一种用于香肠的保鲜剂的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及化工材料的技术领域，具体地说是一种用于香肠的保鲜剂。
【背景技术】
[0002]香肠是人们当今最喜欢吃的食物之一，其烹调方法非常方便，只要煎一下或者这一下就可以吃了。但有时人们会发现，放在冰箱里的香肠还是会变质、腐败。这时为什么呢？这时因为香肠的保鲜剂已失效。如今，用于香肠的保鲜剂多加入硝酸钠、亚硝酸钠、山梨酸钾这类物质，这些物质虽可以让香肠保持新鲜，但同时这些物质也会给人们带来不良影响。
【发明内容】
[0003]本发明的目的是提供一种不影响人们健康、保鲜时间长的用于香肠的保鲜剂。
[0004]本发明采用的技术方案是，一种用于香肠的保鲜剂，所述组分按重量组份分:卵磷脂I?5份，蔗糖脂肪酸酯2?8份，蜂胶超临界C02提取物11?19份，乙醇或1.2丙二醇70?80份。
[0005]本发明优点是不影响人们健康、保鲜时间长。
【具体实施方式】
[0006]本发明结合以下实施例作进一步描述。
[0007]实施例1，一种用于香肠的保鲜剂，所述组分按重量组份分:卵磷脂I份，蔗糖脂肪酸酯2份，蜂胶超临界C02提取物11份，乙醇或1.2丙二醇70份。
[0008]实施例2，一种用于香肠的保鲜剂，所述组分按重量组份分:卵磷脂3份，蔗糖脂肪酸酯5份，蜂胶超临界C02提取物15份，乙醇或1.2丙二醇75份。
[0009]实施例3，一种用于香肠的保鲜剂，所述组分按重量组份分:卵磷脂5份，蔗糖脂肪酸酯8份，蜂胶超临界C02提取物19份，乙醇或1.2丙二醇80份。
[0010]应理解，该实施例仅用于说明本发明而不用于限制本发明的范围。此外，应理解，在阅读了本发明讲授的内容之后，本领域技术人员可以对本发明作各种改动或修改，这些等价形式同样落于本申请所附权利要求书所限定的保护范围之内。
【主权项】
1.一种用于香肠的保鲜剂，其特征在于，所述组分按重量组份分:卵磷脂I?5份，蔗糖脂肪酸酯2?8份，蜂胶超临界C02提取物11?19份，乙醇或1.2丙二醇70?80份。
【专利摘要】本发明涉及化工材料的技术领域，具体地说是一种用于香肠的保鲜剂。该剂所述组分按重量组份分：卵磷脂1～5份，蔗糖脂肪酸酯2～8份，蜂胶超临界CO2提取物11～19份，乙醇或1.2丙二醇70～80份。本发明的目的是提供一种不影响人们健康、保鲜时间长的用于香肠的保鲜剂。
【IPC分类】A23B4-20
【公开号】CN104738148
【申请号】CN201310726539
【发明人】吴旭
【申请人】吴旭
【公开日】2015年7月1日
【申请日】2013年12月25日