一种降脂饮料及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及农业技术领域，具体涉及一种降脂饮料及其制备方法。
【背景技术】
[0002]高血脂症是一种全身性疾病，是指血中胆固醇(TC)和/或甘油三酯(TG)过高或高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)过低，现代医学称之为血脂异常。脂质不溶或微溶于水，必须与蛋白质结合以脂蛋白形式存在，因此，高血脂症通常为高脂蛋白血症，即血清脂蛋白浓度升高。目前已经公认高血脂症，包括高胆固醇血症(Hypercholesterolemia)、高甘油三脂血症(Hypertriglyceridemia)及二者都高的复合性高血脂症。而肥胖人群由于对体内游离脂肪酸的利用减少，导致血液中游离脂肪酸不断累积，从而导致高血脂。目前我国乃至世界的高血脂、肥胖人群仍然呈逐年上升趋势，因此降脂减肥产品必将成为保健品市场的热点。
[0003]目前医药学工作者们都在研究寻找一种简单有效持久的减肥方法，西药或化学药减肥虽有一定效果，但长期服用机体会产生耐药性，效果不能持久，且其毒副作用较大，因此，天然药物减肥一直成为肥胖患者追捧的热点。而中药的味道过于浓烈，许多患者不愿意通过吃药来达到降脂的效果。
[0004]市场上现有的各种饮料，功能比较单一，如冰制饮料，碳酸饮料，果蔬饮料，营养类饮料或矿泉水等。这些饮料或者只具备清凉止渴作用，而不能降脂减肥，其中有些营养类饮料甚至能引起肥胖的症状，虽然好喝，但却不能适应人们对保健饮料的多种营养需要。
【发明内容】
[0005]为了丰富饮料的口感及营养保健功能，本发明提供一种降脂饮料及其制备方法，该方法工艺简单，成本低，制备的奶茶充满果香的同时，还因为含有降脂减肥的中药成分，而具有更高的饮用价值，口味也更甜润适口，风味更独特。
[0006]为实现上述发明目的，本发明的技术方案如下:
本发明的降脂饮料，由包括以下重量份的原料制备而成:
酸杨桃寄生10-20份、山楂树寄生10-20份、荷叶5-10份、水果20-50份、果胶酶
0.01-0.02份、果胶糖1-2份、柠檬酸0.1-0.2份、苯甲酸钠0.01-0.05份。
[0007]本发明的降脂饮料，其制备方法包括以下步骤:
A、按比例称取以下重量份的原料:酸杨桃寄生10-20份、山楂树寄生10-20份、荷叶
5-10份、水果20-50份、果胶酶0.01-0.02份、果胶糖1_2份、柠檬酸0.1-0.2份、苯甲酸钠
0.01-0.05 份；
B、将酸杨桃寄生、山楂树寄生、荷叶洗净，切碎混合，加入8-15倍当量的饮用水水浸泡
0.5-1.5小时，煎煮1-2小时，过滤，继续加6-12倍水煎煮0.5-1.5小时，过滤，合并滤液，得提取液备用；
C、将水果切块，榨成果汁，过滤，备用；
D、将步骤A中的提取液与步骤B中的果汁、果胶酶、果胶糖混合搅拌均匀，室温放置12-24小时，再加入柠檬酸、苯甲酸钠，按照常规工艺搅拌溶解，最后加入2-8倍当量的饮用水，并搅拌均匀，灌装，灭菌，即得。
[0008]所述步骤A中的水果为苹果、雪梨、哈密瓜、香瓜、芒果、香蕉、葡萄、番石榴、百香果、火龙果中的一种。
[0009]本发明的主要成分的来源及功效如下:
酸杨桃寄生，别名杨桃果寄生、五敛子寄生、三敛子寄生，【性味归经】味酸、甘、涩，性平；入肺、胃、大肠经。【功用主治】清热祛湿，消肿止痛，润肺化痰，生津止渴，消食化带。治风热感冒、关节肿痛、产后浮肿、肺燥咳嗽、急性肠胃炎、痈疸、肿毒和跌打肿痛。
[0010]山楂树寄生，别名野山楂寄生、山里红寄生、红果子书寄生、棠棣子寄生。【性味归经】甘、酸，温。入脾、肝、肾、大肠经。【功用主治】消食化积，强壮安胎，降低血脂；治伤食腹胀、消化不良、温热痢疾、孕妇腰痛、胎动不安。
[0011]荷叶，学名Folium Nelumbinis，又称莲花茎、莲茎，【性味归经】苦涩，平。入心、肝、脾经。【功能主治】清热解暑，升发清阳，凉血止血。用于暑热烦渴，暑湿泄泻，脾虚泄泻，血热吐衂，便血崩漏。荷叶炭收湿化瘀止血。用于多种出血症及产后血晕。
[0012]本发明的降脂饮料及其制备方法，将中药成分添加到饮料中，在满足人们对休闲饮品的追求的同时，具有降脂减肥的保健功效，值得推广应用。本方法制备的饮料充满果香的同时，还因为含有降脂减肥的中药成分，而具有更高的饮用价值，口味也更甜润适口，风味更独特。
【具体实施方式】
[0013]下面通过具体实施例对本发明进行详细说明。
[0014]实施例1
本发明的降脂饮料，其制备方法包括以下步骤:
A、按比例称取以下重量份的原料:酸杨桃寄生10kg、山楂树寄生10kg、荷叶5kg、水果20kg、果胶酶0.01kg、果胶糖1kg、梓檬酸0.1kg、苯甲酸钠0.01kg ；
B、将酸杨桃寄生、山楂树寄生、荷叶洗净，切碎混合，加入8倍当量的饮用水水浸泡0.5小时，煎煮1小时，过滤，继续加6倍水煎煮0.5小时，过滤，合并滤液，得提取液备用；
C、将水果切块，榨成果汁，过滤，备用；
D、将步骤A中的提取液与步骤B中的果汁、果胶酶、果胶糖混合搅拌均匀，室温放置12小时，再加入柠檬酸、苯甲酸钠，按照常规工艺搅拌溶解，最后加入2倍当量的饮用水，并搅拌均匀，灌装，灭菌，即得。
[0015]所述步骤A中的水果为苹果。
[0016]实施例2
本发明的降脂饮料，其制备方法包括以下步骤:
A、按比例称取以下重量份的原料:酸杨桃寄生12kg、山楂树寄生12kg、荷叶7kg、水果30kg、果胶酶0.01kg、果胶糖1.2kg、梓檬酸0.15kg、苯甲酸钠0.02kg ；
B、将酸杨桃寄生、山楂树寄生、荷叶洗净，切碎混合，加入10倍当量的饮用水水浸泡
0.8小时，煎煮1.5小时，过滤，继续加8倍水煎煮0.8小时，过滤，合并滤液，得提取液备用； C、将水果切块，榨成果汁，过滤，备用；
D、将步骤A中的提取液与步骤B中的果汁、果胶酶、果胶糖混合搅拌均匀，室温放置16小时，再加入柠檬酸、苯甲酸钠，按照常规工艺搅拌溶解，最后加入4倍当量的饮用水，并搅拌均匀，灌装，灭菌，即得。
[0017]所述步骤A中的水果为哈密瓜。
[0018]实施例3
本发明的降脂饮料，其制备方法包括以下步骤:
A、按比例称取以下重量份的原料:酸杨桃寄生15kg、山楂树寄生15kg、荷叶8kg、水果40kg、果胶酶0.02kg、果胶糖1.5kg、梓檬酸0.18kg、苯甲酸钠0.03kg ；
B、将酸杨桃寄生、山楂树寄生、荷叶洗净，切碎混合，加入8-15倍当量的饮用水水浸泡1小时，煎煮1.8小时，过滤，继续加10倍水煎煮1小时，过滤，合并滤液，得提取液备用；
C、将水果切块，榨成果汁，过滤，备用；
D、将步骤A中的提取液与步骤B中的果汁、果胶酶、果胶糖混合搅拌均匀，室温放置18小时，再加入柠檬酸、苯甲酸钠，按照常规工艺搅拌溶解，最后加入6倍当量的饮用水，并搅拌均匀，灌装，灭菌，即得。
[0019]所述步骤A中的水果为芒果。
[0020]实施例4
本发明的降脂饮料，其制备方法包括以下步骤:
A、按比例称取以下重量份的原料:酸杨桃寄生18kg、山楂树寄生19kg、荷叶9kg、水果45kg、果胶酶0.02kg、果胶糖1.9kg、梓檬酸0.18kg、苯甲酸钠0.04kg ；
B、将酸杨桃寄生、山楂树寄生、荷叶洗净，切碎混合，加入8-15倍当量的饮用水水浸泡
1.2小时，煎煮2小时，过滤，继续加11倍水煎煮1.3小时，过滤，合并滤液，得提取液备用；
C、将水果切块，榨成果汁，过滤，备用；
D、将步骤A中的提取液与步骤B中的果汁、果胶酶、果胶糖混合搅拌均匀，室温放置22小时，再加入柠檬酸、苯甲酸钠，按照常规工艺搅拌溶解，最后加入7倍当量的饮用水，并搅拌均匀，灌装，灭菌，即得。
[0021]所述步骤A中的水果为葡萄。
[0022]实施例5
本发明的降脂饮料，其制备方法包括以下步骤:
A、按比例称取以下重量份的原料:酸杨桃寄生20kg、山楂树寄生20kg、荷叶10kg、水果50kg、果胶酶0.02kg、果胶糖2kg、梓檬酸0.2kg、苯甲酸钠0.05kg ；
B、将酸杨桃寄生、山楂树寄生、荷叶洗净，切碎混合，加入15倍当量的饮用水水浸泡
1.5小时，煎煮2小时，过滤，继续加12倍水煎煮1.5小时，过滤，合并滤液，得提取液备用；
C、将水果切块，榨成果汁，过滤，备用；
D、将步骤A中的提取液与步骤B中的果汁、果胶酶、果胶糖混合搅拌均匀，室温放置24小时，再加入柠檬酸、苯甲酸钠，按照常规工艺搅拌溶解，最后加入8倍当量的饮用水，并搅拌均匀，灌装，灭菌，即得。
[0023]所述步骤A中的水果为番石榴。
【主权项】
1.一种降脂饮料，其特征在于，由包括以下重量份的原料制备而成: 酸杨桃寄生10-20份、山楂树寄生10-20份、荷叶5-10份、水果20-50份、果胶酶0.01-0.02份、果胶糖1-2份、柠檬酸0.1-0.2份、苯甲酸钠0.01-0.05份。2.根据权利要求1所述的降脂饮料，其特征在于，其制备方法包括以下步骤: A、按比例称取以下重量份的原料:酸杨桃寄生10-20份、山楂树寄生10-20份、荷叶5-10份、水果20-50份、果胶酶0.01-0.02份、果胶糖1_2份、柠檬酸0.1-0.2份、苯甲酸钠0.01-0.05 份； B、将酸杨桃寄生、山楂树寄生、荷叶洗净，切碎混合，加入8-15倍当量的饮用水水浸泡0.5-1.5小时，煎煮1-2小时，过滤，继续加6-12倍水煎煮0.5-1.5小时，过滤，合并滤液，得提取液备用； C、将水果切块，榨成果汁，过滤，备用； D、将步骤A中的提取液与步骤B中的果汁、果胶酶、果胶糖混合搅拌均匀，室温放置12-24小时，再加入柠檬酸、苯甲酸钠，按照常规工艺搅拌溶解，最后加入2-8倍当量的饮用水，并搅拌均匀，灌装，灭菌，即得。3.根据权利要求2所述的降脂饮料，其特征在于:所述步骤A中的水果为苹果、雪梨、哈密瓜、香瓜、芒果、香蕉、葡萄、番石榴、百香果、火龙果中的一种。
【专利摘要】本发明公开一种降脂饮料，由包括以下重量份的原料制备而成：酸杨桃寄生10-20份、山楂树寄生10-20份、荷叶5-10份、水果20-50份、果胶酶0.01-0.02份、果胶糖1-2份、柠檬酸0.1-0.2份、苯甲酸钠0.01-0.05份。本发明还公开一种降脂饮料的制备方法，包括酸杨桃寄生、山楂树寄生、荷叶的加热提取，水果榨汁，然后混合制成饮料等步骤。本发明提供一种降脂饮料及其制备方法，该方法工艺简单，成本低，制备的奶茶充满果香的同时，还因为含有降脂减肥的中药成分，而具有更高的饮用价值，口味也更甜润适口，风味更独特。
【IPC分类】A23L33/00, A23L2/52, A23L2/02, A23L33/105
【公开号】CN105410543
【申请号】CN201510838634
【发明人】梁苑春
【申请人】梁苑春
【公开日】2016年3月23日
【申请日】2015年11月27日