一种益气养颜炒米糖的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明属于食物加工技术领域，具体涉及一种益气养颜炒米糖。
【背景技术】
[0002]随着社会的发展，人民对物质文化生活的追求越来越高，“食”作为我们日常生活中重要的组成部分，在消费水平提高之后，对于“食”的要求不仅使以前的温饱和果腹，而是越来越追求高品质的饮食和色香味倶全的食物。
[0003]炒米糖是很有特色的安徽特色小吃，炒米糖以糯米为主要材料，烹饪的做法挂霜为主，口味属于甜味，炒米糖黄中带亮，颗粒均匀，状如蜂蛹、软硬适中、香甜酥脆。炒米糖的做法历史悠久，在制作过程中也能感受到这些特色美食的魅力。解放后的20世纪70年代至80年代，按照传统工艺制作的米花糖逐年减少。20世纪80年代后，随着商品经济的发展，每年春节前，安徽郎溪县食品商业单位和一些个体工商业户都仿照传统工艺，制作大批白散、炒米糖投放市场。为了丰富市场品种，增加不同的营养元素，提高原材料的选择范围，针对不同的人群个性需要，特提出本申请。
【发明内容】
[0004]本发明的目的在于提供一种益气养颜炒米糖。
[0005]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案:
[0006]—种益气养颜炒米糖，由下列重量份的原料组成:赤小豆20?30份、黑木耳5?10份、莲子5?10份、枸杞5?10份、银耳10?20份、桂圆10?15份、百合10?20份、黑芝麻10?20份、白果仁5?15份、核桃仁10-16份、瓜子仁6_8份、葡糖干6_10份、松子仁4-6份、花生8-12份、枸紀3-5份、姜汁3-5份、麦芽糖50?60份、菜籽油4?6份和水5?10份。
[0007]进一步，所述益气养颜炒米糖由下列重量份的原料组成:赤小豆20份、黑木耳5份、莲子5份、枸杞5份、银耳10份、桂圆10份、百合10份、黑芝麻10份、白果仁5份、核桃仁10份、瓜子仁6份、葡糖干6份、松子仁4份、花生8份、枸紀3份、姜汁3份、麦芽糖50份、菜籽油4份和水5份。
[0008]进一步，所述益气养颜炒米糖由下列重量份的原料组成:赤小豆25份、黑木耳7份、莲子7份、枸杞7份、银耳15份、桂圆13份、百合15份、黑芝麻15份、白果仁10份、核桃仁13份、瓜子仁7份、葡糖干8份、松子仁5份、花生10份、枸紀4份、姜汁4份、麦芽糖55份、菜籽油5份和水8份。
[0009]进一步，所述益气养颜炒米糖由下列重量份的原料组成:赤小豆30份、黑木耳10份、莲子10份、枸杞10份、银耳20份、桂圆15份、百合20份、黑芝麻20份、白果仁15份、核桃仁16份、瓜子仁8份、葡糖干10份、松子仁6份、花生12份、枸紀5份、姜汁5份、麦芽糖60份、菜籽油6份和水10份。
[0010]本发明的有益效果是:本发明制备的益气养颜炒米糖，营养丰富，具有味美适口、口感酥脆香甜的特点，含有多种对人体有益的微量元素，具有益气养颜、清理肠胃、健脾暖肝、降血压血脂及调节血糖等功效，适合各类人群食，特别适于女性食用。
【具体实施方式】
[0011]下面将结合实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
[0012]实施例一
[0013]—种益气养颜炒米糖，由下列重量份的原料组成:赤小豆20?30份、黑木耳5?10份、莲子5?10份、枸杞5?10份、银耳10?20份、桂圆10?15份、百合10?20份、黑芝麻10?20份、白果仁5?15份、核桃仁10-16份、瓜子仁6_8份、葡糖干6_10份、松子仁4-6份、花生8-12份、枸紀3-5份、姜汁3-5份、麦芽糖50?60份、菜籽油4?6份和水5?10份。
[0014]实施例二
[0015]—种益气养颜炒米糖，由下列重量份的原料组成:赤小豆20份、黑木耳5份、莲子5份、枸杞5份、银耳10份、桂圆10份、百合10份、黑芝麻10份、白果仁5份、核桃仁10份、瓜子仁6份、葡糖干6份、松子仁4份、花生8份、枸紀3份、姜汁3份、麦芽糖50份、菜籽油4份和水5份。
[0016]实施例三
[0017]—种益气养颜炒米糖，由下列重量份的原料组成:赤小豆25份、黑木耳7份、莲子7份、枸杞7份、银耳15份、桂圆13份、百合15份、黑芝麻15份、白果仁10份、核桃仁13份、瓜子仁7份、葡糖干8份、松子仁5份、花生10份、枸紀4份、姜汁4份、麦芽糖55份、菜籽油5份和水8份。
[0018]实施例四
[0019]—种益气养颜炒米糖，由下列重量份的原料组成:赤小豆30份、黑木耳10份、莲子10份、枸杞10份、银耳20份、桂圆15份、百合20份、黑芝麻20份、白果仁15份、核桃仁16份、瓜子仁8份、葡糖干10份、松子仁6份、花生12份、枸紀5份、姜汁5份、麦芽糖60份、菜籽油6份和水10份。
[0020]此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
【主权项】
1.一种益气养颜炒米糖，其特征在于，所述益气养颜炒米糖由下列重量份的原料组成:赤小豆20?30份、黑木耳5?10份、莲子5?10份、枸紀5?10份、银耳10?20份、桂圆10?15份、百合10?20份、黑芝麻10?20份、白果仁5?15份、核桃仁10-16份、瓜子仁6-8份、葡糖干6-10份、松子仁4-6份、花生8-12份、枸杞3_5份、姜汁3_5份、麦芽糖50?60份、菜轩油4?6份和水5?10份。2.根据权利要求1所述的一种益气养颜炒米糖，其特征在于，所述益气养颜炒米糖由下列重量份的原料组成:赤小豆20份、黑木耳5份、莲子5份、枸杞5份、银耳10份、桂圆10份、百合10份、黑芝麻10份、白果仁5份、核桃仁10份、瓜子仁6份、葡糖干6份、松子仁4份、花生8份、枸杞3份、姜汁3份、麦芽糖50份、菜籽油4份和水5份。3.根据权利要求1所述的一种益气养颜炒米糖，其特征在于，所述益气养颜炒米糖由下列重量份的原料组成:赤小豆25份、黑木耳7份、莲子7份、枸杞7份、银耳15份、桂圆13份、百合15份、黑芝麻15份、白果仁10份、核桃仁13份、瓜子仁7份、葡糖干8份、松子仁5份、花生10份、枸杞4份、姜汁4份、麦芽糖55份、菜籽油5份和水8份。4.根据权利要求1所述的一种益气养颜炒米糖，其特征在于，所述益气养颜炒米糖由下列重量份的原料组成:赤小豆30份、黑木耳10份、莲子10份、枸杞10份、银耳20份、桂圆15份、百合20份、黑芝麻20份、白果仁15份、核桃仁16份、瓜子仁8份、葡糖干10份、松子仁6份、花生12份、枸紀5份、姜汁5份、麦芽糖60份、菜籽油6份和水10份。
【专利摘要】本发明公开了一种益气养颜炒米糖，所述益气养颜炒米糖由下列重量份的原料组成：赤小豆20～30份、黑木耳5～10份、莲子5～10份、枸杞5～10份、银耳10～20份、桂圆10～15份、百合10～20份、黑芝麻10～20份、白果仁5～15份、核桃仁10-16份、瓜子仁6-8份、葡糖干6-10份、松子仁4-6份、花生8-12份、枸杞3-5份、姜汁3-5份、麦芽糖50～60份、菜籽油4～6份和水5～10份；本发明制备的益气养颜炒米糖，具有益气养颜、清理肠胃、健脾暖肝、降血压血脂及调节血糖等功效，适合各类人群食，特别适于女性食用。
【IPC分类】A23G3/48
【公开号】CN105248821
【申请号】CN201510780843
【发明人】于晶晶
【申请人】青岛正能量食品有限公司
【公开日】2016年1月20日
【申请日】2015年11月13日