一种杂粮月饼的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及月饼领域，具体而言涉及一种杂粮月饼。
【背景技术】
[0002]月饼是我国的一种传统食品，它是人们欢度中秋节的必备食品，但是，现在市售月饼尚糖尚脂，口味单一，并且普遍含有香精、防腐剂等食品添加剂，让人们对月饼望而却步，不能满足人们保健的需求。
【发明内容】
[0003]本发明提出一种杂粮月饼，口味独特，香甜可口，营养丰富，具有一定的保健效果。
[0004]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案:
[0005]—种杂粮月饼，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0006]小麦面粉32-36份、玉米粉12-16份、黄豆12_16份、红豆粉12-16份、黑豆12-16份、绿豆粉12-16份、鸡蛋22-26份、蜂蜜12-16份、南瓜12-16份、紫薯12-16份、山药12-16份、玉米胚芽油10-15份、盐2-6份、水32-36份。
[0007]进一步，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0008]小麦面粉32份、玉米粉12份、黄豆12份、红豆粉12份、黑豆12份、绿豆粉12份、鸡蛋22份、蜂蜜12份、南瓜12份、紫薯12份、山药12份、玉米胚芽油10份、盐2份、水32份。
[0009]进一步，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0010]小麦面粉34份、玉米粉14份、黄豆14份、红豆粉14份、黑豆14份、绿豆粉14份、鸡蛋24份、蜂蜜14份、南瓜14份、紫薯14份、山药14份、玉米胚芽油12份、盐4份、水34份。
[0011]进一步，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0012]小麦面粉36份、玉米粉16份、黄豆16份、红豆粉16份、黑豆16份、绿豆粉16份、鸡蛋26份、蜂蜜16份、南瓜16份、紫薯16份、山药16份、玉米胚芽油15份、盐6份、水36份。
[0013]本发明的有益效果如下:
[0014]1、本发明口味独特，香甜可口。
[0015]2、本发明营养丰富，具有一定的保健效果。
【具体实施方式】
[0016]下面将结合本发明的实施例，对本发明的实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域内的普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他的实施例，都属于本发明保护的范围。
[0017]实施例一:
[0018]—种杂粮月饼，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0019]小麦面粉32-36份、玉米粉12-16份、黄豆12_16份、红豆粉12-16份、黑豆12-16份、绿豆粉12-16份、鸡蛋22-26份、蜂蜜12-16份、南瓜12-16份、紫薯12-16份、山药12-16份、玉米胚芽油10-15份、盐2-6份、水32-36份。
[0020]实施例二:
[0021]根据实施例一所述的一种杂粮月饼，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0022]小麦面粉32份、玉米粉12份、黄豆12份、红豆粉12份、黑豆12份、绿豆粉12份、鸡蛋22份、蜂蜜12份、南瓜12份、紫薯12份、山药12份、玉米胚芽油10份、盐2份、水32份。
[0023]实施例三:
[0024]根据实施例一所述的一种杂粮月饼，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0025]小麦面粉34份、玉米粉14份、黄豆14份、红豆粉14份、黑豆14份、绿豆粉14份、鸡蛋24份、蜂蜜14份、南瓜14份、紫薯14份、山药14份、玉米胚芽油12份、盐4份、水34份。
[0026]实施例四:
[0027]根据实施例一所述的一种杂粮月饼，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0028]小麦面粉36份、玉米粉16份、黄豆16份、红豆粉16份、黑豆16份、绿豆粉16份、鸡蛋26份、蜂蜜16份、南瓜16份、紫薯16份、山药16份、玉米胚芽油15份、盐6份、水36份。
[0029]此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
【主权项】
1.一种杂粮月饼，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料: 小麦面粉32-36份、玉米粉12-16份、黄豆12-16份、红豆粉12-16份、黑豆12-16份、绿豆粉12-16份、鸡蛋22-26份、蜂蜜12-16份、南瓜12-16份、紫薯12-16份、山药12-16份、玉米胚芽油10-15份、盐2-6份、水32-36份。2.根据权利要求1所述的一种杂粮月饼，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料: 小麦面粉32份、玉米粉12份、黄豆12份、红豆粉12份、黑豆12份、绿豆粉12份、鸡蛋22份、蜂蜜12份、南瓜12份、紫薯12份、山药12份、玉米胚芽油10份、盐2份、水32份。3.根据权利要求1所述的一种杂粮月饼，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料: 小麦面粉34份、玉米粉14份、黄豆14份、红豆粉14份、黑豆14份、绿豆粉14份、鸡蛋24份、蜂蜜14份、南瓜14份、紫薯14份、山药14份、玉米胚芽油12份、盐4份、水34份。4.根据权利要求1所述的一种杂粮月饼，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料: 小麦面粉36份、玉米粉16份、黄豆16份、红豆粉16份、黑豆16份、绿豆粉16份、鸡蛋26份、蜂蜜16份、南瓜16份、紫薯16份、山药16份、玉米胚芽油15份、盐6份、水36份。
【专利摘要】本发明公开了一种杂粮月饼，按照重量份数计算，包括如下原料：小麦面粉32-36份、玉米粉12-16份、黄豆12-16份、红豆粉12-16份、黑豆12-16份、绿豆粉12-16份、鸡蛋22-26份、蜂蜜12-16份、南瓜12-16份、紫薯12-16份、山药12-16份、玉米胚芽油10-15份、盐2-6份、水32-36份，本发明口味独特，香甜可口，营养丰富，具有一定的保健功效。
【IPC分类】A21D2/36, A21D13/08
【公开号】CN105192030
【申请号】CN201510612987
【发明人】张美丽
【申请人】张美丽
【公开日】2015年12月30日
【申请日】2015年9月23日