电磁感应式炒货加热装置的制造方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及电磁加热装置领域，具体是一种电磁感应式炒货加热装置。
【背景技术】
[0002]随着社会经济的发展及人们对休闲食品的热爱，炒货机械越来越多的应用于食品加工行业。现有炒货机械中一般采用燃气、煤炭、柴火等加热的方式，采用明火来加热炒货机械中的容器，一般容器温度要加热到300-400度，使容器变红然后把容器内的干果类加热爆开；其缺点是明火的火力不均匀，温度不易控制，对干果类食品的品质有影响且存在安全隐患，炒货工人的工作环境温度高，用工带来困难，另一方面燃烧会排放大量的燃烧废气，产生大量的碳排放污染环境。
[0003]也有些炒货机械采用电热丝加热的，如公开号为CN201733789U的实用新型专利公开了一种电加热炒锅，该产品包括框架状的锅架、安置在锅架上的锅体和电加热装置；电加热装置安置在底座上，形成与锅底形状相配的圆弧凹；圆弧凹的凹面均匀分布电热丝；发热体与外壳锅体接触，容易损坏及产生漏电现象，带来安全隐患；发热体是属于干烧状态，因此损坏率较高，需要经常更换给生产效率带来一定的影响。
【发明内容】
[0004]本发明的目的是提供一种比传统炒货机械加热方式更安全、环保卫生、省时节能的电磁感应式炒货加热装置，以克服现有技术的不足。
[0005]本发明的技术方案如下:
一种电磁感应式炒货加热装置，包括有机芯和加热线圈盘，其特征在于:所述的机芯通过高温导线与所述加热线圈盘相连接，所述的机芯包括有散热离心风机、散热器、外壳、谐振电容、高频逆变回路、整流板、驱动板、控制板、变压器和航空插座，所述的散热器安装在所述外壳上，所述的高频逆变回路安装在所述散热器上，包括有整流桥、IGBT模块、滤波电容和温度传感器，所述的整流桥、IGBT模块和滤波电容之间用连接铜条连接，所述的整流板安装在所述整流桥上，所述的驱动板安装在所述IGBT模块上，所述的散热离心风机和航空插座分别安装在所述外壳的外部，所述的谐振电容、变压器和控制板分别安装在所述外壳的内部；所述的加热线圈盘为圆弧状。
[0006]所述的电磁感应式炒货加热装置，其特征在于:所述的散热器与所述外壳之间具有5mm的间隙。
[0007]所述的电磁感应式炒货加热装置，其特征在于:所述加热线圈盘圆弧的直径与炒货机械的滚筒直径相同。
[0008]机芯向加热线圈盘提供频率高于16000赫兹的交变电流，加热线圈盘产生交变磁场，磁力线穿过炒货机械的滚筒，使滚筒内部产生涡流发热。
[0009]本发明的有益效果:
1、本发明采用电磁感应加热方式，比传统的燃气加热热效率提高45%以上，比电热丝加热热效率提高30%以上，节能效果明显。
[0010]2、本发明采用电磁感应加热方式，无明火、无废气排放，无污染噪音，无废热排放，使工作环境大为改善。
[0011 ] 3、本发明将加热线圈盘放置在炒货机械滚筒的下方，与被加热的炒货机械滚筒不接触，是完全隔离的，不漏电、不老化，使用十分安全。
[0012]4、本发明采用电磁感应加热方式，加热速度迅速，温度控制准确，比传统的设备出货率提高30%左右。
【附图说明】
[0013]图1为本发明的机芯的外部结构示意图。
[0014]图2为本发明的机芯的剖切结构示意图。
[0015]图3为本发明的加热线圈盘的外部结构示意图。
【具体实施方式】
[0016]参见附图，一种电磁感应式炒货加热装置，包括有机芯和加热线圈盘14，机芯通过高温导线与加热线圈盘14相连接，机芯向加热线圈盘14提供交变电流，机芯包括有散热离心风机1、散热器、外壳2、谐振电容4、高频逆变回路、整流板7、驱动板10、控制板6、变压器11和航空插座3，散热器安装在外壳2上，高频逆变回路安装在散热器上，包括有整流桥8、IGBT模块13、滤波电容12和温度传感器9，整流桥8、IGBT模块13、滤波电容12之间用连接铜条5连接，整流板7安装在整流桥8上，驱动板10安装在IGBT模块13上，散热离心风机I和航空插座3分别安装在外壳2的外部，谐振电容4、变压器11和控制板6分别安装在外壳2的内部，且与外壳2内部的散热风道之间分别相互隔离；加热线圈盘14为圆弧状。
[0017]本发明中，散热器与外壳2之间具有5mm的间隙，形成散热风道和与机芯内部的隔离通道；加热线圈盘14圆弧的直径与炒货机械的滚筒直径相同。
[0018]本发明的工作原理是:把加热线圈盘14放置到炒货机械的滚筒下方，调整好加热线圈盘14与滚筒的距离，滚筒的外表面有隔热材料，机芯可向电磁线圈盘14提供高于16000赫兹的交变电流，因此，按下开启开关，机芯工作，加热线圈盘14产生交变磁场，磁力线穿透滚筒，由于滚筒是铁磁材料，在高频磁场的作用下，感应出很强的感应涡流，从而产生大量的热实现对滚筒内的干果进行加热。
[0019]以上公开仅为本发明的具体实施例，并不构成对本发明保护范围的限制，对本发明所属技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明的整体构思前提下，依据本发明技术方案所作的无需经过创造性劳动的变化和替换，都应落在本发明的保护范围之内。
【主权项】
1.一种电磁感应式炒货加热装置，包括有机芯和加热线圈盘，其特征在于:所述的机芯通过高温导线与所述加热线圈盘相连接，所述的机芯包括有散热离心风机、散热器、夕卜壳、谐振电容、高频逆变回路、整流板、驱动板、控制板、变压器和航空插座，所述的散热器安装在所述外壳上，所述的高频逆变回路安装在所述散热器上，包括有整流桥、IGBT模块、滤波电容和温度传感器，所述的整流桥、IGBT模块和滤波电容之间用连接铜条连接，所述的整流板安装在所述整流桥上，所述的驱动板安装在所述IGBT模块上，所述的散热离心风机和航空插座分别安装在所述外壳的外部，所述的谐振电容、变压器和控制板分别安装在所述外壳的内部；所述的加热线圈盘为圆弧状。2.根据权利要求1所述的电磁感应式炒货加热装置，其特征在于:所述的散热器与所述外壳之间具有5_的间隙。3.根据权利要求1所述的电磁感应式炒货加热装置，其特征在于:所述加热线圈盘圆弧的直径与炒货机械的滚筒直径相同。
【专利摘要】本发明公开了一种电磁感应式炒货加热装置，包括有机芯和加热线圈盘，机芯通过高温导线与加热线圈盘相连接，机芯包括有散热离心风机、散热器、外壳、谐振电容、高频逆变回路、整流板、驱动板、控制板、变压器和航空插座。本发明采用电磁感应加热的方式，使炒货机械的滚筒发热，具有使用安全、环保、节能、省时的优点。
【IPC分类】H05B6/12, A23L3/40
【公开号】CN104886720
【申请号】CN201510198507
【发明人】廖自升, 丁增敏
【申请人】合肥顺昌电磁感应科技有限公司
【公开日】2015年9月9日
【申请日】2015年4月23日