成的天然竹汁系列饮料酒。
为达上述目的，本发明之天然竹汁系列低度饮料酒由从活竹竹体采集的鲜竹汁和米三花酒或啤酒混合构成，其基本组成成份(重量份数)为从活竹竹体采集的鲜竹汁 20—70米三花酒或啤酒(酒度为9—50度) 30—80蛋白糖 0.3—0.5由于本发明之天然竹汁系列低度饮料酒由直接从活竹竹体采集的鲜竹汁与米三花酒或啤酒混合组成，既保持了米三花酒或啤酒的原有风味和营养成份，又增添了竹汁的清香和含有的锗、锶等丰富的营养成份，且由于竹汁特有的清热解毒功能，因而避免了人们因饮用一般饮料酒易上火，患痔疮、咽炎等疾患的不良后果，深受广大饮酒爱好者的欢迎。
以下结合实施例对本发明天然竹汁系列低度饮料酒的组成及特征作进一步说明。
实施例一天然竹汁低度酒将按91105126.0专利申请技术公开的方法从活竹竹体采集的天然鲜竹汁2000克和米三花酒(酒度40—50度)2000克和蛋白糖16克混合，摄氏80度进行巴氏灭菌后即可装瓶密封。
实施例二天然竹汁啤酒将从活竹竹体采集的天然鲜竹汁800克和啤酒(酒度12度)1600克相混合。即得天然竹汁啤酒，装瓶，经过摄氏80度—90度下保温1小时进行巴氏灭菌后即可包装检验出厂。
实施例三——实施例六天然竹汁低度酒，其制作方法同实施例一，所不同之处在于天然鲜竹汁和米三花酒的比例不同，各组份含量见附表。
作为本发明实施例的一种变换，实施例一、三、四、五、六中所用的米三花酒可以换成各种粮食酿成的40—50度的低度酒。
实施例七——实施例十二天然竹汁啤酒，其制作方法同实施例二，所不同之处在于天然鲜竹汁和啤酒的比例不同，各组份含量见附表。
附表天然竹汁系列低度饮料酒各组份含量(重量份数)
权利要求
1.一种天然竹汁系列低度饮料酒，其特征在于它是由从活竹竹体采集的天然鲜竹汁和低度米三花酒或啤酒混合组成的混合饮料酒，饮料酒中各组份含量(重量份数)为从活竹竹体采集的天然鲜竹汁 20—70低度米三花酒或啤酒(酒度为9度—50度) 30—80蛋白糖 0—0.5
2.如权利要求1所述的天然竹汁系列低度饮料，其特征在于该酒为天然鲜竹汁和低度米三花酒混合构成，各组份含量(重量份数)为从活竹竹体采集的天然鲜竹汁30—70米三花酒(40—50度)30—70蛋白糖0.3—0.5
3.如权利要求1所述的天然竹汁系列低度饮料酒，其特征在于它是由天然鲜竹汁和啤酒组成，各组份含量(重量份数)为从活竹竹体采集的天然鲜竹汁 20—50啤酒(酒度为9—12度) 50—80
全文摘要
一种天然竹汁系列低度饮料酒，由从活竹竹体采集的天然鲜竹汁和低度米三花酒或啤酒混合组成，该饮料酒中各组分含量(重量份数)为从活竹竹体采集的天然鲜竹汁20—70；低度米三花酒或啤酒(酒度为9度—50度)30—80；蛋白糖0—0.5，该竹汁酒既保持了米三花酒或啤酒的原有风味和营养成分，又增添了竹汁的清香和含有的锗、锶等丰富的营养成分，以及特有的清热解毒功能。
文档编号C12G3/00GK1124769SQ9411978
公开日1996年6月19日 申请日期1994年12月17日 优先权日1994年12月17日
发明者彭建汉 申请人:彭建汉