一种粗粮饼干的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及食品领域，具体而言涉及一种粗粮饼干。
【背景技术】
[0002]饼干中的奶油脂肪含量十分高，密度低，吃不饱，所以吃多了也不容易察觉。饼干中糖份十分高，两块芝士饼的热量就高达185个卡路里，而且人工色素含量高，多吃容易造成肥胖、高血脂高血糖等各种问题，多吃并不健康。一般饼干太干，容易造成上火，而且饼干的主要营养只有碳水化合物，营养不够均衡。
【发明内容】
[0003]本发明提出一种粗粮饼干，不仅口味香甜，而且含有多种粗粮成分，低糖低脂，营养健康。
[0004]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案:
[0005]一种粗粮饼干，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0006]玉米粉20-30份、红薯粉20-30份、黑豆粉10-15份、高粱粉10-15份、鸡蛋5_10份、山芋粉20-30份、南瓜10-15份、泡打粉2-4份、橄榄油6_8份。
[0007]进一步，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0008]玉米粉20份、红薯粉20份、黑豆粉10份、高粱粉10份、鸡蛋5份、山芋粉20份、南瓜10份、泡打粉2份、橄榄油6份。
[0009]进一步，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0010]玉米粉25份、红薯粉25份、黑豆粉14份、高粱粉14份、鸡蛋7份、山芋粉5份、南瓜14份、泡打粉3份、橄榄油7份。
[0011]进一步，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0012]玉米粉30份、红薯粉30份、黑豆粉15份、高粱粉15份、鸡蛋10份、山芋粉30份、南瓜15份、泡打粉4份、橄榄油8份。
[0013]本发明的有益效果如下:
[0014]1、口味香甜，营养丰富。
[0015]2、含有多种粗粮成分，低糖低脂。
【具体实施方式】
[0016]下面将结合本发明的实施例，对本发明的实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域内的普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他的实施例，都属于本发明保护的范围。
[0017]实施例一:
[0018]一种粗粮饼干，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0019]玉米粉20-30份、红薯粉20-30份、黑豆粉10_15份、高粱粉10-15份、鸡蛋5_10份、山芋粉20-30份、南瓜10-15份、泡打粉2-4份、橄榄油6_8份。
[0020]实施例二:
[0021]根据实施例一所述的一种粗粮饼干，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0022]玉米粉20份、红薯粉20份、黑豆粉10份、高粱粉10份、鸡蛋5份、山芋粉20份、南瓜10份、泡打粉2份、橄榄油6份。
[0023]实施例三:
[0024]根据实施例一所述的一种粗粮饼干，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0025]玉米粉25份、红薯粉25份、黑豆粉14份、高粱粉14份、鸡蛋7份、山芋粉5份、南瓜14份、泡打粉3份、橄榄油7份。
[0026]实施例四:
[0027]根据实施例一所述的一种粗粮饼干，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0028]玉米粉30份、红薯粉30份、黑豆粉15份、高粱粉15份、鸡蛋10份、山芋粉30份、南瓜15份、泡打粉4份、橄榄油8份。
[0029]此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
【主权项】
1.一种粗粮饼干，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料: 玉米粉20-30份、红薯粉20-30份、黑豆粉10-15份、高粱粉10-15份、鸡蛋5_10份、山芋粉20-30份、南瓜10-15份、泡打粉2-4份、橄榄油6_8份。2.根据权利要求1所述的一种粗粮饼干，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料: 玉米粉20份、红薯粉20份、黑豆粉10份、高粱粉10份、鸡蛋5份、山芋粉20份、南瓜10份、泡打粉2份、橄榄油6份。3.根据权利要求1所述的一种粗粮饼干，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料: 玉米粉25份、红薯粉25份、黑豆粉14份、高粱粉14份、鸡蛋7份、山芋粉5份、南瓜14份、泡打粉3份、橄榄油7份。4.根据权利要求1所述的一种粗粮饼干，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料: 玉米粉30份、红薯粉30份、黑豆粉15份、高粱粉15份、鸡蛋10份、山芋粉30份、南瓜15份、泡打粉4份、橄榄油8份。
【专利摘要】本发明公开了一种粗粮饼干，按照重量份数计算，包括如下原料：玉米粉20-30份、红薯粉20-30份、黑豆粉10-15份、高粱粉10-15份、鸡蛋5-10份、山芋粉20-30份、南瓜10-15份、泡打粉2-4份、橄榄油6-8份，本发明口味香甜，营养丰富，低糖低脂，含有多种粗粮成分。
【IPC分类】A21D13/08, A21D2/36
【公开号】CN105211226
【申请号】CN201510786480
【发明人】刘书元
【申请人】刘书元
【公开日】2016年1月6日
【申请日】2015年11月15日