专利名称：自动下面机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种自动下面机，主要用于煮面条，既可用于机关、团体食堂使用，也可用于居民家庭使用。
现在人们煮面条，一般都是将压好切好的面条在水开后人工下入锅中，煮熟后再人工捞到碗里食用，费时费力，特别不适合机关团体食堂使用。
本实用新型的目的在于设计一种自动下面机，能自动将水烧开，水开后能自动下面，面条煮熟后能自动将面条捞入碗中，整个过程无需专人照看，能够独立的在规定时间内做饭，方便快捷，省时省力，特别适合机关、团体食堂使用，也可在居民家中使用。
本实用新型的设计方案是自动下面机由机架、下面锅(1)、加热炉(2)、压面机(9)及下面机构，捞面机构，控制机构组成；下面机构设置在下面锅(1)的上方，其切面刀(3)设置在下面锅(1)上方，切面刀(3)上方设有卷面辊(4)，电机(5)通过减速器(6)与切面刀(3)传动轴相接驱动切面刀(3)工作，切面刀(3)传动轴上固定有小皮带轮(7)和(8)，小皮带轮(7)通过离合器及皮带与压面机(9)传动轮相连带动压面机(9)工作，小皮带轮(8)通过皮带带动大皮带轮(10)转动，大皮带轮(10)上铰接有偏心连杆(11)往复运动，连杆(11)端部制有或固定有切刀，切面板(12)对应设置在连杆(11)端部位置且固定在机架上；捞面机构由电动机(13)、减速器(14)、捞面器(15)及梯形罩(16)构成，捞面器(15)形状大小与下面锅(1)基本相同，用φ1～3mm铁丝编织而成，套在下面锅(1)中紧贴锅，捞面器(15)通过连杆固定在捞面轴(17)上，梯形罩(16)设置在下面锅(1)的一侧，其上口大于捞面器上口，下口小于碗口，其外侧没有上挡板(18)，电机(13)通过减速器(14)与捞面轴(17)相接驱动捞面轴(17)使捞面器(15)工作；设有控制机构使下面机构和捞面机构按一定程序工作，控制机构由温度控制器和电动式程序控制器构成，温度控制器设置在下面锅(1)的水中，由具有记忆功能的金属片a和b组成，a片接220V交流电一个接点，b片接低速微型交流电机(19)的一个接线触点，低速微型交流电机(19)另一个接线触点接220V交流电的另一个接点，电动式程序控制器固定在机架上，由低速微型交流电机(19)，皮带轮(20)，A、B、C三组固定弹性触头及套在电机(19)皮带轮和皮带轮(20)上并穿过三组弹性触头的绝缘带(21)组成，A组触头控制电机(5)，B组触头控制电机(13)逆时针运转，C组触头控制电机(13)顺时针运转，绝缘带(21)上制有三组矩形窗口abcd、a′b′c′d′及efgh来分别控制A、B、C三组固定弹性触头通断，且c′d′沿和ef沿必须在一条直线上，gh沿必须和ab沿在一条直线上，cd沿和a′b′沿则相隔一定距离。
本实用新型工作原理水未烧开时，温度控制器上的记忆金属片a、b断开，电机(19)不转动，A、B、C三组触头被绝缘带(21)隔开不接触，电机(5)及(13)不转动，下面及捞面机构不工作，水烧开后，记忆金属片a、b膨胀变形使a、b片接触，接通电机(19)源使其转动，进而带动绝缘带(21)转动，而A、B、C三组触头则固定不动，当abcd窗口随绝缘带(21)通过A组弹性触头，使A组触头接通，电机(5)转动驱动下面机构工作，即电机(5)通过减速器(6)带动切面刀(3)转动，将压好未切的面卷在卷面辊(4)上并送入切面刀(3)，则切面刀(3)带动卷面辊(4)上未切的面被动转动，进而连续切面，由于大皮带轮(10)转动带动铰接其上的偏心连杆(11)往复运动，大皮带轮(10)转动一周，连杆(11)往复运动一次，连杆(11)端部有切刀，且切刀对应位置设有切面板(12)，将切好面从切刀和切面板之间穿过，则可将切好的面条按一定长度横向切断，切好的面条长度取决于连杆(11)偏心距，随着abcd窗口运动到后沿cd时则将A组触头分离，切断电机(5)电源，下面机构停止工作下面机构工作长短由abcd窗口长短来决定，一般工作2分钟即可；当a′b′c′d′窗口随绝缘带(21)通过B组触头时，使B组触头接通，进而使电机(13)驱动捞面机构捞面轴(17)逆时针方向转120°将面条捞出，捞面器(15)碰击梯形罩(16)上挡板(18)，面条自动掉入梯形罩(16)内，沿梯形罩(16)落入碗中，当a′b′c′d′窗口运动至后沿c′d′时将B组触头分离，切断了电机(13)电源，捞面机构停止逆时针转动，在此同时，窗口efgh通过C组触头，使C组触头接通即接通电机(13)反相电源，电机(13)驱动捞面轴(17)顺时针转动120°使捞面器(15)放入锅中，与此同时窗口efgh后沿gh将C组触头分离，切断电机(13)反相电源，捞面机构停止工作，在此同时，abcd窗口再次通过A组触头，下面机构工作，依次循环工作。
此外控制装置还包括有两个现有技术中的时间控制器，分别设在加热炉(2)上和电机(19)上，一个控制加热炉(2)加热时间，电加热时，采用时间继电器控制电加热时间，气体加热时，采用时间继电器通过电磁阀控制气体加热时间；另一个控制电动式程序控制器的工作时间，即控制低速微型交流电机(19)在规定时间内停止转动。
当加热炉(2)为煤火炉时，设有一个现有技术中的时间控制器(22)通过电磁铁(23)及复位弹簧(24)与煤火炉门相连控制煤火炉火门，进而在规定的做饭时间能控制自动上火及自动封火，达到控制加热时间。
本实用新型与现有技术相比，在自动将水烧开后能自动下面，面条煮熟后能自动将面条捞入碗中，整个过程无需专人照看，且能够在规定的时间内做饭，自动化程度高，方便快捷，省时省力，特别是程序控制器的设计简单可靠实用，可广泛应用于机关、团体食堂及居民家庭。
图1为本实用新型的结构主视图。
图2为本实用新型的结构左视图。
图3为本实用新型的温控器断开原理图。
图4为本实用新型的温控器接通原理图。
图5为本实用新型的电动式程序控制器结构示意图。
图6为图5俯视图。
图7为本实用新型加热炉为煤火炉时加热时间控制原理图。
说明书第五部分及附
图1、2、3、4、5、6、7、描述了本实用新型的一种实施例。
权利要求1.一种自动下面机，包括机架、下面锅(1)、加热炉(2)及压面机(9)，其特征在于①下面锅(1)的上方设有切面刀(3)，切面刀(3)上方设有卷面辊(4)，电机(5)通过减速器(6)与切面刀(3)传动轴相接，切面刀(3)传动轴上固定有小皮带轮(7)和(8)，小皮带轮(7)通过离合器用皮带与压面机(9)传动轮相连，小皮带轮(8)通过皮带带动大皮带轮(10)转动，大皮带轮(10)上铰接有偏心连杆(11)往复运动，连杆(11)端部制有或固定有切刀，切面板(12)对应设置在连杆(11)端部位置且固定在机架上；②捞面机构由电动机(13)、减速器(14)、捞面器(15)及梯形罩(16)构成，捞面器(15)形状大小与下面锅(1)基本相同，套在下面锅(1)中紧贴锅，捞面器(15)通过连杆固定在捞面轴(17)上，梯形罩(16)设置在下面锅(1)的一侧，其上口大于捞面器上口，下口小于碗口，其外侧设有上挡板(18)，电机(13)通过减速器(14)与捞面轴(17)相连；③控制机构，由温度控制器和电动式程序控制器构成，温度控制器设置在下面锅(1)的水中，由具有记忆功能的金属片a和b组成，a片接220V交流电一个接点，b片接低速微型交流电机(19)的一个接线触点，低速微型交流电机(19)另一个接线触点接220V交流电的另一个接点；电动式程序控制器固定在机架上，由低速微型交流电机(19)，皮带轮(20)，A、B、C三组固定弹性触头及套在电机(19)皮带轮和皮带轮(20)上并穿过三组弹性触头的绝缘带(21)组成，A组触头控制电机(5)，B组触头控制电机(13)逆时针运转，C组触头控制电机(13)顺时针运转，绝缘带(21)上制有三组矩形窗口abcd、a′b′c′d′及efgh来分别控制A、B、C三组固定弹性触头通断，且c′d′沿和ef沿必须在一条直线上，gh沿必须和ab沿在一条直线上，cd沿和a′b′沿则相隔一定距离。
2.根据权利要求1所述的自动下面机，其特征在于加热炉(2)上设有时间控制器。
3.根据权利要求1所述的自动下面机，其特征在于低速微型交流电机(19)上设有时间控制器。
4.根据权利要求2所述的自动下面机，其特征在于时间控制器(22)通过电磁铁(23)及复位弹簧(24)与煤火炉火门相连。
专利摘要自动下面机是一种炊事机具，由机架、下面锅、加热炉、压面机及设置在下面锅上方的下面机构，设置在下面锅中的捞面机构及控制机构组成。下面机构由设置在下面锅上方的切面刀、卷面辊及驱动装置构成；捞面机构由设置在下面锅中的捞面器，设置在下面锅一侧的梯形罩及驱动装置构成；控制机构由温度控制器及由温度控制器控制的电动式程序控制器构成；烧水、下面、捞面均能自动完成，方便快捷，省时省力，特别是控制机构简单可靠、实用，可广泛应用于食堂及居民家庭。
文档编号A21C11/00GK2194140SQ942009
公开日1995年4月12日 申请日期1994年1月3日 优先权日1994年1月3日
发明者高堂占 申请人:高堂占