一种防止毛细血管出血的玫瑰花饮料及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及饮料，具体为一种防止毛细血管出血的玫瑰花饮料及其制备方法。
【背景技术】
[0002]玫瑰花中含有300多种化学成份，如芳香的醇、醛、脂肪酸、酚和含香精的油和脂，常食玫瑰制品中以柔肝醒胃，舒气活血，美容养颜，令人神爽。玫瑰初开的花朵可入药，有理气、活血、收敛等作用、主治月经不调，跌打损伤、肝气胃痛，乳臃肿痛等症。因此倍受现代女性的喜爱。但在饮用上多以整花开水冲泡为主，不仅携带不方便，冲泡口感上也不佳。市场上所见玫瑰花饮料很少，而且使得制备的饮料中玫瑰花的香味不纯正，而且口感较差。因此，我们采用密封低温减压提取法，密封在状态下提取，最大程度的保留玫瑰花的香味；低温减压提取，使得玫瑰花的溶出成分中影响口感的物质相对较少，口感相对较纯正，而且营养丰富，适合不同年龄段的人群使用。
【发明内容】
[0003]本发明的目的是提供一种防止毛细血管出血的玫瑰花饮料及其制备方法，具有携带方便，饮用口感好，保健功效突出，对毛细血管出血有很好的预防作用，而且可以补充每日必须维生素C。
[0004]本发明的具体方案如下:
[0005]一种防止毛细血管出血的玫瑰花饮料，该防止毛细血管出血的玫瑰花饮料的成分和重量份百分比分别为:玫瑰花0.1-0.3%、月季花0.03-0.1%、甜菊叶0.01-0.1%、曲克芦丁 0.01-0.02%、维生素 C0.02-0.05%、仙鹤草 0.05-0.1%，其余为水。
[0006]其制备方法，包括以下步骤:
[0007](I)、将玫瑰花粉碎，加入到10-15倍重的水中，在密闭的提取罐中，减压至0.02-0.05MPa，温度为60_80°C的条件下，提取20-25分钟，冷却至室温，过滤，得滤液；
[0008](2)、将月季花、甜菊叶粉碎，加入10-15倍水，在敞口提取罐中，沸水提取20-25分钟，过滤，得滤液；
[0009](3)、将维生素C与曲克芦丁、仙鹤草混合后粉碎，再加入20-30倍水，在敞口提取罐中，煮沸40分钟，过滤，得滤液；
[0010](4)、按比例合并(1)、(2)、⑶的滤液，再加入相应比例饮用水，搅拌均勾，灭菌，
灌装，即得。
[0011]本发明的防止毛细血管出血的玫瑰花饮料配方中，月季花，活血调经，解毒消肿。主治月经不调，痛经、闭经。配合玫瑰花起到增强饮料保健功效的作用。
[0012]甜菊叶含有“甜菊素”，其甜度为砂糖的200倍。由于热量低，可谓无热量之代糖产品，是糖尿病患者的饮食或瘦身食品常用的甘味料，可以调节饮料的甜度，更适合现在追求健康饮食消费者的选择。
[0013]曲克芦丁又叫三氧乙基芦丁、托克芦丁、维脑路通、维生素P4、羟乙基芦丁，具有抑制红细胞和血小板凝聚作用，防止血栓形成，同时能增加血中氧的含量，改善微循环，促进新血管生成以增进侧支循环。它对内皮细胞有保护作用，能对抗5-羟色胺和缓激肽引起的血管损伤，增加毛细血管的抵抗力，降低毛细血管的通透性，有防止因血管通透性升高而引起的水肿的作用，并有抗放射性损伤、抗炎症、抗过敏、抗溃疡等作用。
[0014]维生素C (英语！Vitamin C，又称L-抗坏血酸)是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。抗坏血酸在大多的生物体可借由新陈代谢制造出来，但是人类是最显著的例外。最广为人知的是缺乏维生素C会造成坏血病。在生物体内，维生素C是一种抗氧化剂，保护身体免于自由基的威胁，维生素C同时也是一种辅酶。其广泛的食物来源为各类新鲜蔬果。
[0015]仙鹤草别名脱力草、瓜香草、老牛筋、狼芽草。来源为蔷薇科植物龙芽草Agrimoniapilosa Ledeb.的地上部分，含仙鹤草酸(agrimophol)、仙鹤草内醋(agrimonolide)，并含木庫草式(Iuteoloside)、仙鹤草甲、乙、丙素(agrimonin A, B，C)、赛仙鹤草酸A?E(agrimol A?E)，另含鞣质、留醇、皂甙及挥发油。具有收敛止血、养伤退肿，解毒的作用。
[0016]我们采用密封低温减压提取法，密封在状态下提取，最大程度的保留玫瑰花的香味；低温减压，使得玫瑰花的溶出成分中影响口感的物质相对较少，口感相对较纯正，营养丰富，具有保健功效，尤其对毛细血管出血有很好的防治作用。
[0017]本发明的优点:该防止毛细血管出血的玫瑰花饮料具有保健功效，由于加入曲克芦丁、维生素C和仙鹤草，使该饮料不仅口感良好，营养丰富，最大程度的保留了玫瑰花的特有香味，而且饮料不添加任何化学添加剂，属于纯天然饮料，适合不同年龄段的人群使用，对于有炎症、过敏、溃疡的人群有很好的辅助治疗的作用，可以养伤退肿，解毒；防治毛细血管出血效果很好，维生素C作为辅酶促进消化吸收。
【具体实施方式】
[0018]实施例一、制备100Kg的饮料。
[0019](I)将IKg的玫瑰花粉碎，加入到10倍重的水中，在密闭的提取罐中，减压至
0.02MPa，温度为60°C的条件下，提取25分钟，冷却至室温，过滤，得滤液；
[0020](2)将IKg的月季花、IKg的甜菊叶粉碎，加入10倍重的水，在敞口提取罐中，沸水提取25分钟，过滤，得滤液；
[0021](3)、将0.2Kg维生素C与0.1Kg曲克芦丁、0.5Kg仙鹤草混合后粉碎，再加入20-30倍水，在敞口提取罐中，煮沸40分钟，过滤，得滤液；
[0022](4)按比例合并⑴、⑵、⑶的滤液，再加入相应比例饮用水，搅拌均勾，灭菌，灌装，即得。
[0023]实施例二、制备100Kg的饮料。
[0024](I)将3Kg的玫瑰花粉碎，加入到13倍重的水中，在密闭的提取罐中，减压至
0.03MPa，温度为70°C的条件下，提取20分钟，冷却至室温，过滤，得滤液。
[0025](2)将0.3Kg月季花、0.1Kg的甜菊叶粉碎，加入10倍重的水，在敞口提取罐中，沸水提取20分钟，过滤，得滤液，
[0026](3)将0.5Kg维生素C与0.2Kg曲克芦丁、IKg仙鹤草混合后粉碎，再加入20-30倍水，在敞口提取罐中，煮沸40分钟，过滤，得滤液；
[0027](4)按比例合并⑴、⑵、⑶的滤液，再加入相应比例饮用水，搅拌均勾，灭菌，灌装，即得。
[0028]实施例三、制备100Kg的饮料。
[0029](I)将2Kg的玫瑰花粉碎，加入到15倍重的水中，在密闭的提取罐中，减压至
0.05MPa，温度为80°C的条件下，提取25分钟，冷却至室温，过滤，得滤液。
[0030](2)将0.5Kg月季花、0.5Kg的甜菊叶粉碎，加入15倍重的水，在敞口提取罐中，沸水提取25分钟，过滤，得滤液，
[0031](3)将0.3Kg维生素C与0.15Kg曲克芦丁、0.8Kg仙鹤草混合后粉碎，再加入20-30倍水，在敞口提取罐中，煮沸40分钟，过滤，得滤液，
[0032](4)、按比例合并(1)、(2)、⑶的滤液，再加入相应比例饮用水，搅拌均勾，灭菌，
灌装，即得。
【主权项】
1.一种防止毛细血管出血的玫瑰花饮料，其特征在于:该防止毛细血管出血的玫瑰花饮料的成分和重量份百分比分别为:玫瑰花0.1-0.3%、月季花0.03-0.1 %、甜菊叶.0.01-0.1%、曲克芦丁 0.01-0.02%、维生素 C0.02-0.05%、仙鹤草 0.05-0.1%，其余为水。
2.根据权利要求1所述的防止毛细血管出血的玫瑰花饮料，其特征在于:该防止毛细血管出血的玫瑰花饮料的成分和重量份百分比分别为:玫瑰花0.2%、月季花0.05%甜菊叶0.05%、曲克芦丁 0.015%、维生素C0.04%、仙鹤草0.08%，其余为水。
3.如权利要求1所述的防止毛细血管出血的玫瑰花饮料的制备方法，其特征在于:包括以下步骤: (1)、将玫瑰花粉碎，加入到10-15倍重的水中，在密闭的提取罐中，减压至.0.02-0.05MPa，温度为60_80°C的条件下，提取30-40分钟，冷却至室温，过滤，得滤液。 (2)、将月季花、甜菊叶粉碎，加入10-15倍水，在敞口提取罐中，沸水提取20-25分钟，过滤，得滤液， (3)、将维生素C与曲克芦丁、仙鹤草混合后粉碎，再加入20-30倍水，在敞口提取罐中，煮沸20-25分钟，过滤，得滤液， (4)、按比例合并(1)、(2)、(3)的滤液，再加入相应比例饮用水，搅拌均匀，灭菌，灌装，即得。
【专利摘要】本发明公开一种防止毛细血管出血的玫瑰花饮料，其成分为：玫瑰花0.1-0.3％、月季花0.03-0.1％、甜菊叶0.01-0.1％、曲克芦丁0.01-0.02％、维生素C0.02-0.05％、仙鹤草0.05-0.1％，其余为水。其制备方法按以下步骤：(1)将玫瑰花粉碎，加入水，放在密闭的提取罐中，减压至0.02-0.05MPa，温度为60-80℃的条件下，提取20-25分钟，冷却至室温后过滤得滤液；(2)将月季花、甜菊叶粉碎，加入水中，放在敞口提取罐中，沸水提取20-25分钟，过滤得滤液；(3)将维生素C与曲克芦丁、仙鹤草混合后粉碎，加入水，在敞口提取罐中，煮沸40分钟，过滤得滤液；(4)合并滤液，按比例加入饮用水，搅拌均匀，灭菌，灌装，即得。本发明的玫瑰花饮料具有保健功效，养伤退肿，解毒：防治毛细血管出血效果好，维生素C可以促进饮料的消化吸收。
【IPC分类】A23L2-38, A23L1-302
【公开号】CN104605451
【申请号】CN201510059467
【发明人】丁年生
【申请人】丁年生
【公开日】2015年5月13日
【申请日】2015年1月31日