一种山楂枇杷补气开胃蜜及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明属于食品加工领域，涉及一种蜂蜜制品及其制作方法，具体是一种山楂枇杷补气开胃蜜及其制备方法。
【背景技术】
[0002]蜂蜜具有补脾胃；缓急止痛、润肺止咳、润肠通便、润肤生肌、解毒、肺燥咳嗽、肠燥、便秘等功能。党参具有补中益气，健脾益肺之功效，含多种糖类、酚类、留醇、挥发油、黄芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物碱，具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。此外对化疗放疗引起的白细胞下降有提升作用。龟胶具有滋阴、补血，止血补气的功效，麦冬、何首乌均具有补气的功效，山楂、青皮、陈皮等具有很好的开胃作用。
[0003]随着生活水平的提高，人们越来越重视养生，常吃一些保健的中药来强身健体，增强体质，但是中药多为丸剂或胶囊，或者需要煎煮，口感苦涩，服用不方便，一般人不愿长期服用。
【发明内容】
[0004]本发明的目的在于提供一种山楂枇杷补气开胃蜜及其制备方法。
[0005]本发明的目的可以通过以下技术方案实现:
[0006]一种山楂枇杷补气开胃蜜及其制备方法，由下列重量份的原料制成:龙眼蜜130-140、山楂5-6、枇杷4-6、麦冬2_3、何首乌1_2、当归4_5、南北参2_3、龟胶2_3、紫河车2-3、陈皮5-6、山药5-8、香附2-3、青皮2-3、玉竹0.5-1、川黄连1-2。
[0007]所述的一种山楂枇杷补气开胃蜜及其制备方法，包括以下制作步骤:
[0008](I)将山楂、枇杷、陈皮、青皮烘干，用粉碎机粉碎成20目的粗粉，用水提取粗粉，过滤后提出提取液，加热浓缩，浓缩后干燥，制成可以通过100目筛的提取物粉，待用；
[0009](2)将所述重量份的麦冬、何首乌、当归、南北参、龟胶、紫河车、香附、玉竹、川黄连等中草药用6-7倍水浸提后滤得滤液，加水加热浓缩，浓缩后过滤掉残渣留下提取液，待用；
[0010](3)将山药捣碎加2-3倍水熬煮，制成粘稠液；
[0011](4)将上述粉料、山药粘稠液、中药熬煮提取液与龙眼蜜混合入搅拌器，搅拌1-2小时至均匀，最后真空消泡，灌装，杀菌即得。
[0012]优选的，所述的一种山楂枇杷补气开胃蜜及其制备方法，由下列重量份的原料制成:龙眼蜜135、山楂6、枇杷6、麦冬3、何首乌1、当归4、南北参2、龟胶2、紫河车2、陈皮5、山药5、香附2、青皮2、玉竹1、川黄连I。
[0013]本发明的有益效果:本发明营养保健蜂蜜，通过微粉技术，将龟胶、山楂、枇杷、麦冬、何首乌、当归等多种中药材添加到蜂蜜中，不仅能够补气通经、开胃醒酒、清热解毒、安眠解乏，而且制作方法简单，方便携带，口味纯正，可口无异味，营养丰富，有益健康。
【具体实施方式】
[0014]下面结合具体实施例对本发明作进一步详细描述。
[0015]实施例1
[0016]按照原料组分的重量份配比，称取龙眼蜜135、山楂6、枇杷6、麦冬3、何首乌1、当归4、南北参2、龟胶2、紫河车2、陈皮5、山药5、香附2、青皮2、玉竹1、川黄连I。
[0017]按照以下步骤:(I)将山楂、枇杷、陈皮、青皮烘干，用粉碎机粉碎成20目的粗粉，用水提取粗粉，过滤后提出提取液，加热浓缩，浓缩后干燥，制成可以通过100目筛的提取物粉，待用；
[0018](2)将所述重量份的麦冬、何首乌、当归、南北参、龟胶、紫河车、香附、玉竹、川黄连等中草药用6-7倍水浸提后滤得滤液，加水加热浓缩，浓缩后过滤掉残渣留下提取液，待用；
[0019](3);将山药捣碎加2-3倍水熬煮，制成粘稠液，
[0020](4)将上述粉料、山药粘稠液、中药熬煮提取液与龙眼蜜混合入搅拌器，搅拌1-2小时至均匀，最后真空消泡，灌装，杀菌即得。
[0021]以上内容仅仅是对本发明结构所作的举例和说明，所属本技术领域的技术人员对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，只要不偏离发明的结构或者超越本权利要求书所定义的范围，均应属于本发明的保护范围。
【主权项】
1.一种山楂枇杷补气开胃蜜及其制备方法，其特征在于，由下列重量份的原料制成:龙眼蜜130-140、山楂5-6、枇杷4-6、麦冬2_3、何首乌1_2、当归4_5、南北参2_3、龟胶2_3、紫河车2-3、陈皮5-6、山药5-8、香附2-3、青皮2_3、玉竹0.5_1、川黄连1_2。
2.根据权利要求1所述的一种山楂枇杷补气开胃蜜及其制备方法，其特征在于，由下列重量份的原料制成:龙眼蜜135、山楂6、枇杷6、麦冬3、何首乌1、当归4、南北参2、龟胶2、紫河车2、陈皮5、山药5、香附2、青皮2、玉竹1、川黄连I。
3.根据权利要求1所述的一种山楂枇杷补气开胃蜜及其制备方法，其特征在于，包括以下制作步骤: (1)将山楂、枇杷、陈皮、青皮烘干，用粉碎机粉碎成20目的粗粉，用水提取粗粉，过滤后提出提取液，加热浓缩，浓缩后干燥，制成可以通过100目筛的提取物粉，待用； (2)将所述重量份的麦冬、何首乌、当归、南北参、龟胶、紫河车、香附、玉竹、川黄连等中草药用6-7倍水浸提后滤得滤液，加水加热浓缩，浓缩后过滤掉残渣留下提取液，待用； (3);将山药捣碎加2-3倍水熬煮，制成粘稠液， (4)将上述粉料、山药粘稠液、中药熬煮提取液与龙眼蜜混合入搅拌器，搅拌1-2小时至均匀，最后真空消泡，灌装，杀菌即得。
【专利摘要】本发明公开了一种山楂枇杷补气开胃蜜及其制备方法，由下列重量份的原料制成：龙眼蜜130-140、山楂5-6、枇杷4-6、麦冬2-3、何首乌1-2、当归4-5、南北参2-3、龟胶2-3、紫河车2-3、陈皮5-6、山药5-8、香附2-3、青皮2-3、玉竹0.5-1、川黄连1-2。本发明营养保健蜂蜜，通过微粉技术，将龟胶、山楂、枇杷、麦冬、何首乌、当归等多种中药材添加到蜂蜜中，不仅能够补气通经、开胃醒酒、清热解毒、安眠解乏，而且制作方法简单，方便携带，口味纯正，可口无异味，营养丰富，有益健康。
【IPC分类】A23L1-30, A23L1-08
【公开号】CN104855766
【申请号】CN201510205296
【发明人】汪友胜
【申请人】安徽蜂献蜂业有限公司
【公开日】2015年8月26日
【申请日】2015年4月27日