专利名称：保健食品配方的制作方法
本保健食品配方属保健食品类。
食品(包括饮品)是人类赖以生存的物质。随著社会发展和经济条件的改善，人们对饮食的要求也越来越讲究，就以饮品来讲，从茶叶、咖啡，到果汁、矿泉水、太空水，等等，从单纯的补充体内水分到营养保健，反映出人们对健康日益重视。市场上各式各样的保健食品、饮品尽管不少，但各有其局限性。本保健食品配方却是运用祖国医药学养生理论，结合长期实践经验总结，将活血化瘀、改善循环的物料在食品上应用而成的，这便是它与其它食品的显著区别，在食品行业尚无先例，属国内外独有。
本发明的目的是为进一步满足人们对健康的渴求，为社会提供一种具有显著保健功效、食用简便、成本低廉、易于推广的日常食品。
本发明的目的是这样实现的主体配方是以中药材山楂和红花组成。以此为基础，加上或不加其它食料制成食品、饮料，或制成茶料，或直接用开水冲泡后饮用。具有活血化瘀、改善循环、降血脂、软化血管、消食开胃的功效。山楂、红花不仅是传统的中药材，而且又是中华人民共和国卫生部列入食品类的原料。因此山楂和红花的组合既有药疗作用又有食疗作用。卫生部将山楂和红花既作药材又作食品，说明其对人体无毒副作用。在我们日常应用中也没发现任何毒副反应。
中医理论认为血液是人体物质基础，又是经气、养份循行输布的载体，它对人体健康及生命有着至关重要的作用。现代医学同样认为血液十分重要。被列为人类第一、二号杀手的心脑血管疾病主要是因为循环障碍所致。可见要改善循环、保持血液正常是维护身体健康、延年益寿的重要手段。
本发明的指导理论是血液循环是人体动力之源，生命之本。不仅生长发育的养料主要依赖血液供给，就连生命的维持也主要依赖血液。任何一个局部发生血液循环阻塞就会出现相关病理反应。轻则疼痛麻木，重者机体功能丧失、运动障碍，如果发生在心血管或脑血管，形成心脑血管病就有丧失生命的可能。为了防止血液循环障碍，时常在饮食上就应十分注意，常吃(饮)一些疏通血脉、软化血管的食物，可以起到无病先防、有病时促进康复的作用。而本发明就是为人们提供一种有这样功效的食品和饮品。
在可作为食品的药材中，山楂和红花是最佳的活血品。现代科学研究实验进一步证实山楂具有显著的活血化瘀、降血脂、软化血管作用，而红花是传统的活血药中最常用的药物之一。两者结合后功效更为显著。本发明就是将两者结合起来运用在食品领域，这方面尚无先例。
山楂与红花性味平和，两者结合起来不仅可独立运用，而且又可与其它食品结合使用。例如可将本配方的物质加在糖果、饼干、奶制品、豆制品、茶叶、饮料中，也可做其它食品的配料，用途非常广泛。本配方如果运用在食品工业上，市场前景将十分广阔。
权利要求
1.一种保健食品配方，其特征在于配方的成份是既是药品又是食品的山楂和红花，均具有活血作用。
2.根据权利要求1所述的保健食品配方，其特征还在于本配方物质可独立应用制成食品、饮品，亦可加入其它食品中应用。
全文摘要
本保健食品配方属保健食品类。本配方是在医药理论指导下结合长期实践而成。本配方的成分是卫生部规定的“既是药品又是食品的品种名单”中的山楂和红花。山楂和红花均是活血化瘀、改善循环的良品,二者结合功效更为显著,可制成食品、饮料,运用在维护人体健康、预防疾病及促进身体康复领域。本配方物质还可加入其它食品、饮品中,用途非常广泛。
文档编号A23L1/29GK1182551SQ96118799
公开日1998年5月27日 申请日期1996年11月18日 优先权日1996年11月18日
发明者张力 申请人:张力