专利名称：一种含有黄精、杞果、花粉的滋补保健饮料的制备方法
一种含有黄精、杞果、花粉的保健饮料的制备方法。
本发明涉及一种保健饮料的制备方法，特别涉及含有黄精、杞果、花粉等具有滋补保健作用成份的饮料。
在我国传统医学中长期应用黄精，证实它具有平肝、补气、益脾胃、润心肺、真精髓、助筋骨、防风湿、久服不饥、轻身健体、有较好的增强免疫能力，扶正固本，营卫调和、仙家称之为“芝草”之类。
杞果润肺清肝、滋肾益气、生精助阳、补虚劳、强筋骨、去风明日、利大小肠、治消渴、使气可充、血可补、阴可生、阳可长、风湿可去，有十全之妙用，被誉为长寿延年之妙药。
花粉现在科学研究证明，花粉用于人的保健效果，具有补血、调节人体组织器管的新陈代射、强健心脏和血管、抗衰老等作用，尤其对脑力劳动者健脑提神，调节神经、被誉为“天然”营养库。
迄今为止，只作为煎剂或丸剂使用的黄精、杞果、花粉，还很少作为饮料应用。本发明主要是将黄精、杞果、花粉加蜜有机地配合在一起，制成饮料，使之对人们身心有益的成份得以广泛的应用。
附图
为本发明提出的含黄精、杞果、花粉保健饮料的制作流程图，现结合图，将本发明的制备方法叙述如下配方(按成品每份345毫升计算)黄精、杞果混合鲜汁24重量份密 20.7重量份花粉 0.345重量份甜菊甙 0.05175重量份柠檬酸 0.345重量份苯甲酸钠 0.0345重量份色素 0.01725重量份香精 0.069重量份水30重量份碳酸水 260-270重量份1、黄精、杞果混合鲜汁制备取优质的黄精、杞果干原料分别为10份量，用灭菌灯灭菌，清洗后粉碎，加入4-5倍的水浸泡3小时，放入砂锅内加热，武火至沸，文火保温1小时，晾凉后，用消毒沙布挤压过滤出汁，然后再加热浓缩为原药重量的2倍即可。
2、辅料的制备取大口容器，将10份的甜菊甙、柠檬酸、苯甲酸钠、蜜分别放入容器内，加入10份的温开水冲泡，使之充分溶解，放凉后依次放入10份的花粉、色素、香精，充分搅拌均汁。
3、取大口容器将以上两种混合均汁。
4、充入碳酸水10份。
5、分装、质检即成。
本发明所制作的黄精、杞果、花粉饮料是保健饮料，不仅能生津止渴，而且能够降血糖、降血脂、强心、抑制脂肪沉积，防止动脉粥样硬化、防治高血压、心脑血管疾病、糖尿病、肝肾虚损、贫血。医学家还研究表明，黄精具有抗衰老作用，增强免疫力；杞果具有抑癌作用；花粉是抗衰老的全营养食品，润肌肤的美容佳品；蜜能够健中和脾、养胃、强心安神、镇咳化痰、清热解毒的作用。
本方法的特点是将具有医疗作用的黄精、杞果、花粉、蜜有机地配合所组成的组合物，制成饮料，是本领域所独创的、再者本组合物属低糖、低盐、高营养的纯天然饮料。不仅适用于正常人、而且对于肥胖患者、高血压、肾炎、糖尿病患者更为适用，也是本领域别具有一格之处。
下面实施例对本发明的进一步明说(按每份量扩大10倍加工)①黄精、杞果混合鲜汁的制备筛选优质的黄精、杞果原料，分别为60g，用灭菌灯灭菌，清洗后粉碎，加入4-5倍水浸泡3小时，放入砂锅内加热，武火至沸、文火保温1小时，晾凉后，用消毒纱布挤压过滤出汁，然后再加热浓缩为原药重量的2倍即得240g鲜汁。
②辅料的配制取大口容器，将甜菊甙0.5175g、柠檬酸3.45g、苯甲酸钠0.345g、蜂蜜207g、加温开水300ml冲泡，使之充分溶解，放凉后加入花粉3.45g、色素0.1725g、香精0.69g，使之搅拌均匀即可。
③将黄精、杞果浓缩鲜汁和辅料溶液充分混合，最后充入碳酸水至3400ml，即可。
④分装、质检即成。
权利要求
1.一种营养保健饮料的制备方法，其特征在于制备原料是(按成品每份345毫升计算)黄精、杞果混合鲜汁 24重量份蜜 20.7重量份花粉 0.345重量份甜菊甙 0.05175重量份柠檬酸 0.345重量份苯甲酸钠 0.0345重量份色素 0.01725重量份香精 0.069重量份水30重量份碳酸水 260-270重量份
2.加工工艺①、黄精、杞果混合鲜汁的制备筛选优质的黄精、杞果原料——灭菌灯灭菌——清洗——粉碎—-加入4-5倍的水浸泡——加热——过滤——浓缩至原干料重量的2倍即可。②、辅料的配制取大口容器，先后将蜂蜜、苯甲酸钠、甜菊甙、柠檬酸，加入温开水冲泡，使之充分溶解，放凉后加入依次放入花粉、色素、香精，使之搅拌均匀即可。③、将黄精、杞果浓缩鲜汁和辅料溶液充分混合均汁，同时充入碳酸水适量即可。
3.根据权力要求，1、所述的方法，其中加工用具忌用铁器。
全文摘要
本发明是一种具有提高人体免疫功能,调节机体代谢、维持生理平衡、防止动脉粥样硬化,扶正固本作用的保健饮料的制备方法。主要成分有:黄精、杞果、花粉、采用黄精、杞果煎成鲜汁,再加入花粉、蜜、适当放入香精、色素等即成,饮用后能够补给人体大量水分和多种氨基酸、维生素、矿物质、微量元素、蛋白质。优点:纯天然、低糖、高营养、集减肥、健身、延年益寿为一体的多功能保健饮料。
文档编号A23L2/38GK1169263SQ9610834
公开日1998年1月7日 申请日期1996年7月2日 优先权日1996年7月2日
发明者陈政秀 申请人:陈政秀