专利名称：：一种果蔬汁饮料的制作方法
技术领域：
：本发明涉及一种纯天然果蔬汁饮料。目前市售饮料，各种天然果汁饮料不少，但天然果蔬汁饮料少见，特别是胡萝卜、西红柿营养丰富、产量大，但以纯天然胡萝卜汁为主制成的纯天然果蔬汁饮料还没有。本发明的目的在于提供一种不含任何化学添加剂和色素、以天然胡萝卜原汁、西红柿原汁、马蹄原汁混合制成的一种纯天然果蔬汁饮料。为达上述目的，本发明之果蔬汁饮料由天然胡萝卜原汁、天然西红柿原汁、天然马蹄原汁混合，加入适量灭菌水而成，各组份及含量(以重量份数计)如下天然胡萝卜原汁5-45天然西红柿原汁5-45天然马蹄原汁5-45灭菌水(蒸馏水或开水)余量由于采用上述组份，本发明之纯天然果蔬汁饮料具有以下优点；1、产品营养丰富。本发明之果蔬汁饮料富含人体必需的一胡萝卜素及维生素A、C和各种微量元素、营养丰富。2、具有天然胡萝卜、西红柿之风味，口感好。本发明之果蔬汁饮料不添加蔗糖，由天然胡萝卜原汁、西红柿原汁、马蹄原汁本身具有的果糖、果酸互相配合、自然调味、具有西红柿、胡萝卜、马蹄等天然果蔬特有的风味、口感好。3、产品保持天然胡萝卜原汁、西红柿原汁色泽，不含任何合成色素、香精和防腐剂，对人体特别有益，适合各种年龄层次的人饮用。4、原料来源广、制作方便、成本低。本发明所用原料胡萝卜、西红柿、马蹄在我国南方各省份均有生产，原料来源广、成本低。以下，结合实施例对本发明之果蔬汁饮料的特征作进一步的说明。实施例一以胡萝卜原汁为主的一种果蔬汁饮料。将胡萝卜、西红柿、马蹄分别洗净、马蹄去皮，在无菌状态下打浆取汁或榨汁，分别制得纯天然胡萝卜原汁、天然西红柿原汁、天然马蹄原汁备用，按附表一实施例一所例比例，取胡萝卜原汁400g，西红柿原汁200g，马蹄原汁100g，混合均匀，加灭菌水(开水或蒸馏水)至总量1000g，采用巴氏灭菌，即得本发明之果蔬汁饮料，可酌情加少量柠檬酸调整酸度。正式生产采用90年代先进饮料生产线设备即可。实施例二——实施例六以胡萝卜原汁为主的各种果蔬汁饮料。其制作方法同实施例一，各组份含量见附表1，均以胡萝卜原汁含量为主。实施例七——实施例十二以西红柿原汁为主的各种果蔬汁饮料。其制作方法同实施例一，各组份含量参见附表1，但各实施例中，均以西红柿原汁为主。实施例十三——实施例十八以马蹄原汁为主的各种果蔬汁饮料。其制作方法同实施例一，各组份含量参见附表2，但各实施例中，均以马蹄原汁为主。实施例十九——实施例二十八各种组份不同的果蔬汁饮料其制作方法同实施例一，各组份含量均等或接近，具体含量参见附表2。附表1果蔬汁饮料各组份及其含量(以重量份数计)</tables>附表2果蔬汁饮料各组份及其含量(以重量份数计权利要求1.一种果蔬汁饮料，其特征在于该饮料由纯天然胡萝卜原汁、西红柿原汁、马蹄原汁混合组成，各组份及其含量(以重量份数计)为天然胡萝卜原汁5-45天然西红柿原汁5-45天然马蹄原汁5-45灭菌水(开水或蒸馏水)35-652.如权利要求1所述的一种果蔬汁饮料，其特征在于，该饮料中各组份及其含量(以重量份数计)为天然胡萝卜原汁20-45天然西红柿原汁10-20天然马蹄原汁5-10灭菌水(开水或蒸馏水)35-653.如权利要求1所述的一种果蔬汁饮料，其特征在于该饮料中各组份及其含量(以重量份数计)为天然胡萝卜原汁10-20天然西红柿原汁20-45天然马蹄原汁5-10灭菌水(开水或蒸馏水)35-654.如权利要求1所述的一种果蔬汁饮料，其特征在于该饮料中各组份及其含量(以重量份数计)为天然胡萝卜原汁5-20天然西红柿原汁5-20天然马蹄原汁20-45灭菌水(开水或蒸馏水)35-655.如权利要求1所述的一种果蔬汁饮料，其特征在于该饮料中各组份及其含量(以重量份数计)为天然胡萝卜原汁10-25天然西红柿原汁10-25天然马蹄原汁10-20灭菌水(开水或蒸馏水)35-6全文摘要一种果蔬汁饮料，该饮料中各组分及含量(以重量份数计)为天然胡萝卜原汁5-45，天然西红柿原汁5-45，天然马蹄原汁5-45，灭菌水(开水或蒸馏水)35-65。该种饮料营养丰富，具有天然胡萝卜、西红柿、马蹄之风味，口感好，不含任何合成色素、香精和防腐剂，适合各种年龄层次的人饮用，原料来源广泛，制作方便，成本低。文档编号A23L2/02GK1157114SQ9610198公开日1997年8月20日申请日期1996年2月16日优先权日1996年2月16日发明者王英申请人:王英