一种菌糠青虾饲料的制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及饲料领域，尤其是一种菌糠青4下饲料的制备方法。
【背景技术】
[0002]菌糠是栽培食用菌后剩下的废料，是由食用菌菌丝残体、经酶解结构发生不同程度变化的纤维素、半纤维素、木质素、和生物酶解转化过程中所产生的多种糖类、有机酸类、酶类和生物活性物以及矿物质等营养物质组成的复合物。基质在经过多种微生物的发酵作用后，粗蛋白、粗脂肪均比不经过发酵前显著提高，粗纤维素明显降低，并且含有较丰富氨基酸、菌类多糖及Fe、Ca、Zn、Mg等微量元素。目前我国绝大多数的菌糠都是被焚烧、废弃，造成了资源的极大浪费，处理的不合理又带来了严重的生态污染，同时食用菌在生产、采摘、运输过程中也会有大量废弃或损坏，这些废弃与损坏的菌类同样含有大量的蛋白质、脂肪、酶、氨基酸、纤维等营养物质，其处理不当也容易导致生态的污染。
【发明内容】
[0003]本发明针对上述问题提出了一种菌糠青虾饲料的制备方法，有效利用菌糠的剩余价值，减少环境的污染。
[0004]为了达到上述目的，本发明采用的技术方案为，一种菌糠青虾饲料的制备方法，其制备过程包括以下步骤:
A.选料:按重量份选取菌糠60?80份、鱼粉10?15份、螺旋藻粉10?15份、废弃或损坏的食用菌10?25份、玉米油I?5份、复合维生素2?4份、啤酒酵母2?4份、菜籽饼8?12份；
B.原料处理:对菌糠与废弃或损坏的食用菌进行微波干燥，至其含水量低于10%，再进行粉碎至50?100目的粉末；
C.蒸煮:将经过处理的菌糠、食用菌与鱼粉、玉米油、螺旋藻粉、菜籽饼混合得到混合料，将混合料均匀的分成两份，取一份加入水进行蒸煮、剩余一份备用；
D.发酵:将蒸煮后的物料，备用的混合料、复合维生素及啤酒酵母混合均匀，进行发酵，得到产品。
[0005]所述的菌糠为无霉、无虫菌糠，且原基质中不含木肩。
[0006]所述复合维生素为:维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素A、维生素E、泛酸、尼克酸和抗坏血酸的混合。
[0007]步骤D中发酵时间为I?3天。
[0008]使用本发明具有以下优点:采用菌糠与废弃或损坏的食用菌为原料，有效利用了菌糠与废弃食用菌的价值，减少了环境污染的可能性，采用半生半熟物料进行发酵方法制取青虾饲料，保证了原料中各组分的营养、且营养配合均衡、符合青虾生长所需，同时保证了饲料气味芳香、适口性好。
【具体实施方式】
[0009]为进一步阐述本发明所达到的预定目的与技术手段及功效，以下结合实施例，对本发明的具体实施方案进行详细说明。
[0010]实施例1:一种菌糠青虾饲料的制备方法，其制备方法包括:
A.选料:按重量份选取菌糠65份、鱼粉10份、螺旋藻粉10份、废弃或损坏的食用菌15份、玉米油2份、复合维生素2份、啤酒酵母2份、菜籽饼8份，菌糠原基质中不含木肩，菌糠本身无霉无虫，在配置前菌糠与废弃或损坏的食用菌经过微波干燥，复合维生素为:维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素A、维生素E、泛酸、尼克酸和抗坏血酸的混合；
B.原料处理:对菌糠与废弃或损坏的食用菌进行微波干燥，至其含水量低于10%，再进行粉碎至60的粉末；
C.蒸煮:蒸煮:将经过处理的菌糠、食用菌与鱼粉、玉米油、螺旋藻粉、菜籽饼混合得到混合料，将混合料均匀的分成两份，取一份加入水进行蒸煮、剩余一份备用；
D.发酵:将蒸煮后的物料，备用的混合料、复合维生素及啤酒酵母混合均匀，发酵3天，得到产品。
[0011]实施例2:—种菌糠青虾饲料的制备方法，其制备方法包括以下步骤:
A.选料:按重量份选取菌糠72份、鱼粉13份、螺旋藻粉13份、废弃或损坏的食用菌20份、玉米油3份、复合维生素3份、啤酒酵母3份、菜籽饼10份，菌糠本身无霉无虫，在配置前菌糠与废弃或损坏的食用菌经过微波干燥，复合维生素为:维生素B1、维生素B2、维生素
C、维生素A、维生素E、泛酸、尼克酸和抗坏血酸的混合；
B.原料处理:对菌糠与废弃或损坏的食用菌进行微波干燥，至其含水量低于10%，再进行粉碎至80目的粉末；
C.蒸煮:将经过处理的菌糠、食用菌与鱼粉、玉米油、螺旋藻粉、菜籽饼混合得到混合料，将混合料均匀的分成两份，取一份加入水进行蒸煮、剩余一份备用；
D.发酵:将蒸煮后的物料，备用的混合料、复合维生素及啤酒酵母混合均匀，发酵I天，得到产品。
[0012]实施例3:—种菌糠青虾饲料的制备方法，其制作过程包括以下步骤:
A.选料:菌糠80份、鱼粉15份、螺旋藻粉15份、废弃或损坏的食用菌25份、玉米油5份、复合维生素4份、啤酒酵母4份、菜籽饼12份，菌糠原基质中不含木肩，菌糠本身无霉无虫，在配置前菌糠与废弃或损坏的食用菌经过微波干燥，复合维生素为:维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素A、维生素E、泛酸、尼克酸和抗坏血酸的混合；
B.原料处理:对菌糠与废弃或损坏的食用菌进行微波干燥，至其含水量低于10%，再进行粉碎至100目的粉末；
C.蒸煮:蒸煮:将经过处理的菌糠、食用菌与鱼粉、玉米油、螺旋藻粉、菜籽饼混合得到混合料，将混合料均匀的分成两份，取一份加入水进行蒸煮、剩余一份备用；
D.发酵:将蒸煮后的物料，备用的混合料、复合维生素及啤酒酵母混合均匀，发酵2天，得到产品。
[0013]实施例4:与实施例3基本相似，其不同之处在于:菌糠原基质中含有木肩。
[0014]如上所述，仅为本发明较佳实施例而已，故任凡未脱离本方案技术内容，依据本发明的技术实质对以上实施例做出任何简单的更改、等同变化与修饰，均仍属于本发明技术方案的范围。
【主权项】
1.一种菌糠青虾饲料的制备方法，其特征在于，其制作过程包括以下步骤: A.选料:按重量份选取菌糠60?80份、鱼粉10?15份、螺旋藻粉10?15份、废弃或损坏的食用菌10?25份、玉米油I?5份、复合维生素2?4份、啤酒酵母2?4份、菜籽饼8?12份； B.原料处理:对菌糠与废弃或损坏的食用菌进行微波干燥，至其含水量低于10%，再进行粉碎至50?100目的粉末； C.蒸煮:将经过处理的菌糠、食用菌与鱼粉、玉米油、螺旋藻粉、菜籽饼混合得到混合料，将混合料均匀的分成两份，取一份加入水进行蒸煮、剩余一份备用； D.发酵:将蒸煮后的物料，备用的混合料、复合维生素及啤酒酵母混合均匀，进行发酵，得到产品。2.根据权利要求1所述的一种菌糠青?!下饲料的制备方法，其特征在于:菌糠原基质中不含木肩。3.根据权利要求1所述的一种菌糠青4下饲料的制备方法，其特征在于:所述复合维生素为:维生素B1、维生素Β2、维生素C、维生素Α、维生素Ε、泛酸、尼克酸和抗坏血酸的混合。4.根据权利要求1或2或3所述的一种菌糠青4下饲料的制备方法，其特征在于:步骤D中发酵时间为I?3天。
【专利摘要】本发明涉及饲料领域，尤其一种菌糠青虾饲料的制备方法，按重量份选取菌糠60～80份、鱼粉10～15份、螺旋藻粉10～15份、废弃或损坏的食用菌10～25份、玉米油1～5份、复合维生素2～4份、啤酒酵母2～4份、菜籽饼8～12份，再通过原料处理、蒸煮、发酵步骤进行制作。采用菌糠与废弃或损坏的食用菌为原料，有效利用了菌糠与废弃食用菌的价值，减少了环境污染的可能性，采用半生半熟物料进行发酵的方法制取青虾饲料，保证了原料中各组分的营养、且营养配合均衡、符合青虾生长所需，同时保证了饲料气味芳香、适口性好。
【IPC分类】A23K1/00, A23K1/14, A23K1/10, A23K1/16, A23K1/18
【公开号】CN105124304
【申请号】CN201510610321
【发明人】李睿坚
【申请人】成都圣灵生物科技有限公司
【公开日】2015年12月9日
【申请日】2015年9月23日