一种医疗藏茶的制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种藏茶制备方法，属茶制品领域，更具体的说是涉及一种医疗藏茶的制备方法。
【背景技术】
[0002]中国藏茶自唐朝有记录以来，已是千年古茶。藏茶是少数民族中近三百万藏族同胞的主要生活饮品，又称为藏族同胞的民生之茶，从古到今，按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等。是采摘于海拔在1000米以上高山，当年生成熟茶叶和红苔，经过特殊工艺精制而成的全发酵茶。藏茶属于最典型的黑茶，她的颜色呈深褐色，又是全发酵茶。世界屋脊高寒缺氧，强辐射，居民生活必须摄入高脂肪、高糖类食物以适应自然环境，藏茶成为调和和分解油腻、补充维生素的必需品。
[0003]现如今社会，人们生活越来越忙碌，工作越来越繁琐，使得许多人身体素质越来越差，天天面对电脑，不仅易疲劳，而且易出现肥胖病、“三高”或一些呼吸道、体虚等职业病，严重的危害着人们的身体健康。
【发明内容】
[0004]
本发明克服了现有技术的不足，提供了一种医疗藏茶的制备方法，该方法制备的藏茶具有提神养胃，预防和治疗呼吸道疾病、“三高”等的医疗效果。
[0005]为解决上述的技术问题，本发明采用以下技术方案:
一种医疗藏茶的制备方法，包括以下步骤:
S1.采摘新鲜的单芽、一芽一叶或一芽两叶的茶树嫩芽为原料，经过杀青、揉捻、渥堆发酵及干燥后制成茶胚。
[0006]S2.将青稞、茯苓、陈皮、紫背天葵、佛手及红花风干后混合，并粉碎至20-50目。
[0007]S3.将茶胚粉碎至150-300目。
[0008]S4.将S2和S3得到的原料混合，搅拌均匀。
[0009]S5.搅拌后的混合物放入15-25°C的温水中，再加热至55_65°C，所述混合物与热水的质量体积比为1::20-1:40，保温预煮2.5-3.5小时。
[0010]S6.预煮后加热至75-95°C，不停搅拌，熬煮1-1.5小时，熬煮后降温至35_45°C后过滤。
[0011]S7.将过滤后得到的混合物干燥，压制成块状薄茶砖。
[0012]步骤S1中的茶树嫩芽为茶树红苔。
[0013]与现有技术相比，本发明的有益效果是:本发明制备的医疗藏茶具有活血化瘀，降血脂，降血压，促进消化，消脂减肥，调理肠胃和心肺，减疲提神的效果，适合于忙碌、锻炼少的人群，医疗保健。
【具体实施方式】
[0014]下面结合实施例对本发明作进一步的说明。本发明的实施方式包括但不限于下列实施例。
实施例
[0015]—种医疗藏茶的制备方法，包括以下步骤:
S1.采摘新鲜的单芽、一芽一叶或一芽两叶的茶树嫩芽为原料，经过杀青、揉捻、渥堆发酵及干燥后制成茶胚。茶胚的含水量低于4%。
[0016]S2.将青稞、茯苓、陈皮、紫背天葵、佛手及红花风干后混合，并粉碎至20-50目。粉碎的越细，后续可通过过滤滤掉，减少后续茶砖中的原料含量，减少异味。
[0017]S3.将茶胚粉碎至150-300目。茶胚较粗，便于后续成型。
[0018]S4.将S2和S3得到的原料混合，搅拌均匀。
[0019]S5.搅拌后的混合物放入15-25°C的温水中，再加热至55_65°C，所述混合物与热水的质量体积比为1::20-1:40，保温预煮2.5-3.5小时。从温水缓慢加热预煮，可以使原料浸泡一段时间，且不会伤害药性和茶胚原味，预煮还能使中药原料药性充分熬出。
[0020]S6.预煮后加热至75-95°C，不停搅拌，熬煮1-1.5小时，熬煮后降温至35_45°C后过滤。中药原料预煮后再熬煮，可以将其内药性完全熬出，降温过滤后，茶胚和中药中就含有药性。
[0021]S7.将过滤后得到的混合物干燥，压制成块状薄茶砖。
[0022]步骤S1中的茶树嫩芽为茶树红苔。
[0023]为了方便本制备方法的实施，提高藏茶的医疗效果，本实施例还给出了制备方法中藏茶的原料含量，具体为:
医疗藏茶的原料的重量百分比为:
茶胚72%-78%、青稞3%-8%、茯苓5%-10%、陈皮3%-5%、紫背天葵2%-4%、佛手3%-8%及适量的红花。
[0024]上述原料的重量百分比最好为:
茶胚75%、青稞5%、茯苓7%、陈皮4%、紫背天葵3%、佛手5%及3%的红花。
[0025]本实施例青稞具有浓香，可以掩盖中草药原料的药味，使藏茶保持浓浓的茶香；茯苓具有宁心安神、败毒抗癌、降血糖、健脾养肺，且药性平和；陈皮通气止咳，可以预防和治疗呼吸道疾病；紫背天葵味甘，微酸，性凉，具清热解毒、润肺止咳、散瘀消肿、生津止渴之功效；佛手具有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾的功效，特别对气管炎和哮喘有明显的缓解作用；而红花具有活血通经、去瘀止痛的功效。本实施例通过加入合理的中药，使得藏茶具有多种医疗功效，在喝茶之余能够起到很好的预防和治疗效果。
[0026]如上所述即为本发明的实施例。前文所述为本发明的各个优选实施例，各个优选实施例中的优选实施方式如果不是明显自相矛盾或以某一优选实施方式为前提，各个优选实施方式都可以任意叠加组合使用，所述实施例以及实施例中的具体参数仅是为了清楚表述发明人的发明验证过程，并非用以限制本发明的专利保护范围，本发明的专利保护范围仍然以其权利要求书为准，凡是运用本发明的说明书内容所作的等同结构变化，同理均应包含在本发明的保护范围内。
【主权项】
1.一种医疗藏茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤: S1.采摘新鲜的单芽、一芽一叶或一芽两叶的茶树嫩芽为原料，经过杀青、揉捻、渥堆发酵及干燥后制成茶胚； S2.将青稞、茯苓、陈皮、紫背天葵、佛手及红花风干后混合，并粉碎至20-50目； 53.将茶胚粉碎至150-300目； 54.将S2和S3得到的原料混合，搅拌均匀； 55.搅拌后的混合物放入15-25°C的温水中，再加热至55-65°C，所述混合物与热水的质量体积比为1::20-1:40，保温预煮2.5-3.5小时；56.预煮后加热至75-95°C，不停搅拌，熬煮1-1.5小时，熬煮后降温至35_45°C后过滤； 57.将过滤后得到的混合物干燥，压制成块状薄茶砖。2.根据权利要求1所述的一种医疗藏茶的制备方法，其特征在于，步骤S1中的茶树嫩芽为茶树红苔。
【专利摘要】本发明公开了一种医疗藏茶的制备方法，采摘新鲜茶树嫩芽为原料，制成茶胚；将青稞、茯苓、陈皮、紫背天葵、佛手及红花风干后混合，并粉碎至20-50目；将茶胚粉碎至150-300目；将得到的原料混合，搅拌均匀；搅拌后的混合物放入15-25℃的温水中，再加热至55-65℃，混合物与热水的质量体积比为1:20-1:40，保温预煮2.5-3.5小时；预煮后加热至75-95℃，不停搅拌，熬煮1-1.5小时，熬煮后降温至35-45℃后过滤；过滤后干燥压制成块状薄茶砖。本发明制备的医疗藏茶具有活血化瘀，降血脂，降血压，促进消化，消脂减肥，调理肠胃和心肺，减疲提神的效果，适合于忙碌、锻炼少的人群，医疗保健。
【IPC分类】A23F3/14
【公开号】CN105341223
【申请号】CN201510851386
【发明人】甘玉祥
【申请人】雅安市友谊茶叶有限公司
【公开日】2016年2月24日
【申请日】2015年11月30日