利用脱皮大麦替代部分玉米的肉鸭日粮配方的制作方法
【专利说明】利用脱皮大麦替代部分玉米的肉鸭日粮配方 【技术领域】
[0001] 本发明设及一种肉鸭日粮配方，尤其设及一种利用脱皮大麦替代部分玉米的肉鸭 日粮配方，属于动物养殖领域。 【【背景技术】】
[0002] 在肉鸭养殖过程中，饲料成本占养鸭生产成本的60-80%，另一方面，由于现代育 种技术的发展与应用，鸭的生产性能比W前有了大幅度提高，对饲料和营养的要求也更高。 鸭是为能而食的家禽，因此能量是肉鸭维持及生长所需量最大的营养物质，为了满足肉鸭 快速生长过程中对能量的需要，目前国内肉鸭日粮普遍使用的是W玉米、豆巧为主的配方 结构日粮，其中，玉米占日粮配方的比例均为50% W上。
[0003] 近年来，玉米在满足食用W及饲用的同时，随着玉米深加工工业的不断发展，工业 用玉米消费也呈现逐年增长的趋势，导致玉米价格逐年走高且资源紧张，因此，寻找一种能 在肉鸭日粮中替代玉米的能量原料，降低玉米的使用量，具有重要意义。
[0004] 与玉米相比，大麦的蛋白质含量11%左右，高于玉米;氨基酸中除亮氨酸和蛋氨酸 夕h均较玉米为多，虽然大麦赖氨酸消化率低于玉米，但由于大麦赖氨酸含量接近玉米的2 倍，其可消化赖氨酸总量仍高于玉米。大麦的无氮浸出物的含量也比较高，但由于大麦巧实 外面包裹一层质地坚硬的颖壳，种皮的粗纤维含量较高(整粒大麦为5.0-5.5% )，为玉米的 2倍左右，所W有效能值较低，一定程度上影响了大麦的营养价值。同时大麦中含有其他谷 物饲料所没有的m，3-葡聚糖，导致单胃动物粪便粘稠，排粪量增加，消化率下降。因此，在 肉鸭生产性能要求越来越高的市场需求下，直接使用大麦，油脂添加量增加，配方空间受 限。 【
【发明内容】
】
[0005] 针对上述提到的问题，本发明的目的是通过较大比例脱皮大麦的使用，降低肉鸭 日粮中玉米的用量，提供一种利用脱皮大麦替代部分玉米的肉鸭日粮配方，在保持或提高 肉鸭生产性能的前提下，缓解当前玉米原料紧缺的难题，同时降低饲料成本。
[0006] 为实现上述目的，本发明采取W下技术方案：
[0007] 利用脱皮大麦替代部分玉米的肉鸭日粮配方，包括10-30%质量百分比的脱皮大 麦。
[000引优选的，所述利用脱皮大麦替代部分玉米的肉鸭日粮配方，包括W下质量百分比 的组分:玉米28-39 %，脱皮大麦10-30 %，油慷3-10 %，酒精槽8-12，油脂0.5-3.5 %，豆巧4-20 %，花生巧3-5 %，玉米蛋白粉2-3 %，食盐0.2-0.4 %，石粉1-2 %，憐酸氨巧0.8-1.5 %，氯 化胆碱0.05-0.15 %，赖氨酸0.5-1 %，蛋氨酸0.1-0.23 %，苏氨酸0.1-0.2 %，大麦酶0.01-0.02%，预混料 0.3-0.5%。
[0009]进一步优选的，所述利用脱皮大麦替代部分玉米的肉鸭日粮配方，应用于肉鸭生 长前期时，包括10-15 %质量百分比的脱皮大麦。
[0010] 所述肉鸭生长前期为肉鸭0-21日龄的时期。
[0011] 进一步优选的，所述利用脱皮大麦替代部分玉米的肉鸭日粮配方，应用于肉鸭生 长中期时，包括15-25%质量百分比的脱皮大麦。
[0012] 所述肉鸭生长中期为肉鸭22-32日龄的时期。
[0013] 进一步优选的，所述利用脱皮大麦替代部分玉米的肉鸭日粮配方，应用于肉鸭生 长后期时，包括25-30 %质量百分比的脱皮大麦。
[0014] 所述肉鸭生长后期为肉鸭32日龄至出栏的时期。
[0015] 在一个优选的实施例中，所述利用脱皮大麦替代部分玉米的肉鸭日粮配方，应用 于肉鸭生长前期、中期和后期时，脱皮大麦占总配方的质量百分比分别为15%、25%和 30%。
[0016] 本实发明的优点及有益效果：
[0017] 1、本发明利用脱皮大麦替代肉鸭日粮中的部分玉米，通过使用脱皮大麦，补充大 麦酶(e-1,3-葡聚糖酶），添加一定数量的油脂，调整好氨基酸比例，满足肉鸭的生长需要， 降低玉米的使用量，缓解当前玉米原料缺乏的形势，同时满足肉鸭日粮中氨基酸的种类、比 例和数量的需要，维持或提高肉鸭的生产性能；
[001引2、大麦经过脱皮工艺技术(如娠米机脱皮），容重较大麦增加100-120克、粗纤维降 低到2-2.5%，有效能大幅度提高，本发明配方中使用脱皮大麦克服了大麦中皮的粗纤维含 量高，直接应用于肉鸭日粮中，配方空间受限的缺陷；
[0019] 3、按照大麦的一般价格1750-1850元/吨计，脱皮大麦的脱皮率一般在10%左右即 能达到容重与粗纤维的控制指标，10%脱皮率导致脱皮大麦的成本较大麦增加180-200元/ 吨，大麦皮市场价格500元/吨，得到脱皮大麦的综合价格为1800-2000元/吨，较玉米市场价 2300-2400元/吨有较大的使用价值，可W降低肉鸭日粮的成本。 【【具体实施方式】】
[0020] W下结合具体实施例对本发明进行进一步说明。在未作说明的情况下，本发明采 用的试剂、设备和方法均为本技术领域常规市购的试剂、设备和常规使用的方法。
[0021] 实施例1
[0022] 利用脱皮大麦替代部分玉米的肉鸭日粮配方，由W下质量百分比的组分组成：玉 米37.24%、脱皮大麦15%、油慷10%、酒精槽8%、油脂0.5%、豆巧20%、花生巧3%、玉米蛋 白粉2 %、食盐0.3 %、石粉1.2 %、憐酸氨巧1.3 %、氯化胆碱0.1 %、赖氨酸0.55 %、蛋氨酸 0.22%、苏氨酸0.18%、大麦酶0.0 l %、预混料0.4%。
[0023] 实施例2
[0024] 利用脱皮大麦替代部分玉米的肉鸭日粮配方，由W下质量百分比的组分组成：玉 米38.45%、脱皮大麦25%、油慷5%、酒精槽12%、油脂3%、豆巧6%、花生巧4%、玉米蛋白 粉2.5 %、食盐0.3 %、石粉1.05 %、憐酸氨巧1 %、氯化胆碱0.1 %、赖氨酸0.9 %、蛋氨酸 0.16%、苏氨酸0.13%、大麦酶0.Ol %、预混料0.4%。
[0025] 实施例3
[0026] 利用脱皮大麦替代部分玉米的肉鸭日粮配方，由W下质量百分比的组分组成：玉 米36.17%、脱皮大麦30%、油慷12%、酒精槽3.5%、油脂4%、豆巧5%、花生巧2.5%、玉米 蛋白粉2.5 %、食盐0.3 %、石粉1.05 %、憐酸氨巧0.85 %、氯化胆碱O. I %、赖氨酸0.9 %、蛋 氨酸0.1 %、苏氨酸0.12 %、大麦酶0.01 %、预混料0.4 %。
[0027]实施例4
[00%]利用脱皮大麦替代部分玉米的肉鸭日粮配方，由W下质量百分比的组分组成：玉 米28%、脱皮大麦20%、油慷7%、酒精槽12%、油脂3.5%、豆巧16%、花生巧5%、玉米蛋白 粉3 %、食盐0.4 %、石粉2 %、憐酸氨巧1 . 5 %、氯化胆碱0.15 %、赖氨酸0.5 %、蛋氨酸 0.23 %、苏氨酸0.2 %、大麦酶0.02 %、预混料0.5 %。
[0029] 实施例5
[0030] 利用脱皮大麦替代部分玉米的肉鸭日粮配方，由W下质量百分比的组分组成：玉 米39%、脱皮大麦10%、油慷9%、酒精槽10%、油脂2.43%、豆巧20%、花生巧4%、玉米蛋白 粉2 %、食盐0.2%、石粉1 %、憐酸氨巧0.8 %、氯化胆碱0.05%、赖氨酸1 %、蛋氨酸0.1 %、苏 氨酸0.1 %、大麦酶0.02 %、预混料0.3 %。
[0031] 实施例6
[0032] 利用脱皮大麦替代部分玉米的肉鸭日粮配方，由W下质量百分比的组分组成：玉 米34%、脱皮大麦25%、油慷8%、酒精槽9%、油脂2%、豆巧10 %、花生巧4%、玉米蛋白粉 3 %、食盐0.2 %、石粉1.8 %、憐酸氨巧1.4 %、氯化胆碱0.11 %、赖氨酸0.7 %、蛋氨酸 0.12%、苏氨酸0.15%、大麦酶0.02%、预混料0.5%。
[0033] 养殖试验：
[0034] 将10000只肉鸭随机分为四组，每组2500只，分别记为试验组1、试验组2、试验组3 和对照组，各组肉鸭在不同生长阶段的日粮配方如下表1。除日粮配方外，各组肉鸭的品种、 养殖方式、养殖条件等完全相同。
[0035] 各组肉鸭的生长情况如下表2所示。由表2可知，实验组与对照组中肉鸭生长情况 无明显差别，说明利用脱皮大麦替代部分玉米的肉鸭日粮配方能够满足肉鸭的生长需要， 缓解玉米紧缺的现状，同时节约肉鸭养殖过程中的饲料成本。
[0036] 表1各组肉鸭在不同生长阶段的日粮配方
[0039] 表2各组肉鸭的生长情况
[0041] W上所述，仅为本发明的较佳的具体实施例，但本发明的保护范围并不局限于此， 任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明掲露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其 构思加 W等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围内。
【主权项】
1. 利用脱皮大麦替代部分玉米的肉鸭日粮配方，其特征在于，包括10-30%质量百分比 的脱皮大麦。2. 根据权利要求1所述的脱皮大麦替代部分玉米的肉鸭日粮配方，其特征在于，包括以 下质量百分比的组分:玉米28-39%，脱皮大麦10-30%，油糠3-10%，酒精槽8-12,油脂0.5_ 3.5 %，豆柏4-20 %，花生柏3-5 %，玉米蛋白粉2-3 %，食盐0.2-0.4 %，石粉1-2 %，磷酸氢钙 0.8-1.5 %，氯化胆碱0.05-0.15 %，赖氨酸0.5-1 %，蛋氨酸0.1-0.23 %，苏氨酸0.1-0.2 %， 大麦酶0 · 01 -0 · 02 %，预混料0 · 3-0 · 5 %。3. 根据权利要求1或2所述的脱皮大麦替代部分玉米的肉鸭日粮配方，其特征在于，所 述利用脱皮大麦替代部分玉米的肉鸭日粮配方，应用于肉鸭生长前期时，包括10-15%质量 百分比的脱皮大麦。4. 根据权利要求3所述的脱皮大麦替代部分玉米的肉鸭日粮配方，其特征在于，所述肉 鸭生长前期为肉鸭0-21日龄的时期。5. 根据权利要求1或2所述的脱皮大麦替代部分玉米的肉鸭日粮配方，其特征在于，所 述利用脱皮大麦替代部分玉米的肉鸭日粮配方，应用于肉鸭生长中期时，包括15-25%质量 百分比的脱皮大麦。6. 根据权利要求5所述的脱皮大麦替代部分玉米的肉鸭日粮配方，其特征在于，所述肉 鸭生长中期为肉鸭22-32日龄的时期。7. 根据权利要求1或2所述的脱皮大麦替代部分玉米的肉鸭日粮配方，其特征在于，所 述利用脱皮大麦替代部分玉米的肉鸭日粮配方，应用于肉鸭生长后期时，包括25-30%质量 百分比的脱皮大麦。8. 根据权利要求7所述的脱皮大麦替代部分玉米的肉鸭日粮配方，其特征在于，所述肉 鸭生长后期为肉鸭32日龄至出栏的时期。9. 根据权利要求1或2所述的脱皮大麦替代部分玉米的肉鸭日粮配方，其特征在于，所 述利用脱皮大麦替代部分玉米的肉鸭日粮配方，应用于肉鸭生长前期、中期和后期时，脱皮 大麦占总配方的质量百分比分别为15%、25%和30%。
【专利摘要】本发明提供一种利用脱皮大麦替代部分玉米的肉鸭日粮配方，包括10-30％质量百分比的脱皮大麦。本配方通过使用脱皮大麦，补充大麦酶，添加一定数量的油脂，调整好氨基酸比例，满足肉鸭的生长需要，降低玉米的使用量，缓解当前玉米原料缺乏的形势，同时满足肉鸭日粮中氨基酸的种类、比例和数量的需要，维持肉鸭的生产性能的前提下，降低饲料成本。
【IPC分类】A23K50/75, A23K10/38, A23K10/30, A23K10/37
【公开号】CN105558401
【申请号】CN201510970184
【发明人】史强
【申请人】菏泽海鼎饲料科技有限公司
【公开日】2016年5月11日
【申请日】2015年12月22日