一种灵芝红茶及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种茶的制备方法，具体是一种灵芝红茶及其制备方法。
【背景技术】
[0002]茶文化在中国源远流长，随着人们对茶文化的了解和对保健的重视，茶的品种向着多元化和功能化发展，出现了水果茶、花茶、保健茶等。
[0003]灵芝在我国有上千年的药用历史。灵芝可使人神情安定，用于治疗失眠、神经衰弱等神经系统疾病;灵芝可增强心血管功能，疏通血管，增加血液流量，对冠心病、心脏衰竭、高血压等心血管疾病有良好疗效;灵芝可通过改善脑部供血，改善人体心智、神经中枢系统提高人体记忆力和智慧，可通过内部调理排毒，调节内分泌，去除雀斑和黑色素，起到美容养颜的功效;灵芝对关节炎、类风湿性关节炎有良好功效，灵芝有活血、坚强筋骨功效;灵芝可对呼吸系统进行改善，治疗慢性咽喉炎、慢性支气管炎、哮喘等疾病;灵芝对消化系统疾病，如胃炎、胃出血、胃绞痛、胃溃疡、肠炎、消化不良也有功效，可增强肠胃功能、提高肠胃消化能力。经长期使用和临床试验，经急性毒性试验和慢性毒性试验证明灵芝无任何毒性反应，是一种安全无毒的药食两用中药。
[0004]红茶属于全发酵茶，红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。
【发明内容】
[0005]本发明的目的是提供一种灵芝红茶及其制备方法，该灵芝红茶是由灵芝、红茶和甘草制备，具有补气益脾、止咳平喘、补中安神等保健作用，其制备方法简单。
[0006]本发明的技术方案如下:一种灵芝红茶，是由以下重量份数的组分组成:灵芝55?70%、红茶28?45%、甘草0.5?2%，其制备方法如下:将灵芝除去杂质、洗净、自然晾晒20?28小时，粉碎至8?10目，制得灵芝粉;取红茶，粉碎至8?10目，制得红茶粉;甘草粉碎至8?10目，制得甘草粉;将灵芝粉、红茶粉、甘草粉混合搅拌均匀，经超声波杀菌8?15分钟或在95°C下热风消毒30小时，包装，制得。
[0007]优选的技术方案可以是:所述灵芝红茶由以下重量份数的组分组成:灵芝55%、红茶44%、甘草1%，其制备方法如下:将灵芝除去杂质、洗净、自然晾晒20?28小时，粉碎至8?10目，制得灵芝粉;取红茶，粉碎至8?10目，制得红茶粉;甘草粉碎至8?10目，制得甘草粉;将灵芝粉、红茶粉、甘草粉混合搅拌均匀，经超声波杀菌8?15分钟或在95°C下热风消毒30小时，包装，制得。
[0008]优选的技术方案也可以是:所述灵芝红茶由以下重量份数的组分组成:灵芝60%、红茶38%、甘草2%，其制备方法如下:将灵芝除去杂质、洗净、自然晾晒20?28小时，粉碎至8?10目，制得灵芝粉;取红茶，粉碎至8?10目，制得红茶粉;甘草粉碎至8?10目，制得甘草粉;将灵芝粉、红茶粉、甘草粉混合搅拌均匀，经超声波杀菌8?15分钟或在95°C下热风消毒30小时，包装，制得。
[0009]优选的技术方案也可以是:所述灵芝红茶由以下重量份数的组分组成:灵芝62%、红茶37.5%、甘草0.5%，其制备方法如下:将灵芝除去杂质、洗净、自然晾晒20?28小时，粉碎至8?10目，制得灵芝粉;取红茶，粉碎至8?10目，制得红茶粉;甘草粉碎至8?10目，制得甘草粉;将灵芝粉、红茶粉、甘草粉混合搅拌均匀，经超声波杀菌8?15分钟或在95°C下热风消毒30小时，包装，制得。
[0010]优选的技术方案也可以是:所述灵芝红茶由以下重量份数的组分组成:灵芝68%、红茶30.8%、甘草1.2%，其制备方法如下:将灵芝除去杂质、洗净、自然晾晒20?28小时，粉碎至8?10目，制得灵芝粉;取红茶，粉碎至8?10目，制得红茶粉;甘草粉碎至8?10目，制得甘草粉;将灵芝粉、红茶粉、甘草粉混合搅拌均匀，经超声波杀菌8?15分钟或在95°C下热风消毒30小时，包装，制得。
[0011 ]优选的技术方案也可以是:所述灵芝红茶由以下重量份数的组分组成:灵芝70%、红茶28.5%、甘草1.5%，其制备方法如下:将灵芝除去杂质、洗净、自然晾晒20?28小时，粉碎至8?10目，制得灵芝粉;取红茶，粉碎至8?10目，制得红茶粉;甘草粉碎至8?10目，制得甘草粉;将灵芝粉、红茶粉、甘草粉混合搅拌均匀，经超声波杀菌8?15分钟或在95°C下热风消毒30小时，包装，制得。
[0012]本发明相对于现有技术的有益效果如下:红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分;本发明将灵芝与红茶配比，红茶属于温性茶，可中和灵芝的寒凉，以微量的甘草为辅助作为药引，可以最大功效的发挥灵芝和红茶中活性成分的协同作用，增强补气益脾、止咳平喘、补中安神等保健功效。
【具体实施方式】
[0013]下面通过实施例对本发明做进一步详细说明，这些实施例仅用来说明本发明，并不限制本发明的范围。
[0014]实施例1由以下重量份数的组分制备本发明的灵芝红茶:灵芝55%、红茶44%、甘草1%，其制备方法如下:将灵芝除去杂质、洗净、自然晾晒24小时，粉碎至10目，制得灵芝粉;取红茶，粉碎至10目，制得红茶粉;甘草粉碎至10目，制得甘草粉;将灵芝粉、红茶粉、甘草粉混合搅拌均匀，经超声波杀菌10分钟，按袋泡茶规格包装，制得。
[0015]所采用灵芝为产自广东省河源市和平县青州镇的青州灵芝。
[0016]实施例2由以下重量份数的组分制备本发明的灵芝红茶:灵芝60%、红茶38%、甘草2%，其制备方法如下:将灵芝除去杂质、洗净、自然晾晒20小时，粉碎至10目，制得灵芝粉;取红茶，粉碎至8目，制得红茶粉;甘草粉碎至10目，制得甘草粉;将灵芝粉、红茶粉、甘草粉混合搅拌均匀，经超声波杀菌15分钟，按袋泡茶规格包装，制得。
[0017]所采用灵芝为产自广东省河源市和平县青州镇的青州灵芝。
[0018]实施例3由以下重量份数的组分制备本发明的灵芝红茶:灵芝62%、红茶37.5%、甘草0.5%，其制备方法如下:将灵芝除去杂质、洗净、自然晾晒28小时，粉碎至8目，制得灵芝粉;取红茶，粉碎至10目，制得红茶粉;甘草粉碎至8目，制得甘草粉;将灵芝粉、红茶粉、甘草粉混合搅拌均匀，经超声波杀菌8分钟，包装，制得。
[0019]所采用灵芝为产自广东省河源市和平县青州镇的青州灵芝。
[0020]实施例4由以下重量份数的组分制备本发明的灵芝红茶:灵芝68%、红茶30.8%、甘草1.2%，其制备方法如下:将灵芝除去杂质、洗净、自然晾晒26小时，粉碎至10目，制得灵芝粉;取红茶，粉碎至10目，制得红茶粉;甘草粉碎至10目，制得甘草粉;将灵芝粉、红茶粉、甘草粉混合搅拌均匀，在95 °C下热风消毒30小时，包装，制得。
[0021]实施例5由以下重量份数的组分制备本发明的灵芝红茶:灵芝70%、红茶28.5%、甘草1.5%，其制备方法如下:将灵芝除去杂质、洗净、自然晾晒22小时，粉碎至8目，制得灵芝粉;取红茶，粉碎至8目，制得红茶粉;甘草粉碎至8目，制得甘草粉;将灵芝粉、红茶粉、甘草粉混合搅拌均匀，在95 °C下热风消毒30小时，包装，制得。
【主权项】
1.一种灵芝红茶，其特征在于:由以下重量份数的组分组成:灵芝55?70%、红茶28?45%、甘草0.5?2%，其制备方法如下:将灵芝除去杂质、洗净、自然晾晒20?28小时，粉碎至8?10目，制得灵芝粉;取红茶，粉碎至8?10目，制得红茶粉;甘草粉碎至8?10目，制得甘草粉;将灵芝粉、红茶粉、甘草粉混合搅拌均匀，经超声波杀菌8?15分钟或在95°C下热风消毒30小时，包装，制得。2.根据权利要求1所述的灵芝红茶，其特征在于:所述灵芝红茶由以下重量份数的组分组成:灵芝55%、红茶44%、甘草1%，其制备方法如下:将灵芝除去杂质、洗净、自然晾晒20?28小时，粉碎至8?10目，制得灵芝粉;取红茶，粉碎至8?10目，制得红茶粉;甘草粉碎至8?10目，制得甘草粉;将灵芝粉、红茶粉、甘草粉混合搅拌均匀，经超声波杀菌8?15分钟或在95°C下热风消毒30小时，包装，制得。3.根据权利要求1所述的灵芝红茶，其特征在于:所述灵芝红茶由以下重量份数的组分组成:灵芝60%、红茶38%、甘草2%，其制备方法如下:将灵芝除去杂质、洗净、自然晾晒20?28小时，粉碎至8?10目，制得灵芝粉;取红茶，粉碎至8?10目，制得红茶粉;甘草粉碎至8?10目，制得甘草粉;将灵芝粉、红茶粉、甘草粉混合搅拌均匀，经超声波杀菌8?15分钟或在95°C下热风消毒30小时，包装，制得。4.根据权利要求1所述的灵芝红茶，其特征在于:所述灵芝红茶由以下重量份数的组分组成:灵芝62%、红茶37.5%、甘草0.5%，其制备方法如下:将灵芝除去杂质、洗净、自然晾晒20?28小时，粉碎至8?10目，制得灵芝粉;取红茶，粉碎至8?10目，制得红茶粉;甘草粉碎至8?10目，制得甘草粉;将灵芝粉、红茶粉、甘草粉混合搅拌均匀，经超声波杀菌8?15分钟或在95°C下热风消毒30小时，包装，制得。5.根据权利要求1所述的灵芝红茶，其特征在于:所述灵芝红茶由以下重量份数的组分组成:灵芝68%、红茶30.8%、甘草1.2%，其制备方法如下:将灵芝除去杂质、洗净、自然晾晒20?28小时，粉碎至8?10目，制得灵芝粉;取红茶，粉碎至8?10目，制得红茶粉;甘草粉碎至8?10目，制得甘草粉;将灵芝粉、红茶粉、甘草粉混合搅拌均匀，经超声波杀菌8?15分钟或在95°C下热风消毒30小时，包装，制得。6.根据权利要求1所述的灵芝红茶，其特征在于:所述灵芝红茶由以下重量份数的组分组成:灵芝70%、红茶28.5%、甘草1.5%，其制备方法如下:将灵芝除去杂质、洗净、自然晾晒20?28小时，粉碎至8?10目，制得灵芝粉;取红茶，粉碎至8?10目，制得红茶粉;甘草粉碎至8?10目，制得甘草粉;将灵芝粉、红茶粉、甘草粉混合搅拌均匀，经超声波杀菌8?15分钟或在95°C下热风消毒30小时，包装，制得。
【专利摘要】本发明公开了一种灵芝红茶及其制备方法。本发明的灵芝红茶是由以下重量份数的组分组成：灵芝55~70%、红茶28~45%、甘草0.5~2%，其制备方法如下：将灵芝除去杂质、洗净、自然晾晒20~28小时，粉碎至8~10目，制得灵芝粉；取红茶，粉碎至8~10目，制得红茶粉；甘草粉碎至8~10目，制得甘草粉；将灵芝粉、红茶粉、甘草粉混合搅拌均匀，经超声波杀菌8~15分钟或在95℃下热风消毒30小时，包装，制得。本发明将灵芝与红茶配比，红茶属于温性茶，可中和灵芝的寒凉，以微量的甘草为辅助作为药引，可以最大功效的发挥灵芝和红茶中活性成分的协同作用，增强补气益脾、止咳平喘、补中安神等保健功效。
【IPC分类】A23F3/14
【公开号】CN105613831
【申请号】CN201511006974
【发明人】梁全锐
【申请人】梁全锐
【公开日】2016年6月1日
【申请日】2015年12月30日