一种石斛保健茶的制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及食品及药品技术领域，特别涉及一种石斛保健茶的制备方法。
[0002]
【背景技术】
[0003]石斛，为兰科石斛属植物，是我国传统名贵中药材，药用价值极高，在我国历代典籍中多有记载。2010年版的《中国药典》载:石斛，味甘，性微寒。归胃、肾经。具有益胃生津，滋阴清热的功能，用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨萎软。
[0004]传统使用石斛时，需久煎进行内服，或熬膏，或入丸、散。存在着食用不方便，石斛活性成分不易溶出的缺点。另石斛在我国具有悠久的应用历史，早在《本经》中就有记载，但石斛品种繁多，对石斛的性味说法不一。据现代研宄发现，目前石斛类植物全球共有1500多种，同品种的石斛，所含的营养成分会不同，口味也不相同。如金钗石斛含有石斛碱、石斛次碱等生物碱，味苦；铁皮石斛含有丰富的石斛多糖，味甘。因此，存在着使用单一石斛时，口味单一甚至不良的缺点，还存在着营养成分也较单一的缺点，从而不能满足人们日益增长的需求。因此，开发出一种口味适中，营养丰富，能很好地满足人们需求的石斛茶成为了亟需解决的技术问题。
[0005]
【发明内容】
[0006]本发明所要解决的技术问题是提供一种石斛保健茶的制备方法，以解决现有技术中导致的上述多项缺陷。
[0007]为实现上述目的，本发明提供以下的技术方案:一种石斛保健茶的制备方法，包括以下步骤:
(1)原料准备:霍山石斛，铁皮石斛，铜皮石斛和金钗石斛；
(2)清洗:将步骤(I)中的原料用水冲洗1-2遍；
(3)干燥:将步骤(2)中的原料捞出，自然晾干；
(4)混合:切碎、混合；
(5)添加紫皮石斛花:每3克混合物，加入I克干的紫皮石斛花；
(6)包装。
[0008]优选的，所述步骤(I)中原料按其重量百分比组成为:霍山石斛 30-40%，铁皮石斛20-30%，铜皮石斛30-45%和金钗石斛10_20%。
[0009]优选的，所述步骤(I)中原料按其重量百分比组成为:霍山石斛35%，
铁皮石斛20%，铜皮石斛30%和金釵石斛15%。
[0010]优选的，所述步骤(2)中将步骤(I)中的原料用15-20°c水冲洗I遍。
[0011]采用本发明的技术方案有益效果是:通过原料准备一清洗一干燥一混合一添加紫皮石斛花一包装6大工艺步骤制备出来的石斛茶中含有丰富的毛兰素、石斛多糖、石斛酚、石斛菲等营养成分，能有效增强免疫力，缓解疲劳，扩张血管，降低血脂，同时还具有清咽护嗓、保肝明目、美容养
颜、强筋健骨的疗效，本发明制备方法，科学合理，能够保证各大营养成分，制备工艺简单，营养价值高。
[0012]
【具体实施方式】
[0013]下面通过对实施例的描述，对本发明的【具体实施方式】如所涉及的制造工艺及操作使用方法等，作进一步详细的说明，以帮助本领域的技术人员对本发明的发明构思、技术方案有更完整、准确和深入的理解。
[0014]一种石斛保健茶的制备方法，包括以下步骤:
(I)原料准备:原料按其重量百分比组成为:霍山石斛35%，
铁皮石斛20%，铜皮石斛30%和金釵石斛15% ；
(1)清洗:将步骤(I)中的原料用15-20°C水冲洗I遍；
(2)干燥:将步骤(2)中的原料捞出，自然晾干；
(3)混合:切碎、混合；
(4)添加紫皮石斛花:每3克混合物，加入I克干的紫皮石斛花；
(5)包装。
[0015]基于上述:通过原料准备一清洗一干燥一混合一添加紫皮石斛花一包装6大工艺步骤制备出来的石斛茶中含有丰富的毛兰素、石斛多糖、石斛酚、石斛菲等营养成分，能有效增强免疫力，缓解疲劳，扩张血管，降低血脂，同时还具有清咽护嗓、保肝明目、美容养颜、强筋健骨的疗效，本发明制备方法，科学合理，能够保证各大营养成分，制备工艺简单，营养价值高。
[0016]显然本发明具体实现并不受上述方式的限制，只要采用了本发明的方法构思和技术方案进行的各种非实质性的改进，或未经改进将本发明的构思和技术方案直接应用于其它场合的，均在本发明的保护范围之内。
【主权项】
1.一种石斛保健茶的制备方法，其特征在于:包括以下步骤: 原料准备:霍山石斛，铁皮石斛，铜皮石斛和金钗石斛； 清洗:将步骤(I)中的原料用水冲洗1-2遍； 干燥:将步骤(2)中的原料捞出，自然晾干； 混合:切碎、混合； 添加紫皮石斛花??每3克混合物，加入I克干的紫皮石斛花； 包装。2.根据权利要求1所述的石斛保健茶的制备方法，其特征在于:所述步骤(I)中原料按其重量百分比组成为:霍山石斛30-40%，铁皮石斛20-30%，铜皮石斛30-45%和金钗石斛10-20%ο3.根据权利要求2所述的石斛保健茶的制备方法，其特征在于:所述步骤(I)中原料按其重量百分比组成为:霍山石斛35%，铁皮石斛20%，铜皮石斛30%和金钗石斛15%。4.根据权利要求1所述的石斛保健茶的制备方法，其特征在于:所述步骤(2)中将步骤(!)中的原料用15-20°C水冲洗I遍。
【专利摘要】本发明公开了一种石斛保健茶的制备方法，涉及食品及药品技术领域，通过原料准备--清洗--干燥--混合--添加紫皮石斛花--包装6大工艺步骤制备出来的石斛茶中含有丰富的毛兰素、石斛多糖、石斛酚、石斛菲等营养成分，能有效增强免疫力，缓解疲劳，扩张血管，降低血脂，同时还具有清咽护嗓、保肝明目、美容养颜、强筋健骨的疗效，本发明制备方法，科学合理，能够保证各大营养成分，制备工艺简单，营养价值高。
【IPC分类】A23F3/34
【公开号】CN104904938
【申请号】CN201510253645
【发明人】刘持正, 戴超, 汪良芬, 吴茂林
【申请人】安徽霍山鹏泽生物科技有限公司
【公开日】2015年9月16日
【申请日】2015年5月19日