一种糖浆点心及其制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种食品，尤其涉及一种糖浆点心及其制作方法。
【背景技术】
[0002]随着人们生活水平的提高，人们越来越讲究食品的健康性，比如低含量脂肪和胆固醇、低热量的食品更受消费者的青睐，尤其是现在食品安全问题日益突出，人们逐渐抛弃含有食品添加剂的产品。
【发明内容】
[0003]本发明实施例所要解决的技术问题在于，提供一种糖浆点心。可为人们提供健康的点心食品。
[0004]为了解决上述技术问题，本发明实施例提供了一种糖浆点心，包括由燕麦构成的主原料，由玉米粉、土豆粉、小麦粉构成辅助添加剂。
[0005]上述原料经过以下步骤制作而成:
将主原料燕麦进行研磨成200目后与水混合成浆，并与玉米粉、土豆粉、小麦粉进行充分混合；
往混合体再加入葡糖淀粉酶，保持温度在60?65°C直至转化为糖浆产品。
[0006]实施本发明实施例，具有如下有益效果:通过本发明无需添加外来的食品添加剂即可为消费者提供一种健康的糖浆点心食品。
[0007]【具体实施方式】
[0008]
为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明作进一步地详细描述。
[0009]本发明是由燕麦构成的主原料，由玉米粉、土豆粉、小麦粉构成辅助添加剂。
[0010]通过经过以下步骤制作而成:
将主原料燕麦进行研磨成200目后与水混合成浆，并与玉米粉、土豆粉、小麦粉进行充分混合；
往混合体再加入葡糖淀粉酶，保持温度在60?65°C直至转化为糖浆产品。
[0011]以上所揭露的仅为本发明一种较佳实施例而已，当然不能以此来限定本发明之权利范围，因此依本发明权利要求所作的等同变化，仍属本发明所涵盖的范围。
【主权项】
1.一种糖浆点心，其特征在于，包括由燕麦构成的主原料，由玉米粉、土豆粉、小麦粉构成辅助添加剂。
2.一种制作如权利要求1所述的糖浆点心的方法，其特征在于，经过以下步骤制作而成: 将主原料燕麦进行研磨成200目后与水混合成浆，并与玉米粉、土豆粉、小麦粉进行充分混合； 往混合体再加入葡糖淀粉酶，保持温度在60?65°C直至转化为糖浆产品。
【专利摘要】本发明实施例公开了一种糖浆点心，包括由燕麦构成的主原料，由玉米粉、土豆粉、小麦粉构成辅助添加剂。采用本发明，通过本发明无需添加外来的食品添加剂即可为消费者提供一种健康的糖浆点心食品。
【IPC分类】A23G3-48
【公开号】CN104543285
【申请号】CN201310496117
【发明人】林贤文
【申请人】林贤文
【公开日】2015年4月29日
【申请日】2013年10月22日