一种具有免疫调节功效的海洋保健胶囊的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种具有免疫调节功效的海洋保健胶囊，特别是一种以几丁聚糖、虾青素及植物中草药为原料制成的保健胶囊，属保健食品领域。
技术背景
[0002]我国海洋资源丰富，海洋保健食品有广阔的市场前景，其中几丁聚糖和虾青素保健产品的开发成为当前的热点。
[0003]几丁质被称为“地球上最后的再生资源”，随着研究不断深入，其潜在价值被不断发掘，尤其是几丁聚糖，逐渐成为保健领域的新宠。几丁聚糖，又称甲壳素、壳聚糖、壳糖胺、脱乙酰基甲壳质和基多酸等，是带正电荷、阳离子并呈碱性的食用纤维素；由于几丁聚糖具有多种保健功能，被营养学家誉为继蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素与矿物元素之后的第六生命要素。几丁聚糖的营养与医疗作用归纳起来有三调(调节免疫，调节PH值，调节激素分泌)、三降(降胆固醇，降血糖，降血压)、三排(排出多余有害胆固醇，排出重金属离子，排除毒素)、三抑(抑制癌细胞生长，抑制癌症转移，抑制癌细胞增殖所释放的毒素)等全方位的保健功能。因此，几丁聚糖在保健食品领域中有着极好的发展前景。
[0004]虾青素(astaxanthin)又称“虾黄素”，是一种从虾蟹外壳、牡蛎、鲑鱼及藻类、真菌中发现的红色类胡萝卜素。近年来已有研究表明，天然虾青素有较强的抗氧化活性，具有清除自由基、保护血管、降低胆固醇、护肤、保护视力、保护神经系统、预防老年痴呆、缓解关节疼痛等多方面的营养保健作用；特别是天然虾青素具有强烈的抗氧化活性，被称为“超级维生素E”、“超级抗氧化剂”。天然虾青素的大量人体试验和动物试验已经证明它是一种非常安全的类胡萝卜素。在日本，天然虾青素也已用于食品和动物饲料，美国FDA、欧盟、加拿大食品监察局也已批准它作为鲑鱼类的饲料添加剂。由于它有多种生物功效，在营养和医药中的应用具有广阔的发展前景，特别是虾青素作为人类的高级保健食品有着非常广阔的应用前景。
[0005]生活节奏的加快及无规律性、快捷食品、饮酒过量等使得我国越来越多的人群出现越来越多的高血脂、高血糖、高血压、肥胖、肾虚、精神萎靡等亚健康病症，危及人们的身体健康，影响生活质量。随着人们预防保健意识的不断增强，社会对具有免疫调节功效保健食品的需求日益增加。中草药资源是我国传统文化的瑰宝，因其功效显著、绿色、安全、无副作用，在保健食品领域中的应用愈加广泛。研究结果表明，利用中草药研制的保健品含有丰富的营养成分，富含多糖、黄酮、氨基酸、钾钙等微量元素、维生素等活性营养成分，具有调节人体机能，增强免疫力、滋补强身、延年益寿等功效。
[0006]目前，中草药在保健食品领域中的应用还存在较多的弊端，难以真正发挥中草药的保健功效。本发明针对上述问题，开发一种利用虾青素和复合中草药的具有免疫调节功效的保健胶囊，满足市场对高效免疫调节功能的保健食品的需求。
【发明内容】
[0007]为克服现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种具有免疫调节功效的海洋保健胶囊，该保健胶囊能增强人体免疫功效。
[0008]本发明上述目的是通过以下技术方案予以实现的:
[0009]本发明提供一种具有免疫调节功效的海洋保健胶囊，其特征在于保健胶囊原料组成及质量配比为:几丁聚糖20?30份、虾青素20?30份、枸杞10?15份、茯苓8?10份、菌陈10?15份、绞股蓝3?5份、何首乌2?3份。
[0010]本发明的优选技术方案是:一种具有免疫调节功效的海洋保健胶囊，其特征在于:其特征在于保健胶囊原料组成及质量配比为:几丁聚糖25份、虾青素25份、枸杞12份、茯苓9份、菌陈12份、绞股蓝4份、何首乌2.5份。
[0011]本发明提供一种具有免疫调节功效的海洋保健胶囊，其特征在于通过以下步骤制备:
[0012](I)原料预处理:将所用中草药分拣，去除杂质、霉变和有病虫害的原料等；
[0013](2)干燥:将原料分别在微波真空干燥机中干燥至恒重；
[0014](3)粉碎:分别将几丁聚糖、虾青素、枸杞、茯苓、菌陈、绞股蓝、何首乌等原料用超微型粉碎机粉碎，过2000目筛；
[0015](4)称量调配:将粉碎后的原料按照上述比例调配；
[0016](5)混合:将调配好的原料用高速混合搅拌机充分混合均匀；
[0017](6)灭菌:用钴-60灭菌；
[0018](7)灌装胶囊:在洁净室内用O号胶囊灌装；
[0019](8)成型产品:将灌装后的胶囊装瓶，贴标，喷码即得具有免疫调节功效的虾青素保健胶囊。
[0020]本发明提供一种具有免疫调节功效的海洋保健胶囊，通过动物试验进行保健胶囊的毒理学试验及安全性评价。小鼠急性经口毒性试验结果表明，本保健胶囊对小鼠急性经口最大耐受剂量大于高剂量组75mg/kg.bw ;遗传毒性试验小鼠骨髓细胞微核试验和小鼠精子畸形试验两项试验结果均为阴性，表明该保健胶囊无致突变作用；由大鼠30d喂养试验可知，大鼠体征行为正常、体态健康、血液及血液生化指标也无异常变化，因此75mg/kg.bw的剂量(人体推荐量的150倍)属于安全剂量；遗传毒性试验和大鼠30d喂养试验结果均为阴性，因此确定本保健胶囊属无毒类食品，人可以安全放心食用。
[0021]本发明提供一种具有免疫调节功效的海洋保健胶囊，其优势在于科学配伍几丁聚糖、虾青素和多种中草药，通过几丁聚糖、虾青素和中草药之间的协同作用能有效增强免疫功能活性，全面调节人体各脏器功能，治理体内环境，排出体内垃圾，消除自由基，安全无副作用，食用方便。不同的中草药性味各异，功效存在着巨大的差异，不同的中草药组合后存在复杂的相互作用关系，且中草药之间的配比比较密切，不同配比也将使君臣佐使关系发生实质性的变化，从而使复合中草药的关系发生实质性改变。本申请通过几丁聚糖、虾青素与枸杞、茯苓、菌陈、绞股蓝、何首乌等中草药彼此间存在复杂的相互作用关系，合理配比，取得了预料不到的技术效果，使保健胶囊的关系发生实质性改变，本申请保健胶囊的总抗氧化能力达到805.36±78.45U/mL，具有较好的免疫调节活性；且试验结果表明改变保健胶囊原料组成或配比会降低保健胶囊的抗氧化能力(P〈0.01)，说明几丁聚糖、虾青素和中草药之间的协同作用起到了显著提升保健胶囊功能活性的作用。
【具体实施方式】
[0022]下面结合实施例对本发明做进一步说明。
[0023]实施例1:
[0024]—种具有免疫调节功效的海洋保健胶囊，通过以下步骤制备:
[0025](I)原料预处理:将所用中草药分拣，去除杂质、霉变和有病虫害的原料等；
[0026](2)干燥:将原料分别在微波真空干燥机中干燥至恒重；
[0027](3)粉碎:分别将几丁聚糖、虾青素、枸杞、茯苓、菌陈、绞股蓝、何首乌等原料用超微型粉碎机粉碎，过2000目筛；
[0028](4)称量调配:将粉碎后的原料按照几丁聚糖25份、虾青素25份、枸杞12份、茯苓9份、菌陈12份、绞股蓝4份、何首乌2.5份比例调配；
[0029](5)混合:将调配好的原料用高速混合搅拌机充分混合均匀；
[0030](6)灭菌:用钴-60灭菌；
[0031](7)灌装胶囊:在洁净室内用O号胶囊灌装；
[0032](8)成型产品:将灌装后的胶囊装瓶，贴标，喷码即得具有免疫调节功效的虾青素保健胶囊。
[0033]实施例2:
[0034]—种具有免疫调节功效的海洋保健胶囊，通过以下步骤制备:
[0035](I)原料预处理:将所用中草药分拣，去除杂质、霉变和有病虫害的原料等；
[0036](2)干燥:将原料分别在微波真空干燥机中干燥至恒重；
[0037](3)粉碎:分别将几丁聚糖、虾青素、枸杞、茯苓、菌陈、绞股蓝、何首乌等原料用超微型粉碎机粉碎，过2000目筛；
[0038](4)称量调配:将粉碎后的原料按照几丁聚糖30份、虾青素20份、枸杞15份、茯苓8份、菌陈15份、绞股蓝3份、何首乌3份比例调配；
[0039](5)混合:将调配好的原料用高速混合搅拌机充分混合均匀；
[0040](6)灭菌:用钴-60灭菌；
[0041](7)灌装胶囊:在洁净室内用O号胶囊灌装；
[0042](8)成型产品:将灌装后的胶囊装瓶，贴标，喷码即得具有免疫调节功效的虾青素保健胶囊。
[0043]实施例3:
[0044]一种具有免疫调节功效的海洋保健胶囊，通过以下步骤制备:
[0045](I)原料预处理:将所用中草药分拣，去除杂质、霉变和有病虫害的原料等；
[0046](2)干燥:将原料分别在微波真空干燥机中干燥至恒重；
[0047](3)粉碎:分别将几丁聚糖、虾青素、枸杞、茯苓、菌陈、绞股蓝、何首乌等原料用超微型粉碎机粉碎，过2000目筛；
[0048](4)称量调配:将粉碎后的原料按照几丁聚糖20份、虾青素30份、枸杞10份、茯苓10份、菌陈10份、绞股蓝5份、何首乌2份比例调配；
[0049](5)混合:将调配好的原料用高速混合搅拌机充分混合均匀；
[0050](6)灭菌:用钴-60灭菌；
[0051](7)灌装胶囊:在洁净室内用O号胶囊灌装；
[0052](8)成型产品:将灌装后的胶囊装瓶，贴标，喷码即得具有免疫调节功效的虾青素保健胶囊。
[0053]以上实施例仅用于说明本发明的技术方案，而非对其进行限制；尽管参照前述实施例对被发明进行了详细的说明，但对于本领域的普通技术人员来说，依然可以对前述实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而对这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明所要求保护的技术方案的精神和范围。
【主权项】
1.一种具有免疫调节功效的海洋保健胶囊，其特征在于通过以下步骤制备: (1)原料预处理:将所用中草药分拣，去除杂质、霉变和有病虫害的原料等； (2)干燥:将原料分别在微波真空干燥机中干燥至恒重； (3)粉碎:分别将几丁聚糖、虾青素、枸杞、茯苓、菌陈、绞股蓝、何首乌等原料用超微型粉碎机粉碎，过2000目筛； (4)称量调配:将粉碎后的原料按照几丁聚糖20?30份、虾青素20?30份、枸杞10?15份、茯苓8?10份、菌陈10?15份、绞股蓝3?5份、何首乌2?3份比例调配； (5)混合:将调配好的原料用高速混合搅拌机充分混合均匀； (6)灭菌:用钴-60灭菌; (7)灌装胶囊:在洁净室内用O号胶囊灌装； (8)成型产品:将灌装后的胶囊装瓶，贴标，喷码即得具有免疫调节功效的虾青素保健胶囊。
【专利摘要】本发明公开了一种具有免疫调节功效的海洋保健胶囊，是由几丁聚糖、虾青素、枸杞、茯苓、菌陈、绞股蓝、何首乌等原料科学配伍，优选得几丁聚糖20～30份、虾青素20～30份、枸杞10～15份、茯苓8～10份、菌陈10～15份、绞股蓝3～5份、何首乌2～3份配方，然后按调配、混合、灭菌、灌装胶囊工艺制备。该产品优势在于通过几丁聚糖、虾青素和中草药之间的协同作用能有效增强免疫功能活性，全面调节人体各脏器功能，治理体内环境，排出体内垃圾，消除自由基，安全无副作用，食用方便，具有较好的市场应用前景。
【IPC分类】A23L1/30, A23L1/09
【公开号】CN104997022
【申请号】CN201510346147
【发明人】徐伦超
【申请人】青岛浩大海洋保健食品有限公司
【公开日】2015年10月28日
【申请日】2015年6月19日