一种秸秆草粉饲料的制备方法和用图
【专利摘要】本发明公布了一种秸秆草粉饲料的制备方法和用途，由于在发酵水中加入了酵解剂，松解了粗纤维紧密的分子链，加强了对纤维素细胞膜的渗透和亲和作用；菌种的活化中营养剂的作用，使菌体充分活化、延伸、增倍、繁殖，充分地降解了粗纤维，提高了草粉微贮饲料的消化率、可食性和营养成分。成分仅是氨化饲料的２０％，粗纤维降低４０％，粗蛋白提高了４％左右，适口性好，动物的采食量提高２５－３０％。操作工艺简单，易于推广。
【专利说明】
一种秸秆草粉饲料的制备方法和用途
技术领域
[0001]本发明涉及到一种由微生物真菌酵解而生成的，高效酵解微贮饲料的制作方法、生产工艺和用途。
【背景技术】
[0002]现在正在市场上推广。它是一种用来喂牛的微贮饲料，它是将干菌制剂3g，在自来水中泡2-4小时后倒入麸皮盐水中，并在该混合液拌入一吨重的秸杆料中密封，厌氧发酵制成。其中麸皮盐水是由三顿水加1kg的HaCl和2kg的麸皮拌匀而成的。该饲料能使牲畜的增重率比一般饲料(非发醇饲料)提高18.7%左右，牲畜的适口性比氨化饲料提高5%左右。但是由于此制作方法直接使用干菌，干菌的成分主要是厌氧菌，商品产品都是经过干化处理的，还未充分活化，其酵解作用还不能充分发挥出来。如果再增加干菌的比重，则会造成成本的提高，不利于进一步提高饲料的质量并降低成本。随着饲养业迅速发展，解决饲养动物的青饲料的储存和粗饲料的氨化，一直是农口着重推广的技术，但是由于饲养原料的涨价，阻碍了以尿素为原料的氨化饲料的发展。
【发明内容】
[0003]本发明的目的是，改进制作方法和生产工艺，形成高效秸杆酵解微贮饲料的制作方法和生产工艺，把干菌先制成菌种营养水，目的是使菌体充分地再度培养活化，并给它以适当的营养催化剂，使菌体数量倍增；同时把单纯的水变成配入酵解剂后生成的发酵水，使厌氧发酵在充分活化且菌体数量倍增的状态下，又洒入大量的具有酵解作用的发酵水的状态下进行，在不提高成本的条件下，饲料的质量得到提高，而且扩大了饲料的使用范围。
[0004]本发明的技术解决方案是，将发酵水和菌种营养水混合后，喷洒在秸杆草粉中。翻匀后，在密封中发酵。发酵时间夏天18-20天，春天25天，冬天30天；密封的方法，对于小规模生产，可以装入缸中、池中或者塑料袋中密封。对大规模生产可以在大面积较深的发酵池中进行，在池中扬洒30cm厚的秸杆草粉后，喷洒发酵水和菌种营养水，且耙翻均匀，踩实或者压实，在其上再扬洒一层厚30cm后，再踩实压实，如此往复，直至压实后其压实面高出池面30cm，在表面按照200g-260g/M2撒一层盐，上边用塑料薄膜密封，塑料薄膜的边沿可用泥或者湿土压实密封即可。
[0005]本发明的微贮饲料，可以作为反刍动物如牛、羊等的直接饲料；对于非反刍动物，如猪、鸡、鸭、鹅、兔、鱼、虾……等等，可以作为补充饲料使用。比如，原来这些非反刍动物的饲料是粮食饲料加一定数量的营养添加剂，有了微贮饲料则可以减少部分粮食饲料，其减少的这一部分可用微贮饲料代替，作为补充饲料，由于它的原料以秸杆为主，成本低，经过充分酵解发酵，将用来非反刍动物无法消化和吸收的纤维素、粗纤维等分解成可吸收的养分，提高了饲料的质量，是一种相当有前途的动物饲料。饲料制成后，在使用时，每次应当从最上层，需要多少就挖取多少，剩余部分应当继续用塑料薄膜密封好。否则易腐烂变质，颜色变黑。
[0006]【具体实施方式】:
下边就发酵水菌种营养水和秸杆草粉的具体加工生产方法，生产工艺和用途叙述如下:(为了统一本说明书中各种配方的用量的计算方法，我们都以生产一吨秸杆草粉微贮饲料所需成分的重量来叙述)
首先，关于秸杆草粉:凡植物的秸杆都可以被利用，只是不同的干秸杆的质地不同，所含的成分不同，因此加工的精细度不同。比如:
I).对于反会动物，如以稻草为稻杆原料，贝1J需将稻草加工成3cm左右；如以麦稻为秸杆原料，则需将麦秸加工成5cm左右；如以玉米秸为秸杆原料，则需将玉米秸加工成3cm左右。
[0007]2).对于非反刍动物，秸杆原料需加工成0.3-2mm的粉料。
[0008]第二,关于菌种营养水:
1.菌种，本发明所使用的菌种，是乳酸杆菌和醋酸杆菌，工业生产的乳酸杆菌和醋酸杆菌是块或者粒状的，浸泡活化，本配方中需用干菌种5g。
[0009]2.配制营养液，需使用由10ml温水化开的营养催化剂7 8g。
[0010]3.制麸皮水，取麸皮5-10g，用25_50ml的开水泡一小时即是麸皮水。本发明所说的麸皮也可以用2-5g的玉米糖浆代替。
[0011]4.菌种营养水的配制方法:将麸皮水，待其温度降至40 °C左右，倒入营养液中，并拌入菌种。该过程是一个泡制的过程，当该营养水水温在15_25°C时，需保持8小时；当该营养水水温在25-35°C时，需保持4小时。泡制的过程，是一个使菌体充分活化和菌体数量倍增的过程。
[0012]5.关于营养催化剂的成分:(按Sg配制)白砂糖2g、糖化酶0.lg、鲜酵母粉
0.5g、磷酸二氢钾0.3g、鱼粉0.3g、硫酸镁0.15g、硫酸铵0.2g、二氧化锰0.04g、五氧化二?凡0.03g、氯化钴0.03g、氧化锌0.15g、碳酸?丐2g、复合维生素2.2g。
[0013]第三，关于发酵水:
1.取制一吨秸杆微贮草粉饲料所需的水:不同的秸杆质地不同，在制作微贮饲料时，所需要的水的数量不同，比如稻草粉所需水的重量和粉本身的重量比是2: 1，即需水二吨；麦秸粉所需水的重量和粉本身的重量比是1: 1，即需水一吨；玉米秸粉所需水的重量和粉本身的重量比是3: 1，即需水三吨。经验表明，发酵水和秸杆的比例，视秸杆粉碎的程度及干湿的情况决定，一般在加入发酵水后二十分钟，达到“手捏成团，触之即散”便可，手攥紧时指缝中可见水但滴不下来为宜。由于在发酵水中加入了酵解剂，松解了粗纤维紧密的分子链，加强了酵解剂对纤维素细胞膜的渗透亲和作用；菌种的活化中营养剂的作用，使菌体充分活化、延伸、增倍、繁殖，充分地降解了粗纤维，提高了草粉微贮饲料的消化性和可食性和营养成分。
[0014]2.配制方法:将5kg的NaCl和5.95-10.95kg的酵解剂倒入上面所提的水中搅匀即成。
[0015]3.酵解剂的成分:NaOH 250g(或者生石灰3_5kg)、NaC15_10kg、小苏打100g、草木灰100g、腐植酸钠500g。
[0016]以上的配制，使发酵水的PH值达到7.6-8.0左右。
[0017]本发明的优点是，由于菌种得到机会充分活化、延伸、增倍、迅速繁殖后再在草粉中发酵，未活化的干菌其发酵细菌胞总数可大于300亿/g，水分小于9 %，活细胞比例大于95%，杂菌比例小于0.3%。活化增倍后，其发酵细菌胞总数可达数千亿/g。其成品的检测可以用以下指标进行:
1).测细胞总数:发酵秸杆细胞数10亿以上/kg;
2).质地是否松软；
3).气味:发酵好的秸杆有特殊酸、香味；
4).测粗纤维:发酵好后，粗纤维一般降解20-40%。
[0018]本发明所提供的饲料，成本只有氨化饲料价格的20%，能将粗纤维素降低40%，粗蛋白提高4%，适口性好，采食量提高25-30%。
【主权项】
1.一种秸杆草粉饲料的制备方法，其特征是其饲料的制备方法是，将发酵水和菌种营养水混合后，喷洒在秸杆草粉中，耙翻均匀后，在密封中发酵；其发酵的时间夏天是18-20天，春、秋是25天，冬是30天；其发酵水的制备方法是:将5kg的NaCl (10)和5.95-10.95kg的酵解剂倒入一吨秸杆草粉所需要的水中搅匀即成；其菌种营养水的制备方法是:将麸皮水，待其温度降至40°C左右，倒入营养液中，并拌入菌种；其菌种是工业生产的乳酸杆菌或者醋酸杆菌，其一吨秸杆草粉所需的菌种是5g;其制备所需要的水，不同的秸杆质地不同，所需要的水的数量不同，A.—吨稻草粉需水二吨；B.—吨麦秸粉需水一吨；C.一吨玉米秸粉需水三吨；其一吨秸杆草粉所需的麸皮水，是由麸皮5-10g，用25-50ml的开水泡一小时制成的，其麸皮可以用2-5g的玉米糖浆代替；其一吨秸杆草粉所需的营养液，是用10ml温水加营养催化剂Sg制成的；其一吨秸杆草粉所需的酵解剂的成分是:NaOH 250g、NaC15_10kg、小苏打100g、草木灰100g、腐植酸钠500g ;其中NaOH250g可以用生石灰3-5kg代替；其菌种营养水的配制方法需满足以下条件:将麸皮水，待其温度降至40°C左右，倒入营养液中，并拌入菌种；该过程是一个泡制的过程，当该营养水水温在15-25 0C时，需保持8小时；当该营养水水温在25-35 °C时，需保持4小时；其一吨秸杆草粉所需的营养催化剂的成分是:白砂糖2g、糖化酶0.lg、鲜酵母粉0.5g、磷酸二氢钾0.3g、鱼粉0.3g、硫酸镁0.15g、硫酸铵0.2g、二氧化锰0.04g、五氧化二钒0.03g、氯化钴0.03g、氧化锌0.15g、碳酸韩2g、复合微生素2.2g。
【文档编号】A23K1/00GK105851470SQ201510025913
【公开日】2016年8月17日
【申请日】2015年1月20日
【发明人】陈留成
【申请人】陈留成