一种青皮疏肝破气汤料及其生产方法
【专利说明】
[0001]
技术领域： 本发明涉及食品保健领域，具体涉及一种青皮疏肝破气汤料及其生产方法。
[0002]
【背景技术】： 肝郁气滞证是指由于肝的疏泄功能异常，疏泄不及而致气机郁滞所表现的证候。多因 情志不遂，或突然受到精神刺激，或因病邪侵扰，阻遏肝脉，致使肝气失于疏泄、条达所致。 中医理论认为："肝为刚脏，喜条达而恶抑郁，在志为怒。"意思是说，肝属于刚强、躁急的脏 器，喜欢舒畅柔和的情绪，而不喜欢抑郁的情绪，其情绪表现主要为发怒。所以，善怒主要与 肝有关，主要为肝郁气滞、肝火上炎、脾虚肝乘等三种证候。
[0003] 目前市场上疏肝破气的药物有很多，而大多数药物为西药，大家都知道西药治标 不治本，而中药虽然有疏肝破气的药物，但大多数疗程较长。因此市场上急需一种可以有效 疏肝破气、益气安神的青皮疏肝破气汤料及其生产方法。
[0004]
【发明内容】
： 本发明的目的在于提供一种可以有效疏肝破气、益气安神的青皮疏肝破气汤料及其生 产方法。
[0005] 本发明的目的是这样实现的。它是由下述重量配的原料制成的，青皮20-35份、毛 诃子10-30份、吉祥草10-30份、华鼠尾草10-30份、山沉香10-30份、南酸枣10-30份、地 锦10-30份、商陆10-30份、鹰不泊10-30份、贝子10-30份、甘遂10-30份、紫花地丁 10-30 份。
[0006] 制备本发明青皮疏肝破气汤料优选重量配比范围是，其中各种原料的重量配比 是，青皮20-30份、毛诃子10-25份、吉祥草10-25份、华鼠尾草10-25份、山沉香10-25份、 南酸枣10-25份、地锦10-25份、商陆10-25份、鹰不泊10-25份、贝子10-25份、甘遂10-25 份、紫花地丁 10-25份。
[0007] 制备本发明青皮疏肝破气汤料最佳重量配比范围是，其中各种原料的重量配比 是，青皮25份、毛诃子15份、吉祥草15份、华鼠尾草16份、山沉香16份、南酸麥16份、地 锦15份、商陆15份、鹰不泊15份、贝子16份、甘遂15份、紫花地丁 16份。
[0008] 将上述各组份制成本发明青皮疏肝破气汤料的生产方法，主要工艺流程为：选料、 烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤:A、选料、按原料重量配 t匕，挑选符合国家卫生和质量标准的原料青皮、毛诃子、吉祥草、华鼠尾草、山沉香、南酸枣、 地锦、商陆、鹰不泊、贝子、甘遂、紫花地丁备用；B、烘干、选出的原料分别切成块状置于烘干 箱中干化，温度控制在100-120°C，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌；C、粉碎、将烘干后 的原料放入粉碎机中粉碎后，再放入磨粉机中磨成粉状；D、配料、按原料重量配比，将原料 依次放入混合搅拌均匀后，加入味素、精盐二次混合均匀，二次灭菌，制成粉剂；E、装袋、封 口，按所需重量装袋，每包重量规定相差不超过±1克；F、检验合格后制成成品。
[0009] 本发明的技术方案源于祖国传统医学中关于"疏肝破气"的原则，也就是医食同 源、药食同源、食借药的威力、药借食的美味的辩证方法。是发明人通过祖传秘方再加上对 古今医学、医药著作法潜心研究并再总结设计者多次临床行医实践基础上应用中草药精心 加工制成的炖肉汤料。
[0010] 在药物中：青皮疏肝破气，消积化滞，主肝郁气滞之胁肋胀痛，乳房胀痛，乳核，乳 痈，疝气疼痛，食积气滞之胃脘胀痛，以及气滞血瘀所至的症瘕积聚，久疟癖块；毛诃子清热 解毒，收敛养血，调和诸药，用于各种热症，泻痢，黄水病，肝胆病，病后虚弱；吉祥草清肺，止 咳，理血，解毒，治肺热咳嗽，吐血，衄血，便血，跌打损伤，疮毒，赤眼，疳积；华鼠尾草活血化 瘀，清热利湿，散结消肿，主月经不调，痛经，经闭，崩漏，便血，湿热黄疸，热毒血痢，淋痛，带 下，风湿骨痛，瘰疬，疮肿，乳痈，带状疱疹，麻风，跌打伤肿；山沉香降气，温中，暖胃，主治胃 腹胀痛，寒喘，外用治皮肤擦伤，烧烟熏治子宫脱垂、脱肛；南酸枣甘、酸、微涩，平，行气活 血，养心安神，消食，解毒，醒酒，杀虫，用于气滞血瘀，心跳气短，食滞腹痛，酒醉；地锦祛风 止痛，活血通络，主风湿痹痛，中风半身不遂，偏正头痛，产后血瘀，腹生结块，跌打损伤，痈 肿疮毒，溃疡不敛；商陆通二便，泻水，散结，治水肿，胀满，脚气，喉痹，痈肿，恶疮；鹰不泊 祛风，化湿，消肿，通络，治咽喉肿痛，黄肿，疟疾，风湿骨痛，跌打挫伤；贝子清热，利尿，治 伤寒热狂，水气浮肿，淋痛溺血，小便不通，鼻渊脓血，目翳，痢疾；甘遂泻水逐肿，消肿散结； 紫花地丁味苦、辛、寒，归心、肺经，具有清热解毒，凉血消肿，清热利湿的作用，主治疔疮，痈 肿，瘰疬，黄疸，痢疾，腹泻，目赤，喉痹，毒蛇咬伤。
[0011] 本发明在祖传秘方的基础上，经过多例患者的服用与临床验证，不断总结和完善， 疗效确切。对胃脘胀痛、症瘕积聚、久疟癖块等主病证在不同程度上起到了疏肝破气、消积 化滞、行气止痛的作用，具有保健、见效快、纯天然、无毒无副作用等优点。
[0012] 本发明经两组临床验证，其中一组为治疗组食用本发明，每天食用本发明一次，7 天为一个疗程，另一组对照组服用舒肝片，每组选择门诊病人110例，其中男40例，女70 例，最大年龄75岁，最小年龄35岁，每天使用一次，7天为一个疗程，临床表现为胁肋胀痛、 乳房胀痛、疝气疼痛、胀满、胃脘胀痛、症瘕积聚、久疟癖块，表一为服用一个疗程后的对照 数据： 表1服用前后两组疗程比较（单位：人）
治疗组和对照组有显著差异，从而可以看出本发明在临床上的应用有显著的疗效。
[0013] 本发明的工艺优点在于：1、选择原料科学，生产工艺先进，其产品不仅具有浓郁的 复合香气，并且味道鲜美、绵甜爽净、余味悠长，方便存放；2、产品中不添加香料及防腐剂， 保持原料本身的风味和营养成份，易被人体吸收；3原料来源广泛，加工艺线路短，产品易 加工制造。
【具体实施方式】
[0014] 下面结合具体实施例对本发明作进一步的说明： 实施例1:适用于胁肋胀痛、乳房胀痛的人群。
[0015] 制备本发明青皮疏肝破气汤料重量配比范围是：青皮20-35份、毛诃子10-30份、 吉祥草10-30份、华鼠尾草10-30份、山沉香10-30份、南酸枣10-30份、地锦10-30份、商 陆10-30份、鹰不泊10-30份、贝子10-30份、甘遂10-30份、紫花地丁 10-30份。
[0016] 实施例2 :适用于痛气疼痛、胀满的人群。
[0017] 制备本发明青皮疏肝破气汤料优选重量配比范围是：青皮20-30份、毛诃子10-25 份、吉祥草10-25份、华鼠尾草10-25份、山沉香10-25份、南酸枣10-25份、地锦10-25份、 商陆10-25份、鹰不泊10-25份、贝子10-25份、甘遂10-25份、紫花地丁 10-25份。
[0018] 实施例3 :适用于胃脘胀痛、症瘕积聚、久疟癖块的人群。
[0019] 制备本发明青皮疏肝破气汤料最佳重量配比范围是：青皮25份、毛诃子15份、吉 祥草15份、华鼠尾草16份、山沉香16份、南酸麥16份、地锦15份、商陆15份、鹰不泊15 份、贝子16份、甘遂15份、紫花地丁 16份。
[0020] 将上述各组份制成本发明青皮疏肝破气汤料的生产方法，主要工艺流程为：选料、 烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤:A、选料、按原料重量配 t匕，挑选符合国家卫生和质量标准的原料青皮、毛诃子、吉祥草、华鼠尾草、山沉香、南酸枣、 地锦、商陆、鹰不泊、贝子、甘遂、紫花地丁备用；B、烘干、选出的原料分别切成块状置于烘干 箱中干化，温度控制在100-120°C，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌；C、粉碎、将烘干后 的原料放入粉碎机中粉碎后，再放入磨粉机中磨成粉状；D、配料、按原料重量配比，将原料 依次放入混合搅拌均匀后，加入味素、精盐二次混合均匀，二次灭菌，制成粉剂；E、装袋、封 口，按所需重量装袋，每包重量规定相差不超过±1克；F、检验合格后制成成品。
【主权项】
1. 一种青皮疏肝破气汤料，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的，，青皮 20-35份、毛诃子10-30份、吉祥草10-30份、华鼠尾草10-30份、山沉香10-30份、南酸枣 10-30份、地锦10-30份、商陆10-30份、鹰不泊10-30份、贝子10-30份、甘遂10-30份、紫 花地丁 10-30份。2. -种青皮疏肝破气汤料，其特征在于：其中各种原料的重量配比是，青皮20-30份、 毛诃子10-25份、吉祥草10-25份、华鼠尾草10-25份、山沉香10-25份、南酸枣10-25份、地 锦10-25份、商陆10-25份、鹰不泊10-25份、贝子10-25份、甘遂10-25份、紫花地丁 10-25 份。3. -种青皮疏肝破气汤料，其特征在于：其中各种原料的重量配比是，青皮25份、毛诃 子15份、吉祥草15份、华鼠尾草16份、山沉香16份、南酸麥16份、地锦15份、商陆15份、 鹰不泊15份、贝子16份、甘遂15份、紫花地丁 16份。4. 根据权利要求1-3所述的一种青皮疏肝破气汤料，其特征在于：其生产方法的主要 工艺流程为：选料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤:A、 选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料青皮、毛诃子、吉祥草、华鼠尾 草、山沉香、南酸枣、地锦、商陆、鹰不泊、贝子、甘遂、紫花地丁备用；B、烘干、选出的原料分 别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在100-120°C，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭 菌；C、粉碎、将烘干后的原料放入粉碎机中粉碎后，再放入磨粉机中磨成粉状；D、配料、按 原料重量配比，将原料依次放入混合搅拌均匀后，加入味素、精盐二次混合均匀，二次灭菌， 制成粉剂；E、装袋、封口，按所需重量装袋，每包重量规定相差不超过±1克；F、检验合格后 制成成品。
【专利摘要】一种青皮疏肝破气汤料及其生产方法，以青皮、毛诃子、吉祥草、华鼠尾草、山沉香、南酸枣、地锦、商陆、鹰不泊、贝子、甘遂、紫花地丁为主要原料，其生产方法的主要工艺流程为选料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品。对胃脘胀痛、症瘕积聚、久疟癖块等主病证在不同程度上起到了疏肝破气、消积化滞、行气止痛的作用，具有保健、见效快、纯天然、无毒无副作用等优点，适用于饭店和居家食用的青皮疏肝破气汤料。
【IPC分类】A23L1/29, A23L1/40
【公开号】CN104939203
【申请号】CN201410122280
【发明人】王祥, 赵洪磊
【申请人】哈尔滨升益生物科技开发有限公司
【公开日】2015年9月30日
【申请日】2014年3月31日