专利名称：夹心面条机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种夹心面条机，尤其适用于有螺杆的挤出面条机。
面条是人们喜爱的食品之一，随着人民生活水平的提高，出现了夹心面条。如CN2174047Y所述的双层螺旋套式带馅面条机，由双层螺旋套式合面挤压装置及其动力传动装置、条馅螺旋挤压装置及其动力传动装置、带馅面条的馅面合成垂直装置和支撑机构组成，合面挤压装置由外套、螺旋套、内衬套组成，内衬套固定在外套上，并设置在螺旋套的内孔中，而条馅螺旋挤压装置的条馅螺旋杆装在内衬套的内孔中，这样内衬套的内孔既可作为条馅螺旋杆的外径导向，且内衬套的外周壁又为螺旋套的内孔作导向。因此，在使用中，由于内衬套不动，而螺旋套绕内衬套旋转，且螺旋套仅上端与传动齿轮卡接，而下端未定位，故在运转时，螺旋套晃动易造成内衬套磨损后而影响机器的使用寿命。次其面条机要经常清洗螺旋套和条馅挤出螺杆，以保证食品卫生合格，而该面条机卸下外套和馅面合成垂装置，只能抽出螺旋套清洗，但内衬套固定在外套上，且条馅挤压螺杆与条馅传动轴固定连接，难以清洗到内衬套的内孔和条馅挤压螺杆，故清洗装拆不方便。
本实用新型的目的是提供一种结构简单、清洗装拆方便，使用寿命长的夹心面条机。
为实现上述目的的技术方案是一种夹心面条机，具有动力传动装置，外套筒、螺旋筒、螺旋杆组成的双层套合式挤压装置，以及内模板、外模板组成馅面合成装置。所述的双层套合式挤压装置，a、与支架固定连接的外套筒的前端与外模板固定连接，且外套筒上设有窗口。b、设置在外套筒内的螺旋筒的外周壁上具有螺旋叶片，螺旋筒的前端套装在内模板上，其后端套装在带窗口的加料筒前端的凹口上，且螺旋筒与传动轮固定连接，传动轮与加料筒之间设有轴承，加料筒的后端设有筒盖，加料筒与支架固定连接。c、设置在螺旋筒内的螺旋杆的外周壁具有螺旋叶片，螺旋杆的前端插装在内模板的插孔内，其后端装在尾座上，且螺旋杆与传动轮固定连接，传动轮与尾座之间设有轴承。
本实用新型采用上述技术方案后的优点是双层螺旋套合式挤压装置中的螺旋杆装在螺旋筒内，螺旋筒的前端套装在内模板上，且后端套装在加料筒前端的凹口上，而螺旋杆的前端插装在内模板的插孔内，后端装在尾座上。由于螺旋筒与螺旋叶片固连为一体，在运转时同时旋转，故不会产生螺旋叶片与螺旋筒外周壁的磨损，提高了夹心面条机的使用寿命。再则，螺旋筒本身有一个挤压作用，且螺旋筒的内孔又作为螺旋杆的导向套，从而使得双层螺旋套合式的挤压装置结构更简单。其次在清洗过程中，只要拆下尾座及加料筒，就可把螺旋筒和螺旋杆从外套筒中抽出，便于的对螺旋杆、螺旋筒及外套的清洗工作，拆装方便，可广泛用于食堂、餐厅、饭馆和家庭。
以下结合附图给出的实施例对本实用新型作进一步的描述。
图1为本实用新型夹心面条机的一种结构示意图。
图2为本实用新型馅面合成装置的结构示意图。
如
图1和图2所示的夹心面条机，具有动力传动装置，外套筒(1)、螺旋筒(2)、螺旋杆(3)组成的双层套合式挤压装置，内模板(26)和外模板(27)组成的馅面合成装置。所述的双层套合式挤压装置中，与支架(1-2)固定连接的外套筒(1)的前端设置在外模板(27)的凹口(27-2)的周边上，使外套筒(1)能很快地装在外模板(27)上，外套筒(1)上焊有法兰边(1-3)与外模板(27)用紧固件固定连接，外套筒(1)上具有窗口(1-1)，且窗口(1-1)上设有料斗(1-4)。
设置在外套筒(1)内的螺旋筒(2)的外周壁(2-1)上具有螺旋叶片(2-2)，螺旋叶片(2-2)可焊在螺旋筒(2)的外周壁(2-1)上。螺旋筒(2)的前端套装在内模板(26)上，螺旋筒(2)的前端具有凸台(2-3)且套装在内模板(26)的凹口(26-1)上；或螺旋筒(2)的前端为凹口且套装在内模板(26)的外壁上。螺旋筒(2)的后端套装在带窗口(6-1)的加料筒(6)前端的凹口上，使螺旋筒(2)可在内模板(26)和加料筒(6)之间旋转。加料筒(6)上的窗口(6-1)上设有料斗(6-3)。螺旋筒(2)与其传动轮(4)压配合固定连接，螺旋筒(2)与其传动轮(4)也可采用键固定连接。为承受螺旋筒(2)工作时所产生的反作用力和防止螺旋筒(2)与加料筒(6)咬死，传动轮(4)与加料筒(6)之间设有轴承(5)。为了使馅料不漏出螺旋筒(2)外，加料筒(6)的后端设有筒盖(7)并用紧固件固定连接。
设置在螺旋筒(2)内的螺旋杆(3)的外周壁(3-2)上具有螺旋叶片(3-3)，螺旋叶片(3-3)可焊接在螺旋杆(3)的外周壁(3-2)上。螺旋杆(3)的前端具有凸台(3-1)插装在内模板(26)的插孔(26-2)内，其后端装在尾座(10)孔内，使螺旋杆(3)可在内摸板(26)和尾座(10)内旋转。螺旋杆(3)与其传动轮(8)压配合固定连接；螺旋杆(3)与其传动轮(8)也可采用键固定连接。为承受螺旋杆(3)工作时所产生的反作用力，传动轮(8)与尾座(10)之间设有轴承(9)。这样螺旋筒(2)本身有一个挤压作用，且螺旋筒(2)的内孔(2-4)，又可作为螺旋杆(3)的导向套，所以结构简单。
如
图1所示的夹心面条机的动力传动装置，由电机(22)上的皮带轮(23)通过皮带(24)与和第一轴(15)上的皮带轮(25)装连，第一轴(15)与机架(28)通过轴承(13)装连，且第一轴(15)的后端设有一个人工加力轮(16)，在无电的情况下，可手工操作。第一轴(15)上的链轮(21)通过链条(20)与第二轴(14)上的链轮(19)装连，第二轴(14)也通过轴承(13)与机架(28)装连，且第二轴(14)上的不同直径的链轮(18)和链轮(12)分别通过链条(17)和链条(11)与螺旋筒(2)上的传动轮(4)及螺旋杆(3)上的传动轮(8)装连，使得螺旋筒(2)与螺旋杆(3)只需一个动力源就可获得各自所需的转速。该动力传动装置也可采用齿轮或减速器来带动螺旋筒(2)和螺旋杆(3)转动。
外套筒(1)上的支架(1-2)、加料筒(6)上的支架(6-2)及尾座(10)均与机架(28)通过紧固件固定连接。
如图2所示的馅面合成装置，由外模板(27)和内模板(26)组成，内模板(26)与外模板(27)通过定位螺栓固定连接，一端压入内模板(26)的孔内的导管(29)的另一端套装在外模板(27)相应的孔(27-1)内，且外模板(27)的孔(27-1)略大于导管(29)。
如
图1所示，本实用新型的夹心面条机工作时，电机(22)接通电源，将动力传到螺旋筒(2)的传动轮(4)和螺旋杆(3)的传动轮(8)上，螺旋筒(2)与其传动轮(4)及螺旋杆(3)与其传动轮(8)以不同传速一起转动，将面坯放入外套筒(1)的料斗(1-4)中，由螺旋筒(2)旋转挤压至外模板(27)的孔(27-1)处，同时，把已加工好且调好料的肉馅或其他馅料放入加料筒(6)上的料斗(6-3)中，经螺旋杆(3)旋转挤压至内模板(26)上的导管(29)，这样就可制作出夹心的面条。
卸下链条(11)和(17)，拆下尾座(10)及加料筒(6)，就可将螺旋筒(2)和螺旋杆(3)从外套筒(1)中抽出清洗，装卸清洗较为方便。
权利要求1.一种夹心面条机，具有动力传动装置，外套筒(1)、螺旋筒(2)、螺旋杆(3)组成的双层套合式挤压装置，以及内模板(26)和外模板(27)组成的馅面合成装置，其特征在于所述的双层套合式挤压装置a、与支架(1-2)连接的外套筒(1)的前端与外模板(27)固定连接，且外套筒(1)上具有窗口(1-1)；b、设置在外套筒(1)内的螺旋筒(2)的外周壁(2-1)上具有螺旋叶片(2-2)，螺旋筒(2)的前端套装在内模板(26)上，其后端套装在带窗口(6-1)的加料筒(6)前端的凹口上，且螺旋筒(2)与其传动轮(4)固定连接，传动轮(4)与加料筒(6)之间设有轴承(5)，加料筒(6)的后端设有筒盖(7)，加料筒(6)与支架(6-2)固定连接；c、设置在螺旋筒(2)内的螺旋杆(3)的外周壁(3-2)上具有螺旋叶片(3-3)，螺旋杆(3)前端插装在内模板(26)的插孔(26-2)内，其后端装在尾座(10)上，且螺旋杆(3)与其传动轮(8)固定连接，传动轮(8)与尾座(10)之间设有轴承(9)。
2.根据权利要求1所述的夹心面条机，其特征在于动力传动装置由电机(22)上的皮带轮(23)通过皮带(24)与第一轴(15)上的皮带轮(25)装连，第一轴(15)上的链轮(21)通过链条(20)与第二轴(14)上的第一链轮(19)装连，第二轴(14)上的链轮(18)和链轮(12)分别通过链条(17)和链条(11)与螺旋筒(2)上的传动轮(4)及旋螺杆(3)上的传动轮(8)装连。
3.根据权利要求1或2所述的夹心面条机，其特征在于馅面合成装置的内模板(26)与外模板(27)通过定位螺栓固定连接，一端压人内模板(26)孔内的导管(29)的另一端套装在外模板(27)相应的孔(27-1)内，且外模板(27)的孔(27-1)略大于导管(29)。
4.根据权利要求1或2或3所述的夹心面条机，其特征在于外套筒(1)的支架(1-2)、加料筒(6)的支架(6-2)及尾座(10)均与机架(28)固定连接。
5.根据权利要求4所述的夹心面机，其特征在于螺旋筒(2)的前端具有凸台(2-3)且套装在内模板(26)的凹口(26-1)上，或螺旋筒(2)的前端为凹口且套装在内模板(26)的外周壁上。
6.根据权利要求5所述的夹心面条机，其特征在于外套筒(1)上的窗口(1-1)及加料筒(6)上的窗口(6-1)均设有料斗(1-4)和料斗(6-3)。
7.根据权利要求6所述的夹心面条机，其特征在于所述的第一轴(15)的后端设有一个人工加力轮(16)。
专利摘要本实用新型涉及一种夹心面条机,由动力传动装置,双层套合式挤压装置以及馅面合成装置组成。与支架连接的外套筒的前端与外模板固定连接,且外套筒上具有窗口,在外套筒内的螺旋筒其前端套装在内模板上,后端套装在带窗口的加料筒的前端的凹口上,螺旋筒与其传动轮固定连接,传动轮与加料筒之间设有轴承,在螺旋筒内的螺旋杆前端插装在内模板的插孔上,后端装在尾座,螺旋杆与其传动轮固定连接,传动轮与尾座之间设有轴承。
文档编号A21C11/20GK2301067SQ972367
公开日1998年12月23日 申请日期1997年8月8日 优先权日1997年8月8日
发明者杨海清 申请人:杨海清