专利名称：饺皮机的制作方法
技术领域：
本实用新型属食品机械类。
饺子是人们普遍喜欢的一种食品，但是目前千家万户在吃饺子时，仍然采用擀面杖擀制饺皮，比较麻烦，比较费事。
本实用新型的目的是提供一种方便省事的饺皮机。
本实用新型的技术措施是采用一个机架，机架两端分别固定一个由凹形卡框、螺杆和顶块组成的卡紧装置；在左面的卡框立面铰接有一个齿条；在机架的中部下侧固定有一个导向槽轮；有一个摆杆，摆杆的下端有插装槽轮的豁口，上端固定有一个手柄；中部固定有齿条的挡轮和擀面杖轴，擀面杖轴的外面套装有压辊，压辊的里端固定有一个与齿条啮合的齿轮。
齿条的下侧最好是曲线凸轮形的。
本实用新型的饺皮机，可方便的卡固在面板上，往复推动摆杆使压辊在面板上滚动，有方便、省事、高效的擀制饺皮的积极效果。
图1是本实用新型的结构示意图，图2是侧视图。
图面说明和实施例叙述如下图中15是横板、14是立板；横板15和立板14组成一个机架；在机架两端分别固定有一个由凹形卡框2和12、螺杆16和顶块组成的卡紧装置；卡紧装置的作用是将饺皮机固定在面板1上；在左面的卡框2的立面铰接有一个齿条4；齿条4的另一端可通过拉簧10进行张紧限位，在另一个卡框12的立面上可固定有一个齿条4的挡卡11；在机架的中部下侧固定有一个导向槽轮13。采用一个摆杆6，摆杆的下端有插装槽轮13的豁口，摆杆的上端固定有一个手柄7。在摆杆6的中部固定有一个齿条4的挡轮9和擀面杖轴8，擀面杖轴8的外面套装有一个压辊16，在压辊16的里端固定有一个与齿条4啮合的齿轮5。为了使齿轮5与齿条4始终保持正常的啮合，齿条4的背面最好采用曲线凸轮形的。在擀制饺皮时，用于前后反复推拉手柄7，摆杆6前后摆动，压辊17前后反复滚动，另一只手将饺皮面团送入压辊16和面板1之间，并不断的进行转动即可不断制作饺皮，为了使饺皮不与压辊17粘洁，压辊13表面最好均布有细浅沟纹。
权利要求1.一种饺皮机，其特征是a.有一个机架，机架两端分别固定有一个由凹形卡框、螺杆和顶块组成的卡紧装置；在左面的卡框立面铰接有一个齿条；在机架的中部下侧固定有一个导向槽轮；b.有一个摆杆，摆杆的下端有插装槽轮的豁口，上端固定有一个手柄，中部固定有个齿条的挡轮和擀面杖轴，擀面杖轴的外面套装有压辊，压辊的里端固定有与齿条啮合的齿轮。
2.按权利要求1所述的饺皮机，其特征是齿条的下侧面是曲线凸轮形的。
专利摘要饺皮机，属于食品机械类；有一个机架，机架两端分别固定有一个由凹形卡框、螺杆和顶块组成的卡紧装置；在左面的卡框立面铰接有一个齿条；在机架的中部下侧固定有一个导向槽轮；有一个摆杆，摆杆的下端有插装槽轮的豁口，上端固定有一个手柄，中部固有齿条的挡轮和擀面杖轴，擀面杖轴的外面套装有压辊，压辊的里端固定有一个与齿条啮合的齿轮。反复推拉手柄使摆杆摆动，压辊在面板上滚动，可省力省事高效的制作饺皮。
文档编号A21C3/02GK2266881SQ9622150
公开日1997年11月12日 申请日期1996年9月9日 优先权日1996年9月9日
发明者李洪学 申请人:李洪学