四仁冰糖安神饮料的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及营养保健食品领域，具体涉及一种四仁冰糖安神饮料的制作方法。
【背景技术】
[0002]失眠即睡眠失常。表现为入睡困难，断断续续不连贯，而过早地醒来，醒后不能再继续睡，有睡眠不足，全身乏力、怠倦的感觉。引起失眠的原因有很多，如情志、饮食内伤，或病后及年迈，禀赋不足，心虚胆怯，血虚烦劳等。失眠是临床常见病症之一，虽然不属于危重疾病，但妨碍人们正常生活、工作、学习和健康，但能加重或诱发心悸、胸痹、眩晕、头痛、中风病等病症。顽固性的失眠会给病人带来长期的痛苦，甚至形成对安眠药物的依赖，而长期服用安眠药物又会引起医源性疾病。因此，依靠药物不如食补，本发明提出一种具有安神效果的饮料的制作方法，通过引用饮料的方式获取营养物质，来缓解人们失眠的现象。
【发明内容】
[0003]本发明要解决的技术问题是，提供一种具有安神效果的四仁冰糖安神饮料的制作方法。
[0004]本发明的技术解决方案是，提供一种具有以下步骤的四仁冰糖安神饮料的制作方法，通过以下步骤实现:
a)、按重量份，称取莲子干10-25份，桂圆干10-25份，桃仁5_15份，酸枣仁5_15份，并分别将莲子干、桂圆干、桃仁、酸枣仁清洗干净；
b)、将清洗干净的莲子干、桂圆干、桃仁及酸枣仁切碎并混合均匀，得混合物A;
c )、将混合物A投入40-60份的水中并加入5-20份的冰糖进行熬煮，熬煮温度为95-100°C，熬煮时间为60-90分钟；
d)、将熬煮制得的浆汁过滤、冷却至35-45°C，得混合液B;
e)、在混合液B中加入蜂花粉4-6份，蜂王浆4-6份，山梨糖醇2_4份，混合均匀，得混合液C ;
d)、选用250ml的玻璃瓶或250ml的马口铁罐，用1%_2%的热碱水在45_55°C的温度下浸泡玻璃瓶或马口铁罐15-20分钟，然后用清水冲洗干净，再然后用无菌水冲瓶浙干；
f)、将混合液C与水以1:4的比例灌装到250ml的玻璃瓶或250ml的马口铁罐中，灌装之后压盖密封；
g)、将步骤f灌装之后的产品采用80-90°C维持20-30分钟的水浴进行巴氏杀菌；
h)、将步骤g杀菌之后的产品尽快冷却，抹干后贴标入库。
[0005]本发明具有以下优点:
莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用。莲子有养心安神的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率并能预防老年性痴呆的发生。
[0006]桂圆补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。主治思虑伤脾，头昏、失眠、心悸怔仲，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。现代医学实践证明，它还有美容、延年益寿之功效。
[0007]桃仁有活血祛瘀、润肠通便的功效，可用于经闭、痛经、跌扑损伤、肠燥便秘等。
[0008]酸枣仁具有宁心安神、养肝、敛汗的功效，主治虚烦不眠、惊悸怔忡、体虚自汗、盗汗。
[0009]通过本发明制得的产品具有解渴、滋阴清热安神的功效，主治神经衰弱，很适用于阴虚火旺型神经衰弱患者，症见心烦失眠，口干少津，手足心热，口舌生疮，便干尿黄，睡眠出汗，舌红苔黄，长期饮用还具有提高人体免疫力的功效，无上述症状者亦可以经常饮用，可达到强身健体的功效。本发明在混合液B中还增加了蜂花粉、蜂王浆和山梨糖醇，不仅使得饮料的口感较好，而且还使得饮料的营养成分更加丰富。
【具体实施方式】
[0010]
下面结合具体实施例对本发明作进一步说明。
[0011]实施例一
本发明四仁冰糖安神饮料的制作方法，通过以下步骤实现:
a)、按重量份,称取莲子干10份，桂圆干10份,桃仁5份，酸率仁5份，并分别将莲子干、桂圆干、桃仁、酸枣仁清洗干净；
b)、将清洗干净的莲子干、桂圆干、桃仁及酸枣仁切碎并混合均匀，得混合物A;
C)、将混合物A投入40份的水中并加入5份的冰糖进行熬煮，熬煮温度为98°C，熬煮时间为60分钟；
d)、将熬煮制得的浆汁过滤、冷却至40°C，得混合液B;
e)、在混合液B中加入蜂花粉4份，蜂王浆4份，山梨糖醇2份，混合均匀，得混合液C；
d)、选用250ml的玻璃瓶或250ml的马口铁罐，用2%的热碱水在50°C的温度下浸泡玻璃瓶或马口铁罐20分钟，然后用清水冲洗干净，再然后用无菌水冲瓶浙干；
f)、将混合液C与水以1:4的比例灌装到250ml的玻璃瓶或250ml的马口铁罐中，灌装之后压盖密封；
g)、将步骤f灌装之后的产品采用85°C维持25分钟的水浴进行巴氏杀菌；
h)、将步骤g杀菌之后的产品尽快冷却，抹干后贴标入库。
[0012]实施例二
本发明四仁冰糖安神饮料的制作方法，通过以下步骤实现:
a)、按重量份,称取莲子干20份，桂圆干20份，桃仁10份，酸率仁10份，并分别将莲子干、桂圆干、桃仁、酸枣仁清洗干净；
b)、将清洗干净的莲子干、桂圆干、桃仁及酸枣仁切碎并混合均匀，得混合物A;
C)、将混合物A投入50份的水中并加入15份的冰糖进行熬煮，熬煮温度为98°C，熬煮时间为60分钟； d)、将熬煮制得的浆汁过滤、冷却至40°C，得混合液B;
e)、在混合液B中加入蜂花粉5份，蜂王浆5份，山梨糖醇3份，混合均匀，得混合液C； d)、选用250ml的玻璃瓶或250ml的马口铁罐，用2%的热碱水在50°C的温度下浸泡玻璃瓶或马口铁罐20分钟，然后用清水冲洗干净，再然后用无菌水冲瓶浙干；
f)、将混合液C与水以1:4的比例灌装到250ml的玻璃瓶或250ml的马口铁罐中，灌装之后压盖密封；
g)、将步骤f灌装之后的产品采用85°C维持25分钟的水浴进行巴氏杀菌；
h)、将步骤g杀菌之后的产品尽快冷却，抹干后贴标入库。
[0013]实施例三
本发明四仁冰糖安神饮料的制作方法，通过以下步骤实现:
a)、按重量份,称取莲子干25份,桂圆干25份，桃仁15份,酸率仁15份,并分别将莲子干、桂圆干、桃仁、酸枣仁清洗干净；
b)、将清洗干净的莲子干、桂圆干、桃仁及酸枣仁切碎并混合均匀，得混合物A;
C)、将混合物A投入60份的水中并加入20份的冰糖进行熬煮，熬煮温度为98°C，熬煮时间为60分钟；
d)、将熬煮制得的浆汁过滤、冷却至40°C，得混合液B;
e)、在混合液B中加入蜂花粉6份，蜂王浆6份，山梨糖醇4份，混合均匀，得混合液C； d)、选用250ml的玻璃瓶或250ml的马口铁罐，用2%的热碱水在50°C的温度下浸泡玻璃瓶或马口铁罐20分钟，然后用清水冲洗干净，再然后用无菌水冲瓶浙干；
f)、将混合液C与水以1:4的比例灌装到250ml的玻璃瓶或250ml的马口铁罐中，灌装之后压盖密封；
g)、将步骤f灌装之后的产品采用85°C维持25分钟的水浴进行巴氏杀菌；
h)、将步骤g杀菌之后的产品尽快冷却，抹干后贴标入库。
[0014]以上列举的仅是本发明的具体实施例。显然，本发明不限于以上实施例，还可以有许多变形，本领域的普通技术人员能从本发明公开的内容直接导出或联想到的所有变形，均应认为是本发明的保护范围。
【主权项】
1.一种四仁冰糖安神饮料的制作方法，其特征在于，通过以下步骤实现: a)、按重量份，称取莲子干10-25份，桂圆干10-25份，桃仁5_15份，酸枣仁5_15份，并分别将莲子干、桂圆干、桃仁、酸枣仁清洗干净； b)、将清洗干净的莲子干、桂圆干、桃仁及酸枣仁切碎并混合均匀，得混合物A; c )、将混合物A投入40-60份的水中并加入5-20份的冰糖进行熬煮，熬煮温度为95-100°C，熬煮时间为60-90分钟； d)、将熬煮制得的浆汁过滤、冷却至35-45°C，得混合液B; e)、在混合液B中加入蜂花粉4-6份，蜂王浆4-6份，山梨糖醇2_4份，混合均匀，得混合液C ; d)、选用250ml的玻璃瓶或250ml的马口铁罐，用1%_2%的热碱水在45_55°C的温度下浸泡玻璃瓶或马口铁罐15-20分钟，然后用清水冲洗干净，再然后用无菌水冲瓶浙干； f)、将混合液C与水以1:4的比例灌装到250ml的玻璃瓶或250ml的马口铁罐中，灌装之后压盖密封； g)、将步骤f灌装之后的产品采用80-90°C维持20-30分钟的水浴进行巴氏杀菌； h)、将步骤g杀菌之后的产品尽快冷却，抹干后贴标入库。
【专利摘要】本发明公开了一种四仁冰糖安神饮料的制作方法，通过以下步骤实现：a）、称取莲子干，桂圆干，桃仁，酸枣仁并清洗干净；b）、将清洗干净的莲子干、桂圆干、桃仁及酸枣仁切碎并混合均匀，得混合物A；c）、将混合物A投入水中并加入冰糖进行熬煮，d）、将熬煮制得的浆汁过滤、冷却得混合液B；e）、在混合液B中加入蜂花粉，蜂王浆，山梨糖醇，混合均匀得混合液C；d）、选用玻璃瓶或马口铁罐；f）、将混合液C与水灌装到玻璃瓶或马口铁罐中，灌装之后压盖密封；g）、将步骤f灌装之后的产品采用巴氏杀菌；h）、将步骤g杀菌之后的产品尽快冷却，抹干后贴标入库。该四仁冰糖安神饮料的制作方法具有安神效果。
【IPC分类】A23L1-29, A23L2-38
【公开号】CN104544426
【申请号】CN201410685991
【发明人】徐杏杏
【申请人】徐杏杏
【公开日】2015年4月29日
【申请日】2014年11月26日