一种祛湿健脾保健面粉及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及保健食品领域，具体涉及一种祛湿健脾保健面粉及其制备方法。
【背景技术】
[0002]在致病的风、寒、暑、湿、燥、火这"六淫邪气"中，湿是最容易渗透的，会导致四肢无力、腕腹胀满、食欲不振、大便溏泄、舌苔厚腻等症状的出现。现代人群工作压力大，室内是主要的工作场所，特别是空调室内，很容易使湿气钻入人体内，并肆意蔓延，加之没有足够的时间来锻炼身体，通过排汗的方式祛除体内湿气，湿气过重容易损伤脾脏，脾脏不好影响胃口，时间久了就会出现各种病症，因此现在很多人都处于亚健康状态。在没有时间运动的情况下，通过饮食来排除体内的湿气就显得尤为重要了。
[0003]小麦面粉是我国北方大部分地区的主食，主要为人体提供热量和少量的营养成分，随着生活水平的提高，人们越来越追求饮食对健康的影响，传统的面粉，营养成分有限，口味单一，调配营养多样的功能性面粉，强化面粉营养结构，增强其保健功能，改善精制面粉的不足，成为面粉制造业的发展趋势。
【发明内容】
[0004]针对现有技术的不足，本发明提供了一种祛湿健脾保健面粉及其制备方法，使得面粉具备了祛湿健脾的功效。
[0005]为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现:
[0006]一种祛湿健脾保健面粉，由以下重量份的原料配制而成:面粉300-400份，薏仁150-200份，红豆100-150份，大枣30-60份，蒺藜10-20份，防风10-20份，柴胡8-15份，甘草3-8份，黄芪5-13份，白术10-15份，党参10-20份，茯苓10-20份，益母草12-18份，猪苓5-15份。
[0007]祛湿健脾保健面粉的制备方法，包括以下步骤:
[0008](I)先将大枣进行去核处理；
[0009](2)将薏仁、红豆、去核大枣打成粉，过100目筛，得混合粉末；
[0010](3)将蒺藜、防风、柴胡、甘草、黄芪、白术、党参、茯苓、益母草、猪苓粉碎，加水提取滤液，将滤液喷雾干燥，得到中药粉；
[0011](4)将面粉与步骤(2)得到的混合粉末和步骤(3)得到的中药粉混合，得到保健面粉。
[0012]优选地，所述提取滤液的方法为加5倍清水煎煮I小时，过滤，连续操作两次，将两次滤液合并。
[0013]本发明中各原料成分的功效如下:
[0014]薏仁:具有健脾利湿、清热排脓、美容养颜功能；
[0015]红豆:利水消种、解毒排脓，与薏仁搭配食用能够祛除体内的湿气，非常适合体内湿气较重的人食用，是祛湿健脾的佳品；
[0016]大枣:富含蛋白质、糖类、维生素等营养成分，是补血的佳品；
[0017]蒺藜:性宣通快便，能运能消，行肝脾滞气，有去滞之功；
[0018]防风:祛风解表，胜湿止痛，止痉定搐；
[0019]柴胡:透表泄热，疏肝解郁，升举阳气；
[0020]甘草:清热解毒、祛痰止咳、脘腹；
[0021]黄芪:补脾益气，滋咳润肺，缓急解毒，调和百药；
[0022]党参:质润气和，具有健脾补肺，益气养血生津之功效；
[0023]益母草:活血，祛瘀，调经，消水；
[0024]猪苓:利水渗湿，治小便不利，水肿、泄泻，淋浊，带下；
[0025]白术:健脾益气、燥湿利水；
[0026]茯苓:药性平和，利湿而不伤正气；
[0027]本发明有益效果:本发明提供了一种祛湿健脾保健面粉，红豆、薏米都是排毒圣品，红豆在中药里称作为〃赤小豆〃，有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心；薏米可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气，有利于消水肿、解毒排脓、清热去湿。此保健面粉营养丰富、具有药效功能，长期食用可以祛除体内湿气，尤其在湿气较重的夏季，更值得推广使用。
【具体实施方式】
[0028]为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
[0029]实施例1:
[0030]一种祛湿健脾保健面粉，由以下重量份的原料配制而成:面粉300份，薏仁150份，红豆100份，大枣30份，蒺藜10份，防风10份，柴胡8份，甘草3份，黄芪5份，白术10份，党参10份，茯苓10份，益母草12份，猪苓5份。
[0031 ]祛湿健脾保健面粉的制备方法，包括以下步骤:
[0032](I)先将大枣进行去核处理；
[0033](2)将薏仁、红豆、去核大枣打成粉，过100目筛，得混合粉末；
[0034](3)将蒺藜、防风、柴胡、甘草、黄芪、白术、党参、茯苓、益母草、猪苓粉碎，加水提取两次，每次加5倍清水煎煮I小时，过滤合并滤液，将滤液喷雾干燥，得到中药粉；
[0035](4)将面粉与步骤(2)得到的混合粉末和步骤(3)得到的中药粉混合，得到保健面粉。
[0036]实施例2:
[0037]一种祛湿健脾保健面粉，由以下重量份的原料配制而成:面粉400份，薏仁200份，红豆150份，大枣60份，蒺藜20份，防风20份，柴胡15份，甘草8份，黄芪13份，白术15份，党参20份，茯苓20份，益母草18份，猪苓15份。
[0038]祛湿健脾保健面粉的制备方法，包括以下步骤:
[0039](I)先将大枣进行去核处理；
[0040](2)将薏仁、红豆、去核大枣打成粉，过100目筛，得混合粉末；
[0041](3)将蒺藜、防风、柴胡、甘草、黄芪、白术、党参、茯苓、益母草、猪苓粉碎，加水提取两次，每次加5倍清水煎煮I小时，过滤合并滤液，将滤液喷雾干燥，得到中药粉；
[0042](4)将面粉与步骤(2)得到的混合粉末和步骤(3)得到的中药粉混合，得到保健面粉。
[0043]实施例3:
[0044]一种祛湿健脾保健面粉，由以下重量份的原料配制而成:面粉330份，薏仁170份，红豆110份，大枣37份，蒺藜13份，防风13份，柴胡10份，甘草5份，黄芪8份，白术12份，党参13份，茯苓13份，益母草14份，猪苓8份。
[0045]祛湿健脾保健面粉的制备方法，包括以下步骤:
[0046](I)先将大枣进行去核处理；
[0047](2)将薏仁、红豆、去核大枣打成粉，过100目筛，得混合粉末；
[0048](3)将蒺藜、防风、柴胡、甘草、黄芪、白术、党参、茯苓、益母草、猪苓粉碎，加水提取两次，每次加5倍清水煎煮I小时，过滤合并滤液，将滤液喷雾干燥，得到中药粉；
[0049](4)将面粉与步骤(2)得到的混合粉末和步骤(3)得到的中药粉混合，得到保健面粉。
[0050]实施例4:
[0051]—种祛湿健脾保健面粉，由以下重量份的原料配制而成:面粉170份，薏仁185份，红豆135份，大枣53份，蒺藜17份，防风17份，柴胡12份，甘草7份，黄芪11份，白术14份，党参17份，茯苓16份，益母草16份，猪苓12份。
[0052]祛湿健脾保健面粉的制备方法，包括以下步骤:
[0053](I)先将大枣进行去核处理；
[0054](2)将薏仁、红豆、去核大枣打成粉，过100目筛，得混合粉末；
[0055](3)将蒺藜、防风、柴胡、甘草、黄芪、白术、党参、茯苓、益母草、猪苓粉碎，加水提取两次，每次加5倍清水煎煮I小时，过滤合并滤液，将滤液喷雾干燥，得到中药粉；
[0056](4)将面粉与步骤(2)得到的混合粉末和步骤(3)得到的中药粉混合，得到保健面粉。
[0057]需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。
[0058]以上实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解:其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换;而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的精神和范围。
【主权项】
1.一种祛湿健脾保健面粉，其特征在于，由以下重量份的原料配制而成:面粉300-400份，薏仁150-200份，红豆100-150份，大枣30-60份，蒺藜10-20份，防风10-20份，柴胡8-15份，甘草3-8份，黄芪5-13份，白术10-15份，党参10-20份，茯苓10-20份，益母草12-18份，猪苓5-15份。2.如权利要求1所述的祛湿健脾保健面粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤: (1)先将大枣进行去核处理； (2)将薏仁、红豆、去核大枣打成粉，过100目筛，得混合粉末； (3)将蒺藜、防风、柴胡、甘草、黄芪、白术、党参、茯苓、益母草、猪苓粉碎，加水提取滤液，将滤液喷雾干燥，得到中药粉； (4)将面粉与步骤(2)得到的混合粉末和步骤(3)得到的中药粉混合，得到保健面粉。3.如权利要求2所述的祛湿健脾保健面粉的制备方法，其特征在于，所述提取滤液的方法为加5倍清水煎煮I小时，过滤，连续操作两次，将两次滤液合并。
【专利摘要】本发明涉及保健食品领域，公开了一种祛湿健脾保健面粉及其制备方法，保健面粉由以下重量份的原料配制而成：面粉300-400份，薏仁150-200份，红豆100-150份，大枣30-60份，蒺藜10-20份，防风10-20份，柴胡8-15份，甘草3-8份，黄芪5-13份，白术10-15份，党参10-20份，茯苓10-20份，益母草12-18份，猪苓5-15份。本发明保健面粉营养丰富，具有祛湿健脾、排毒养颜之功效，经常食用对身体大有好处。
【IPC分类】A23L33/105, A23L7/10, A23L33/10, A23L19/00, A23L11/00
【公开号】CN105661281
【申请号】CN201610021885
【发明人】马新民
【申请人】萧县华民面粉有限公司
【公开日】2016年6月15日
【申请日】2016年1月12日