一种炸鸡翅调味料的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及调味料技术领域，具体涉及一种炸鸡翅调味料。
【背景技术】
[0002]众所周知，油炸鸡翅是广大群众备受喜爱的一种食品，但是炸鸡翅时需要配置调料，非常麻烦。
【发明内容】
[0003]本发明为了克服以上技术的不足，提供了一种使用方便的炸鸡翅调味料。
[0004]本发明克服其技术问题所采用的技术方案是:
本炸鸡翅调味料，包括盐25g、味精3g、黑胡椒粉10g、蒜粉30g、干面粉20g、面包糠15g、砂糖10g、小苏打2g、脱水葱末10g、姜粉5g,所有材料混合后搅拌均勻。
[0005]本发明的有益效果是:使用时将一公斤的鸡翅与本炸鸡翅调味料混合，腌制10-15分钟后下油锅炸制即可，使用方便快捷。面包糠可以起到起酥的作用，增加炸鸡翅的口感。蒜粉使炸鸡翅具备浓郁的蒜香味道。而脱水葱末以及姜粉可以去除肉腥味，进一步改善了炸鸡翅的口感。
【具体实施方式】
[0006]为了更好的理解本发明，下面结合具体实施例来进一步说明。
[0007]本炸鸡翅调味料，包括盐25g、味精3g、黑胡椒粉10g、蒜粉30g、干面粉20g、面包糠15g、砂糖10g、小苏打2g、脱水葱末10g、姜粉5g,所有材料混合后搅拌均勻。使用时将一公斤的鸡翅与本炸鸡翅调味料混合，腌制10-15分钟后下油锅炸制即可，使用方便快捷。面包糠可以起到起酥的作用，增加炸鸡翅的口感。蒜粉使炸鸡翅具备浓郁的蒜香味道。而脱水葱末以及姜粉可以去除肉腥味，进一步改善了炸鸡翅的口感。
【主权项】
1.一种炸鸡翅调味料，其特征在于:包括盐25g、味精3g、黑胡椒粉10g、蒜粉30g、干面粉20g、面包糠15g、砂糖10g、小苏打2g、脱水葱末10g、姜粉5g，所有材料混合后搅拌均匀。
【专利摘要】本发明炸鸡翅调味料，包括盐25g、味精3g、黑胡椒粉10g、蒜粉30g、干面粉20g、面包糠15g、砂糖10g、小苏打2g、脱水葱末10g、姜粉5g，所有材料混合后搅拌均匀。使用时将一公斤的鸡翅与本炸鸡翅调味料混合，腌制10-15分钟后下油锅炸制即可，使用方便快捷。面包糠可以起到起酥的作用，增加炸鸡翅的口感。蒜粉使炸鸡翅具备浓郁的蒜香味道。而脱水葱末以及姜粉可以去除肉腥味，进一步改善了炸鸡翅的口感。
【IPC分类】A23L1/22, A23L1/315
【公开号】CN105495131
【申请号】CN201410550763
【发明人】钱俊丽
【申请人】济南舜景医药科技有限公司
【公开日】2016年4月20日
【申请日】2014年10月17日