一种抗氧化的羊饲料的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种抗氧化的羊饲料，其原料包括：玉米粉、菜籽粕、大豆粉、氯化钠、发酵红葡萄酒糟、燕麦粉、山竹果皮提取物、蜂蜜、青贮桑叶、酵母硒、青贮番茄皮渣、青贮苜蓿草粉、青贮玉米秸、红薯蔓、葫芦秧、羊用预混料、碳酸氢钠。本发明稳定性好，能量充足，营养丰富，适口性好，能在增强羊的抵抗力和促进羊生长的同时，保持羊肉的品质。
【专利说明】
一种抗氧化的羊饲料
技术领域
[0001 ]本发明涉及饲料技术领域，尤其涉及一种抗氧化的羊饲料。
【背景技术】
[0002] 目前，羊饲料中往往会加入各种各样的添加料，来加快羊生长和增重，这些添加料 包括精饲料、药品或者其他能提供营养成分的物质，来增加饲料中的营养成分种类和含量， 但是由于保存不当或者使用不当，容易导致饲料变质，饲喂变质饲料，会使羊胃内益生菌失 去平衡，从而影响羊的生长和降低羊的抵抗力;而且添加料虽然能促进羊在短期内增重，但 是羊肉的品质会降低。
【发明内容】
[0003] 基于【背景技术】存在的技术问题，本发明提出了一种抗氧化的羊饲料，本发明稳定 性好，能量充足，营养丰富，适口性好，能在增强羊的抵抗力和促进羊生长的同时，保持羊肉 的品质。
[0004] 本发明提出的一种抗氧化的羊饲料，其原料包括：玉米粉、菜籽柏、大豆粉、氯化 钠、发酵红葡萄酒糟、燕麦粉、山竹果皮提取物、蜂蜜、青贮桑叶、酵母硒、青贮番茄皮渣、青 贮苜蓿草粉、青贮玉米秸、红薯蔓、萌芦秧、羊用预混料、碳酸氢钠。
[0005] 优选地，其原料按重量份包括:玉米粉15-25份，菜轩柏10_15份，大粉15-20份， 氯化钠3-5份，发酵红葡萄酒糟15-20份，燕麦粉10-15份，山竹果皮提取物3-5份，蜂蜜2-4 份，青1C桑叶10-12份，酵母硒0.3-0.5份，青番前皮渣1-2份，青苜蓿草粉25-35份，青贝士 玉米秸20-25份，红薯蔓10-15份，萌芦秧10-15份，羊用预混料1.5-2.5份，碳酸氢钠0.3-0.5 份。
[0006] 优选地，发酵红葡萄酒糟、燕麦粉、山竹果皮提取物、蜂蜜、青贮桑叶、酵母硒、青贮 番茄皮渣的重量比为 17-19:11-13:3 ? 5-4 ? 5:2 ? 5-3 ? 5:10 ? 5-11 ? 5:0 ? 35-0 ? 45:1 ? 3-1 ? 7。
[0007] 优选地，发酵红葡萄酒糟、燕麦粉、山竹果皮提取物、蜂蜜、青贮桑叶、酵母硒、青贮 番茄皮渣的重量比为18:12:4:3:11:0.4:1.5。
[0008] 优选地，在发酵红葡萄酒糟的制备过程中，将红葡萄酒糟粉、玉米粉、豆饼粉、硫酸 铵、水混匀，用氢氧化钙水溶液调节pH=5.4-5.6，升温至121-125 °C，高压灭菌20-30min，冷 却至室温，接种酵母菌液，升温至30-35°C，保温4-5天，烘干得到发酵红葡萄酒糟。
[0009] 优选地，在发酵红葡萄酒糟的制备过程中，红葡萄酒糟粉、玉米粉、豆饼粉、硫酸 铵、水、酵母菌液的重量比为 100-120:5-7:10-12:2-3:50-60:9-10。
[0010] 优选地，在发酵红葡萄酒糟的制备过程中，酵母菌液是浓度为1 X 108-3 X 108CFU/ ml的酵母菌培养液。
[0011]优选地，在山竹果皮提取物的制备过程中，将山竹果皮粉碎至40-60目，一次加入 质量分数为70_80wt%的乙醇水溶液，升温至45-55°C，超声20-30min，过滤得到一次滤液； 二次加入质量分数为70-80wt%的乙醇水溶液，升温至45-55°C，超声30-40min，过滤得到二 次滤液;合并一次滤液和二次滤液，减压干燥得到山竹果皮提取物。
[0012] 优选地，在山竹果皮提取物的制备过程中，山竹果皮、一次加入的乙醇水溶液、二 次加入的乙醇水溶液的重量比为1:15-20:15-20。
[0013] 上述羊用预混料可以从市场上购得。
[0014] 上述水均为去离子水。
[0015] 上述在发酵红葡萄酒糟的制备过程中，氢氧化钙水溶液的作用是调节pH，不规定 其浓度和用量，根据具体操作确定其用量。
[0016] 上述在发酵红葡萄酒糟的制备过程中，"酵母菌培养液"中的培养液可以从市场上 购买，经酵母菌培养后得到不同浓度的酵母菌培养液。
[0017] 本发明的制备方法如下：将玉米粉、菜籽柏、大豆粉、氯化钠、燕麦粉混合蒸熟，加 入发酵红葡萄酒糟、山竹果皮提取物、青贮桑叶、酵母硒、青贮番茄皮渣、青贮苜蓿草粉、青 贮玉米秸、红薯蔓、萌芦秧、羊用预混料、碳酸氢钠混合，加入蜂蜜水溶液混匀，烘干得到抗 氧化的羊饲料。
[0018] 本发明选用红葡萄酒糟经酵母菌发酵后，具有丰富的营养物质和大量的抗氧化物 质红酒多酚，燕麦能促进新陈代谢，加速氨基酸的合成，促进细胞更新，并且具有丰富的营 养物质，山竹果皮提取物具有良好的抗氧化性能，并且还具有抗炎、抗肿瘤等作用，蜂蜜中 含有大量的抗氧化剂，能清除体内的氧自由基，有助于提高体内有益健康的抗氧化剂水平， 达到清除体内自由基的产生，有抗癌，防衰老的作用，酵母硒具有抗氧化、抗应激、促进动物 生长、提高饲料利用率、提高免疫力、降低死亡率等多种重要作用，玉米粉、菜籽柏、大豆粉、 发酵红葡萄酒糟、燕麦粉、山竹果皮提取物、蜂蜜、酵母硒以任意比例相互配合，提供大量营 养物质和能量，能大大促进羊的生长，且发酵红葡萄酒糟、燕麦、山竹果皮提取物、蜂蜜、酵 母硒相互作用，可以清除DPPH、羟自由基和超氧阴离子自由基，降低羊肉中的脂肪沉积并提 高肉中不饱和脂肪酸的含量，从而在促进羊生长的同时，避免羊肉过于肥腻，改善羊肉的品 质，并且能增加本发明的稳定性，使本发明不易被氧化;另外，山竹果皮提取物、酵母硒相互 作用，可以增加本发明的抵抗力;对红葡萄酒糟和山竹果皮的再利用，可以减少污染，降低 本发明的成本;蜂蜜和氯化钠相互作用，可以增加本发明的适口性，增加羊的采食量，从而 促进生长;桑叶中含有较多的黄酮类物质和多酚类物质，具有良好的抗氧化活性，番茄皮渣 中含有大量番茄红素，可以增强羊抗氧化防护机能，青贮桑叶、青贮番茄皮渣与青贮苜蓿草 粉、青贮玉米秸、红薯蔓、萌芦秧以任意比例相互配合组成粗料，可以促进各物质消化吸收， 与碳酸氢钠相互配合，改善羊瘤胃环境的生理参数，抑制有害细菌，促进有益菌群的生长， 提高粗料的消化率和利用率，促进羊的生长，并在促进生长的同时，具有抗氧化的作用，从 而增强羊的抵抗力、改善羊肉的品质；发酵红葡萄酒糟、燕麦粉、山竹果皮提取物、蜂蜜、青 贮桑叶、酵母硒、青贮番茄皮渣相互配合，还可以防止变质，增加本发明的稳定性;羊用预混 料可以提供各种矿物质、维生素和氨基酸;经过蒸熟可以增加本发明的适口性，增加羊的采 食量，促进生长;上述各物质相互配合使得本发明营养全面，能量充足，并能在促进生长的 同时，增强抵抗力，改善羊肉品质。
【具体实施方式】
[0019] 下面，通过具体实施例对本发明的技术方案进行详细说明。
[0020] 实施例1
[0021] -种抗氧化的羊饲料，其原料包括:玉米粉、菜籽柏、大豆粉、氯化钠、发酵红葡萄 酒糟、燕麦粉、山竹果皮提取物、蜂蜜、青贮桑叶、酵母硒、青贮番茄皮渣、青贮苜蓿草粉、青 贮玉米秸、红薯蔓、萌芦秧、羊用预混料、碳酸氢钠。
[0022] 实施例2
[0023] 一种抗氧化的羊饲料，其原料按重量份包括:玉米粉15份，菜籽柏15份，大豆粉15 份，氯化钠5份，发酵红葡萄酒糟15份，燕麦粉15份，山竹果皮提取物3份，蜂蜜4份，青贮桑叶 10份，酵母硒0.5份，青贮番茄皮渣1份，青贮苜蓿草粉35份，青贮玉米秸20份，红薯蔓15份， 萌芦秧10份，羊用预混料2.5份，碳酸氢钠0.3份。
[0024] 实施例3
[0025] 一种抗氧化的羊饲料，其原料按重量份包括:玉米粉25份，菜籽柏10份，大豆粉20 份，氯化钠3份，发酵红葡萄酒糟20份，燕麦粉10份，山竹果皮提取物5份，蜂蜜2份，青贮桑叶 12份，酵母硒0.3份，青贮番茄皮渣2份，青贮苜蓿草粉25份，青贮玉米秸25份，红薯蔓10份， 萌芦秧15份，羊用预混料1.5份，碳酸氢钠0.5份；
[0026]其中，在发酵红葡萄酒糟的制备过程中，将红葡萄酒糟粉、玉米粉、豆饼粉、硫酸 铵、水混匀，用氢氧化钙水溶液调节pH= 5.4，升温至125°C，高压灭菌20min，冷却至室温，接 种酵母菌液，升温至35°C，保温4天，烘干得到发酵红葡萄酒糟，其中，红葡萄酒糟粉、玉米 粉、豆饼粉、硫酸铵、水、酵母菌液的重量比为120 : 5 :12 : 2 : 60 :9，酵母菌液是浓度为3 X 108CFU/ml的酵母菌培养液。
[0027] 实施例4
[0028] 一种抗氧化的羊饲料，其原料按重量份包括:玉米粉18份，菜籽柏14份，大豆粉16 份，氯化钠4.5份，发酵红葡萄酒糟17份，燕麦粉13份，山竹果皮提取物3.5份，蜂蜜3.5份，青 贮桑叶10.5份，酵母硒0.45份，青贮番茄皮渣1.3份，青贮苜蓿草粉32份，青贮玉米秸21份， 红薯蔓13份，萌芦秧11份，羊用预混料2.3份，碳酸氢钠0.35份；
[0029] 其中，在山竹果皮提取物的制备过程中，将山竹果皮粉碎至60目，一次加入质量分 数为70wt %的乙醇水溶液，升温至55°C，超声20min，过滤得到一次滤液;二次加入质量分数 为80wt %的乙醇水溶液，升温至45°C，超声40min，过滤得到二次滤液;合并一次滤液和二次 滤液，减压干燥得到山竹果皮提取物，其中，山竹果皮、一次加入的乙醇水溶液、二次加入的 乙醇水溶液的重量比为1:15:20。
[0030] 实施例5
[0031] 一种抗氧化的羊饲料，其原料按重量份包括:玉米粉22份，菜籽柏12份，大豆粉18 份，氯化钠3.5份，发酵红葡萄酒糟19份，燕麦粉11份，山竹果皮提取物4.5份，蜂蜜2.5份，青 贮桑叶11.5份，酵母硒0.35份，青贮番茄皮渣1.7份，青贮苜蓿草粉28份，青贮玉米秸23份， 红薯蔓11份，萌芦秧13份，羊用预混料1.7份，碳酸氢钠0.45份；
[0032]其中，在发酵红葡萄酒糟的制备过程中，将红葡萄酒糟粉、玉米粉、豆饼粉、硫酸 铵、水混匀，用氢氧化钙水溶液调节pH= 5.6，升温至121°C，高压灭菌30min，冷却至室温，接 种酵母菌液，升温至30°C，保温5天，烘干得到发酵红葡萄酒糟，其中，红葡萄酒糟粉、玉米 粉、豆饼粉、硫酸铵、水、酵母菌液的重量比为100 : 7 :10: 3 : 50 :10，酵母菌液是浓度为1 X 108CFU/ml的酵母菌培养液；
[0033] 在山竹果皮提取物的制备过程中，将山竹果皮粉碎至40目，一次加入质量分数为 80wt%的乙醇水溶液，升温至45°C，超声30min，过滤得到一次滤液；二次加入质量分数为 70wt %的乙醇水溶液，升温至55°C，超声30min，过滤得到二次滤液;合并一次滤液和二次滤 液，减压干燥得到山竹果皮提取物，其中，山竹果皮、一次加入的乙醇水溶液、二次加入的乙 醇水溶液的重量比为1:20:15。
[0034] 实施例6
[0035] 一种抗氧化的羊饲料，其原料按重量份包括:玉米粉20份，菜籽柏12份，大豆粉17 份，氯化钠4份，发酵红葡萄酒糟18份，燕麦粉12份，山竹果皮提取物4份，蜂蜜3份，青贮桑叶 11份，酵母硒0.4份，青贮番茄皮渣1.5份，青贮苜蓿草粉30份，青贮玉米秸22份，红薯蔓12 份，萌芦秧12份，羊用预混料2份，碳酸氢钠0.4份；
[0036]其中，在发酵红葡萄酒糟的制备过程中，将红葡萄酒糟粉、玉米粉、豆饼粉、硫酸 铵、水混匀，用氢氧化钙水溶液调节pH= 5.5，升温至123°C，高压灭菌25min，冷却至室温，接 种酵母菌液，升温至33°C，保温5天，烘干得到发酵红葡萄酒糟，其中，红葡萄酒糟粉、玉米 粉、豆饼粉、硫酸铵、水、酵母菌液的重量比为110:6:11:2.5:55:9.5，酵母菌液是浓度为2 X 108CFU/ml的酵母菌培养液；
[0037]在山竹果皮提取物的制备过程中，将山竹果皮粉碎至50目，一次加入质量分数为 75wt%的乙醇水溶液，升温至50°C，超声25min，过滤得到一次滤液；二次加入质量分数为 75wt %的乙醇水溶液，升温至50°C，超声35min，过滤得到二次滤液;合并一次滤液和二次滤 液，减压干燥得到山竹果皮提取物，其中，山竹果皮、一次加入的乙醇水溶液、二次加入的乙 醇水溶液的重量比为1:17:17。
[0038] 试验例1
[0039]对实施例6进行过氧化值测定，并选用普通羊饲料为对照组，结果如下表：
[0042]由上表可得，本发明抗氧化性能好，稳定性好。
[0043]以上所述，仅为本发明较佳的【具体实施方式】，但本发明的保护范围并不局限于此， 任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其 发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。
【主权项】
1. 一种抗氧化的羊饲料，其特征在于，其原料包括:玉米粉、菜籽柏、大豆粉、氯化钠、发 酵红葡萄酒糟、燕麦粉、山竹果皮提取物、蜂蜜、青贮桑叶、酵母硒、青贮番茄皮渣、青贮苜蓿 草粉、青贮玉米秸、红薯蔓、萌芦秧、羊用预混料、碳酸氢钠。2. 根据权利要求1所述抗氧化的羊饲料，其特征在于，其原料按重量份包括:玉米粉15-25份，菜籽柏10-15份，大豆粉15-20份，氯化钠3-5份，发酵红葡萄酒糟15-20份，燕麦粉10-15份，山竹果皮提取物3-5份，蜂蜜2-4份，青贮桑叶10-12份，酵母硒0.3-0.5份，青贮番茄皮 渣1-2份，青贮苜蓿草粉25-35份，青贮玉米秸20-25份，红薯蔓10-15份，萌芦秧10-15份，羊 用预混料1.5-2.5份，碳酸氢钠0.3-0.5份。3. 根据权利要求1或2所述抗氧化的羊饲料，其特征在于，发酵红葡萄酒糟、燕麦粉、山 竹果皮提取物、蜂蜜、青贮桑叶、酵母硒、青贮番茄皮渣的重量比为17-19:11-13:3.5-4.5: 2·5-3·5:10·5-11·5:0·35-0·45:1·3-1·7 〇4. 根据权利要求1-3任一项所述抗氧化的羊饲料，其特征在于，发酵红葡萄酒糟、燕麦 粉、山竹果皮提取物、蜂蜜、青贮桑叶、酵母硒、青贮番茄皮渣的重量比为18:12:4:3:11: 0·4:1·5〇5. 根据权利要求1-4任一项所述抗氧化的羊饲料，其特征在于，在发酵红葡萄酒糟的制 备过程中，将红葡萄酒糟粉、玉米粉、豆饼粉、硫酸铵、水混匀，用氢氧化钙水溶液调节pH= 5.4-5.6，升温至121-125°C，高压灭菌20-30min，冷却至室温，接种酵母菌液，升温至30-35 °C，保温4-5天，烘干得到发酵红葡萄酒糟。6. 根据权利要求5所述抗氧化的羊饲料，其特征在于，在发酵红葡萄酒糟的制备过程 中，红葡萄酒糟粉、玉米粉、豆饼粉、硫酸铵、水、酵母菌液的重量比为100-120:5-7:10-12: 2-3:50-60:9-10。7. 根据权利要求5所述抗氧化的羊饲料，其特征在于，在发酵红葡萄酒糟的制备过程 中，酵母菌液是浓度为1 X 1〇8-3 X 108CFU/ml的酵母菌培养液。8. 根据权利要求1-4任一项所述抗氧化的羊饲料，其特征在于，在山竹果皮提取物的制 备过程中，将山竹果皮粉碎至40-60目，一次加入质量分数为70-80wt %的乙醇水溶液，升温 至45-55°C，超声20-30min，过滤得到一次滤液;二次加入质量分数为70-80wt%的乙醇水溶 液，升温至45-55°C，超声30-40min，过滤得到二次滤液;合并一次滤液和二次滤液，减压干 燥得到山竹果皮提取物。9. 根据权利要求8所述抗氧化的羊饲料，其特征在于，在山竹果皮提取物的制备过程 中，山竹果皮、一次加入的乙醇水溶液、二次加入的乙醇水溶液的重量比为1:15-20:15-20。
【文档编号】A23K10/30GK105851503SQ201610272485
【公开日】2016年8月17日
【申请日】2016年4月27日
【发明人】丁永胜
【申请人】丁永胜