专利名称：易剥火腿肠的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及火腿肠类食品，尤其是一种易剥肠衣的火腿肠。
火腿肠类食品是深受人们欢迎的方便食品，它由肠衣、肠体和卡子组成，肠衣两长边密封成圆筒，且内设肠体，两端收拢用卡子勒紧。因肠衣具有一定强度和韧性，肠衣接缝结实，卡子卡的很紧，故剥肠衣就很困难。为解决上述问题，如中国专利CN2243185Y公开的“火腿肠类食品的易拉包装”，它包括现实火腿肠类食品的塑料包装和圆柱体形状，即由一块长方形塑料薄膜并将二长边塑压封口，灌肠后两头用铅丝或铁丝、钢丝环扣扎紧完成，其特征在于在原塑料薄膜外横绕粘固一根塑、丝带，塑、丝带的两头与塑料薄膜同时塑压封口，且压在外侧的带头稍留长作短出头。人们通过拉拽丝带，丝带撕拉肠衣使肠衣破裂，但因丝带绕固在肠衣外表面，肠衣内部深层，尤其是内壁受到外来向外的间接的拉力，又因丝带绕固于肠衣上的深度有限，这样肠衣不能被彻底撕开、撕断，还须将上节肠衣用力撕拉才能将肠衣彻底撕断，且撕开后的肠衣口不齐，不太合乎人们的食用心理；其次，肠衣被横向撕开后，还需将肠体一节一节挤出方可食用，肠体易被挤碎，食用不方便，造成浪费，特别不便于老年人和小孩食用；另外，现在的肠衣多为两层，若将丝带绕固于肠衣外，就无法将肠衣彻底撕开。
本实用新型的目的在于提供一种可将火腿肠肠衣彻底撕开的易剥火腿肠。
一种易剥火腿肠，包括肠衣、肠体和卡子，肠衣两长边密封成圆筒，内为肠体，两端收拢用卡子勒紧，特点是肠衣内壁设有撕封带，撕封带一端与肠衣两长边同时封口，封口外留出短出头。
上述的火腿肠，撕封带固定于肠衣内壁。
上述的火腿肠，撕封带通过压条设于肠衣内壁，压条固定于肠衣内壁，撕封带固定于压条上。
上述的火腿肠，短出头两边的肠衣上设有切口。
上述的火腿肠，撕封带两长边对应的肠衣外表设有压痕。
上述的火腿肠，撕封带横向设于肠衣内壁。
上述的火腿肠，撕封带竖向设于肠衣内壁。
上述的火腿肠，撕封带一段竖向设于肠衣内壁，另一段横向设于肠衣内壁。
因本实用新型是将撕封带设于肠衣内壁。这样拉拽撕封带的短出头，撕封带拉力直接作用于肠衣内壁，随着撕封带的拉动，肠衣会从里到外被彻底撕开拉断，而且开口较平齐，合乎人们的食用心理。若撕封带上设上压条，则利于撕封带的固定，尤其利于撕封带与两层肠衣较薄的内层肠衣固定。若肠衣上设有切口或压痕，则利撕拉；若撕封带竖向或竖向和横向结合后设于肠衣内，则利于肠体的剥出，食用方便，而且保持肠体完整和卫生，减少浪费，尤其对老年人和小孩极为方便。
以下结合附图详述本实用新型。
图1为实施例1的正视图。
图2为实施例2肠衣的展开图。
图3为实施例3肠衣的展开图。
参照
图1，实施例1包括肠衣5、肠体和卡子1，肠衣内壁固定一撕封带4，撕封带一端与肠衣两长边同时封口，肠衣成一圆筒，圆筒内为肠体，两端收拢并用卡子卡紧，肠衣封口线6外留出短出头3，短出头两边的肠衣上设有切口2，在与撕封带两长边对应的肠衣上设有一定深度压痕。
参照图2，实施例2与实施例1不同之处在于撕封带4固定于压条7下面，压条7固定于肠衣5上。
参照图3，实施例3与实施例1不同之处在于撕封带4一段竖向固定于肠衣5内壁，另一段则横向固定于肠衣内壁。
在上述实施例1中，压痕可为竖直线排列的间断的凹坑。实施例2中，撕封带可设于压条上面，压条两条或全背面均可固定于肠衣内壁。
权利要求1.一种易剥火腿肠，包括肠衣、肠体和卡子，肠衣两长边密封成圆筒，内为肠体，两端收拢用卡子勒紧，其特征在于肠衣内壁设有撕封带，撕封带一端与肠衣两长边同时封口，封口外留出短出头。
2.如权利要求1所述的火腿肠，其特征在于撕封带固定于肠衣内壁。
3.如权利要求1所述的火腿肠，其特征在于撕封带通过压条设于肠衣内壁，压条固定于肠衣内壁，撕封带固定于压条上。
4.如权利要求1、2或3所述的火腿肠，其特征在于短出头两边的肠衣上设有切口。
5.如权利要求4所述的火腿肠，其特征在于撕封带两长边对应的肠衣外表设有压痕。
6.如权利要求5所述的火腿肠，其特征在于撕封带横向设于肠衣内壁。
7.如权利要求5所述的火腿肠，其特征在于撕封带竖向设于肠衣内壁。
8.如权利要求5所述的火腿肠，其特征在于撕封带一段竖向设于肠衣内壁，另一段横向设于肠衣内壁。
专利摘要本实用新型涉及火腿肠类食品,包括肠衣、肠体和卡子,肠衣两长边密封成圆筒,内为肠体,两端为卡子,特点是肠衣内设有撕封带,撕封带与肠衣两长边同时封口,并留出短出头。本实用新型解决了火腿肠不易剥开和肠衣不能彻底剥开的问题。具有易加工、食用方便、减少浪费之优点,尤其利于老年人和小孩食用。
文档编号A22C13/00GK2323594SQ9820850
公开日1999年6月16日 申请日期1998年3月20日 优先权日1998年3月20日
发明者刘雪峰 申请人:刘雪峰