专利名称：一种动物初乳的提取方法
技术领域：
本发明涉及一种动物初乳的提取方法，具体涉及一种以动物初乳为原料的生物保健制品的制取方法。属于生物技术领域。
人和动物的初乳含有丰富的免疫球蛋白与各种活性细胞因子，特别是牛的初乳，还含有丰富的牛磺酸和各种氨基酸。因此，已涌现出许多以牛初乳提取的保健制品，但目前该类制品均是从牛的初乳中直接提取，即从挤出的初乳中直接进行提炼、加工制成。该方法制得的产品，虽也含有牛黄酸和一些氨基酸，但因只是初级产品，提取的制品活性不够，不易被人体消化吸收。而牛的胃中天然含有各种胃蛋白酶，初乳如经胃蛋白酶自然作用后，可迅速凝结成块，该作用过程就相当于一个熟化过程，各种物质均变成更容易消化吸收的物质，对人体的保健作用更强，更好。
本发明的目的在于克服现有初乳提取方法的不足之处，提出一种能提高初乳制品保健活性作用的提取方法。
本发明提供了一种动物初乳的提取方法，该方法是先让动物幼体在出生能站立后，先让其吃饱母体初乳，经1-4小时，然后再宰杀幼体，从幼体胃中取出初乳凝结的块状物，然后进行消毒，提炼，包装，制成保健食品。
以本发明提取的初乳，已自然结合了动物幼体的胃蛋白酶，初乳中的有效成份，经过复合，酶解，更容易被人体吸收，特别是初乳中的牛磺酸。而且这个过程，也相当于一个消毒灭菌过程，杀灭了一些有害的微生物，转化了一些人体不能吸收的物质，增加了一些辅助人体消化的蛋白酶。取出这种初乳，再进行消毒，提炼，包装，就可制成各种保健食品。
本发明完全是顺乎自然，因为是天然生成的，不是以化学方法或人工方法合成或添加的，因此是相当安全的，也是相当有效的。其有效成份没有经过人工粉碎，加工，化合过程，均能完整地受到细胞膜的保护，与牛奶的其它营养成份一样，能安全经过人体胃部，在肠部被人体吸收，达到增强人体免疫功能的作用。
本发明的原料，初乳与动物幼体均较易获得。因为一般奶牛场初生的公牛犊均弃之不用，初乳也弃之不用，利用公牛犊制备初乳制品是可以推广普及，而且成本低廉。
实施例让初生的公牛犊，待其能站立吃奶时，让它吃饱母体的初乳。一小时左右将其宰杀，从牛犊胃中可取出已凝结成块的或淡黄色的絮状物体，收集后进行清理，以常规技术去除血水，部分脂肪与胆固醇，冰冻到-150℃左右，立即升温到40-50℃，进行灭菌消毒，再进行冰冻干燥后制成胶囊。
权利要求
1.一种动物初乳的提取方法，其特征是让动物幼体先吃饱母体初乳，然后再宰杀幼体，从幼体胃中取出已凝结的絮状物，再进行消毒，提炼，制成保健食品。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征是选择的动物可以是牛，羊，马等。
全文摘要
本发明涉及一种动物初乳的提取方法,属于生物技术领域。该方法是让动物出生后的幼体吃饱母体的初乳,然后将幼体宰杀,从幼体胃中可取出已凝结的絮状物,然后对此进行消毒,提炼,制成保健食品。本方法提取的初乳,已经过动物幼体胃中各种胃蛋白酶的作用,初乳中的有效成份,已自然经过复合,酶解,更容易被人体吸收,特别是初乳中的牛磺酸。
文档编号A23G9/20GK1260128SQ9812288
公开日2000年7月19日 申请日期1998年12月29日 优先权日1998年12月29日
发明者黄河 申请人:黄河